Kako skuhati okusno in pravilno koruzo v ponvi panasonic?

Od kod prihaja?

Koruza je po mnenju znanstvenikov eden prvih izdelkov, ki so jih ljudje gojili. Domovina izdelka velja za ozemlje moderne Mehike. Hrano so zaužila visoko razvita plemena indijskih kmetov. Kasneje je s Kolumbom koruza prišla v Evropo.

Ameriška novost je osvojila evropsko javnost in trdno vstopila v prehrano plemstva. Kasneje so mehiško dobroto zaradi nezahtevnosti pri gojenju pojedli vsi drugi razredi.

Kaj je koristna koruza?

Koruzna zrna - skladišče mineralov in vitaminov, koristnih za človeka. V velikih količinah izdelek vsebuje vitamin: K, PP, C, D in skupino B. Opozoriti je treba tudi na vsebnost vlaknin, škroba, kalija, magnezija, linolne kisline in mnogih drugih koristnih snovi..

Redno prehranjevanje bo pomagalo rešiti naslednje težave:

• vzpostaviti delo prebavil;
• krepijo mišice in zagotavljajo dodatno prehrano živčnim celicam;
• pektini, ki jih vsebuje izdelek, bodo pomagali preprečiti nastanek tumorjev;
• glutaminska kislina bo pomagala izboljšati spomin in delovanje možganov;
• uživanje mladih zrn bo pomagalo znebiti telo strupov in toksinov;
• izdelek je uporaben pri zdravljenju hepatitisa in holecistitisa;
• je priporočljivo jesti koruzo diabetikom, alergikom in ljudem, ki trpijo za debelostjo in jetrnimi boleznimi.

O prednostih koruze si oglejte video:

Kako izbrati?

Da bi koruzne jedi bile ne samo zdrave, ampak tudi okusne, morate izbrati pravi izdelek. Koristijo lahko le kakovostni mladi koruzni storži in prava gurmanska poslastica. Da bi bil nakup uspešen, upoštevajte preprosta pravila:

1. Sveža mlada koruza se prodaja le sezonsko. Začne se od sredine konca avgusta.
2. Za vrenje je najbolje izbrati glave zelja z belkastimi ali svetlo rumenimi zrni..
3. Koruza na storžu mora biti mehka in hkrati elastična na dotik.
4. Če zrno rahlo preluknjate iz njega, se mora pojaviti belkasto viskozna tekočina, ki po svoji konsistenci spominja na mleko.

Oglejte si video o izbiri koruze za kuhanje:

Priprava

Obstaja veliko receptov za kuhano koruzo. Skoraj vsaka hostesa ima svoj edinstven "lastniški" način priprave tega izdelka. Toda preden začnete kuhati, morate pravilno pripraviti glave za toplotno obdelavo.

1. Uho temeljito sperite pod tekočo vodo.
2. Glave namočite 1-1,5 ure v vodi sobne temperature.
3. Izberite storže iste velikosti. V nasprotnem primeru izdelek morda ne bo enakomerno kuhal..

Listi z glav zelja ni mogoče odstraniti. Obstaja veliko receptov, ki vključujejo kuhanje koruze z listjem. V tem primeru se morate znebiti samo suhih in zbledelih listov..

Kuhanje

Panasonic multicookerji se razlikujejo po zanesljivosti in visoki funkcionalnosti. Številni lastniki beležijo dokaj skromen seznam avtomatskih programov. Če pa v pomoč pritegnete domišljijo in spletne forume, bo težava rešena. Programi, ki so jih določili razvijalci, so povsem dovolj za pripravo zdrave, okusne in raznolike hrane.

V tem stroju lahko kuhate skoraj vse tradicionalne jedi v naši kuhinji (recepte za kuhanje okusnih koruznih jedi si lahko ogledate v počasnem kuhalniku z navodili po korakih tukaj) Prav tako ni težko in skuhajte koruzo. To velja omeniti v počasnem štedilniku nauči se veliko okusnejšega, postopek kuhanja traja veliko manj časa, vsa hranila pa so shranjena.

V vodi

Da bi koruzne glave skuhali v vodi, potrebujemo:

• počasi štedilnik Panasonic;
• namizna sol, po želji lahko nadomestite morje;
• pet mladih uši koruze;
• žlica masla;
• liter čiste vode.

Algoritem ukrepov:

1. Pred začetkom kuhanja je treba koruzne glave očistiti iz listov in las ter jih temeljito sprati. Po tem položimo zelene sočne liste na dno večkotnika z enakomerno plastjo.
2. Na listje položite olupljeno in oprano glavo zelja, dodajte maslo in nalijte liter čiste filtrirane vode.
3. Nato zaprite pokrov multikukalne plošče in ventil postavite v položaj "zaprto". Nastavimo način "kuhanja" ali "juhe" in nastavimo timer za 30 minut.
4. Po signalu, da je kuhanje končano, spustite paro in damo končno koruzo na ravno posodo. Po okusu dodamo sol in olje..

Za par

Parjene jedi so izjemno zdrave. Skoraj vedno se parna kuhinja priporoča ljudem z boleznimi prebavil, doječim materam in majhnim otrokom. Kuhano dvojna koruza ohranja vse vitamine in minerale, ki so tako koristni za človeka.

Pripravili nam bomo priročno kuhanje:

• mlade koruzne glave v količini 3-4 kosov;
• počasen štedilnik Panasonic s posodo dvojni kotel;
• čista filtrirana voda 1,5-2 litra.

Algoritem ukrepov:

1. Preden začnete kuhati, koruzo temeljito operite in očistite iz zelenja in "las". V več posod nalijte vodo, namestite kotel za dvojno posodo.
2. Razdelite glave zelja, tako da se prilegajo v posodi. Zaprite pokrov večkrilca in nastavite način "pare". Nastavili smo čas - 30 minut.
3. Ko se program konča, koruzo položite na raven krožnik, postrezite s soljo in maslom.

Kako postreči in kaj jesti?

Tako odrasli kot otroci imajo radi koruzo. To je ena najljubših jedi konec avgusta. Toda kako bi bilo lahko drugače ?! Konec koncev, le v tem letnem času lahko uživate v mladih in sočnih izdelkih.

Seveda, storži celi kuhani izgledajo estetsko, vendar je veliko bolj priročno jesti majhne koščke. Gospodinja lahko eksperimentira in žari koruzo, ki ji ponuja ketchup, česnove ali gorčične omake.

Poskusite ugrizniti koruzo z ušes tako, da ugriznejo že v usta. To bo pomagalo, da ne pljuvate soka in se izognete nerodnosti za mizo. Glava zelja vzamemo ročno, uporabimo lahko papirnate prtičke. Če za omako ponudimo omako - jo razmažemo s tanko plastjo, žlico na uho. Ne bodite pohlepni in poskusite takoj vzeti veliko omake. Lahko začne kapljati in osramotiti gosta..