Borovnice in borovnice: kakšna je razlika

Obe kulturi pripadata eni družini - Vereskovymi (ali Lingonberry). Njihov življenjski prostor je enak - Severna polobla (hladne in zmerne cone). Znani so že od antičnih časov, vendar se ameriški in nizozemski rejci ukvarjajo s ciljanim gojenjem borovnic in borovnic..

Domači potrošniki se raje odpravijo v gozd po jagodičje. Le nekaj ljubiteljskih vrtnarjev poskuša gojiti te vrste s prenosom iz tajge. Toda vsi poletni prebivalci ne vedo, kako izgledajo borovnice ali borovnice, medtem ko jih drugi menijo za identične, ne razumejo, kako se lahko razlikujejo.

Severno grozdje ali borovnice

Ta kultura je najpogostejša v Severni Ameriki in nekaterih regijah Evrazije. Odlikujejo ga različne oblike, vendar v Rusiji rastejo predvsem močvirne borovnice, ki jih včasih imenujemo grozdje iz močvirja in kapljic. V besedah ​​gonobobel in borovnica je razlika le v imenih, ki opredeljujejo isto vrsto.

Borovnice in borovnice

Opis

Sorta močvirja je majhen grm od 3 cm do 1,2 m s premerom 0,5-0,7 m, listopadnega tipa. Razvija se s poganjki pod zemljo in pod ugodnimi pogoji se lahko hitro spremeni v obsežno kolonijo.

Za divje borovnice je značilen polimorfizem, izražen v spremembi jagodnih oblik in samega grma pod vplivom različnih dejavnikov. Druga značilnost Vereskov je simbioza korenin z talnimi glivami, katerih spore so tesno zlivene s poganjki, ki se razvijejo pod zemljo. Nabiralnik gob tla obogati z dušikom, nasad borovnic se hitro ukorenini.

Divje borovnice

Rastlina je steblasto oblikovana, zelo razvejana. Lubje je lignificirano, rjavkasto rjavo (mladi poganjki imajo rdečkast odtenek). Listi so preprosti, majhni, različnih oblik - od epileptičnih do obokatih. Zgornji del plošče je temno zelen, s svetlimi žilami, spodnji del je modrikast.

Gonobol cveti od druge polovice maja in veseli oko ves junij z najmanjšimi belkasto-roza elegantnimi vodnimi lilijami. Hkrati so odtenki lahko neenakomerno razporejeni po vencu. Rože imajo blag, a precej prijeten vonj. Rastlina potrebuje navzkrižno opraševanje, kar ji zagotavljajo čebele in čmrlji, ki imajo radi nektar borovničevih cvetov.

Zorenje jagodičja se pojavi avgusta-septembra, žetev pa se razteza do konca oktobra. Majhne ovalne plodove, široke 0,7-0,8 cm in dolge do 1,2 cm, je zaradi njihove barve enostavno najti med listjem - resnično je modrikasto zaradi modrikaste prevleke na temno modri koži. Celuloza je znotraj zelenkasta, napolnjena z velikim številom drobnih semen svetlo rjavega odtenka.

Značilnosti

Zaradi kratke rastne sezone lahko močvirne borovnice gojimo v najhladnejših regijah. Navdušenci poskušajo gojiti kulturo na svoji poletni koči na dva načina: z vegetacijo in s semeni. V prvem primeru se sadje začne pri 4-5 letih, v drugem - pri 7-8 in je stabilno.

Med glavnimi značilnostmi lahko ločimo take značilnosti:

• visoka odpornost proti zmrzali;
• nezahtevna do tal - primerna so vlažna mokrišča, kamnita tla, pa tudi neplodna in preveč kisla.

Prednost borovnic je odpornost proti zmrzali

To je sposobnost prilagajanja na kakršne koli naravne pogoje - glavna razlika med borovnicami in drugimi jagodičji. Vendar je ena od zahtev, ki jo je treba zagotoviti, neljuba rastlina do preobremenjenosti in suše.

Vrednost

Sladko-kisli bogat okus naredi borovnice v povpraševanju pri kuhanju. Jagodičje jedo sveže, v sokovih, konzervah, zamrznjeno, posušeno, v konzervah. Toda kultura je še posebej cenjena zaradi svojih zdravilnih lastnosti..

Jagodičje je koristno tudi v takih primerih:

• Pomaga pri soočanju z diatezo, zlasti pri majhnih otrocih.;
• zahvaljujoč taninom in katehinom sok zdravi želodčne motnje;
• decokcija listov, nasprotno, je indicirana za zaprtje.

Borovnice pomagajo pri reševanju diateze pri otrocih

Kljub temu, da askorbinske kisline v svežem sadju ni veliko (206-48 mg), pa 100 g borovnic zagotavlja odraslo dnevno vitamin C. Značilna lastnost te komponente je njegova sposobnost, da se med predelavo ne uniči in med sušenjem ne izgubi. Dlje kot je posušeno jagodičje shranjeno, bogatejša je njegova vitaminska sestava, koristna za preprečevanje razvoja skorbut.

Kraljica zdravilnih jagodičja - borovnice

Ta kultura je bila od antičnih časov cenjena kot zdravilna rastlina, vendar je znanstveniki še niso znali v celoti sistematizirati. V znanstvenih krogih še vedno poteka razprava o tem, koliko vrst jagodičja je na voljo in ali gre za ločen rod..

V naravi se borovnice širijo od Sredozemlja vse do Arktike. Kulturo lahko srečate v alpskih gorah, v tajgi, močvirnih gozdovih in v tundri. V Rusiji je tudi dovolj naravnih rezervatov, ki jih uporabljajo ljubitelji jagod, pa tudi zdravniki in farmakologi. Kultivarji, ponujeni za rejo, so vsi uvoženi. Domači rejci šele začnejo iskati zanimanje za to vrsto.

Kraljične jagode - borovnice

Opis

Nizko rastoči grm listavcev raste v povprečju od 15 do 40 cm, čeprav najdemo tudi posameznike v velikosti 0,6 m. Dolžina njihovih korenin-stolonov se razteza na 12 m in hitro zajame sosednje ozemlje. Tako kot borovnice imajo lastno mikorizo ​​(simbioza gob).

Vejice na grmu z ostrimi robovi. Na njih pušča epileptično obliko z drobno nazobčanimi ali nazobčanimi robovi.

Cvetenje se pojavlja v aprilu - juniju z enojnimi povešenimi roza-zelenimi vodnimi lilijami. Da bi se borovnice začele proizvajati, je potrebno navzkrižno opraševanje. Plodovi grma so majhne, ​​rahlo sploščene kroglice. Obstajata dve naravni obliki sadja:

• temno črna;
• borovničevo jagodičje, prekrito z modrikasto prevleko.

Značilnosti

Borovnice začnejo roditi sadje 3 leta po ukoreninjenju, vendar prava letina pade na 7. leto. Skupno grmovje obrodi plod ne več kot 16 let.

Borovničev grm

Ta kultura je presenetljivo nezahtevna rastlina. Toda ne prenaša ekstremne vročine. In od neposredne sončne svetlobe rastlina umre. Zato se lahko izognete gozdu ali goram po jagodičevju, odprti jasi se lahko izognete.

Vrednost

Jagode imajo odličen okus, zato radi jedo sveže. Hodijo tudi na tradicionalno predelavo: marmelado, žele, marmelado. V nekaterih nacionalnih kuhinjah lahko najdete borovničevo omako, ki jo postrežete z mesnimi jedmi, pa tudi juhe z dodatkom teh sadežev.

Po vsebnosti mangana kultura zaseda prevladujoč položaj med sadnimi rastlinami. Kemična nasičenost plodov jih naredi nepogrešljive pri protivnetni terapiji, v preteklih stoletjih pa je škrlat zdravil s svežimi jagodami..

Koristi borovnic so na mnogih področjih medicine neprecenljive:

• tanin zagotavlja adstrigentne lastnosti pri driski (bolje je uporabiti žele ali suho sadje);
• jagodičje pomaga obvladati gnilobo fermentacije, ki se je razvila v črevesju;
• izvlečki, sirupi in tinkture zdravijo enterokolitis različnih oblik;
• priporočena zdravila za blage oblike sladkorne bolezni - myrtillin, ki je del jagod, zmanjšuje vsebnost sladkorja;
• Bučke zdravijo angino (folikularno in kataralno), pa tudi aftozni stomatitis;
• infuzije, priporočene za opekline;
• jagode so odličen način za izboljšanje vida.

Zdrav izdelek lahko najdemo v vitaminskih dodatkih, ki jih prodajajo v lekarni. Najbolj priljubljeno zdravilo je Blueberry forte..

V lekarni lahko kupite tablete "Blueberry Forte"

Kako razlikovati borovnice od borovnic

Ko smo preučili opis dveh vrst jagodičja iz družine Vereskov, je enostavno razumeti, kako podobni sta si med seboj in kako se lahko razlikujeta. Poglobiti se v vprašanje, kaj sta borovnica in borovnica, kakšna je razlika med njima, je treba natančno uporabiti želeno jagodičje v zdravilne namene. Navsezadnje bo nepravilna terapija le škodovala.

Če želite izvedeti, kako razlikovati med rastlinami, priporočamo, da se seznanite s takšnimi informacijami..

Primerjalne lastnosti

Primerjalni opis parametrov dveh predstavnikov družine Lingonberry bo ljubiteljskim vrtnarjem omogočil, da med seboj zlahka ločijo jagode. Kljub razliki v nekaterih značilnostih sta obe kulturi privlačni kot zdrav prehranski izdelek z antioksidativnimi lastnostmi..

Če v naravi ni mogoče nabirati jagod, lahko tvegate, da bo v vaši podeželski hiši zrasel majhen nasad. Toda tukaj so primerne le umetno ustvarjene sorte, prilagojene vrtni parceli.

Video