Kako lubenica vpliva na črevesje
Vsebina
Lubenica je eno najbolj okusnih poletnih sadežev, ki ga enako obožujejo tako otroci kot odrasli. Pozitiven odnos do tega jagodičja je povsem upravičen, saj ima poleg odličnega okusa še veliko koristnih lastnosti, med katerimi velja omeniti zdravilni učinek na črevesje. Kaj morate vedeti o značilnostih pitja lubenice in kaj natančno je njena korist za telo - preberite dalje.
Vsebnost kalorij in kemična sestava
Lubenica pogosto služi kot glavna sestavina v različnih dietah, kar ne preseneča, če poznate vsebnost kalorij v izdelku. 100 g njegove celuloze predstavlja največ 27 kcal, saj je 93% celotne količine sadja voda. Preostalih 6–7 g se dodeli prehranskim vlakninam in pepelu. Razmerje BZHU (v gramih) - 0,6: 0,1: 5,8.
Kemična sestava črtastih jagodičja je bogata z vitamini in minerali:
- vitamini: skupine A, C, E, PP, B (B1 - B3, B6, B9);
- makronutrienti: kalcij, magnezij, natrij, fosfor, kalij;
- elementi v sledeh: železo.
Vpliv lubenice na črevesje
Med številnimi uporabnimi lastnostmi lubenice velja izpostaviti njen pozitiven učinek na človeško črevesje - seveda, če se držite priporočenih norm za uživanje jagodičja in izberete le najbolj zrele primerke z minimalno količino nitratov v sestavi. Upoštevajte možne koristi in kontraindikacije za uživanje tega jagodičja..
Koristi in zdravilne lastnosti
Celuloza lubenice ima v svoji sestavi dokaj veliko vlaknin, ki odlično očistijo črevesje in povečajo njegovo gibljivost. Le nekaj dni takšnega čiščenja lubenice bo pripomoglo k odstranjevanju holesterola, toksinov in toksinov iz telesa, za dodatno izgubo nekaj kilogramov pa je vredno pojesti vsaj 1,5 kg rdeče kaše na dan in jo nadomestiti z vsemi ocvrtimi in maščobnimi jedmi.
Po čiščenju začne črevesje bolje absorbirati hranila iz zaužite hrane in obnavlja svojo normalno mikrofloro. Zaradi tega je lubenico priporočljivo uporabljati pri protinu, artritisu in disbiozi, za hitro nasičenje pa jo lahko kombinirate s črnim ali rženim kruhom.
Škoda in kontraindikacije
Kljub temu, da lubenica odlično očisti črevesje in celotno telo, bi morali biti nekateri zelo previdni pri uporabi tega jagodičja..
Najprej je kontraindicirano pri:
- kršitev naravnih procesov izločanja urina;
- driska in kolitis;
- prisotnost velikih kamnov v ledvicah in žolčniku;
- pielonefritis;
- hude patologije trebušne slinavke in prostate.
Prav tako ne zlorabljajte lubenice, jejte več kot 2,5-3 kg kaše na dan in jo kombinirajte z različnimi kumaricami (sol bo zadrževala vodo v telesu, kar lahko izzove razvoj otekline). Sadje slabe kakovosti z visoko vsebnostjo nitratov lahko privede tudi do nezaželenih posledic v obliki močnosti v želodcu, slabosti, driske ali bruhanja.
Značilnosti uporabe
Da bi lubenica telesu prinesla le koristi, je pomembno vedeti, kako jo očistiti in pravilno uporabljati.
Ob dobrem zdravju in odsotnosti zgoraj omenjenih bolezni je zaporedje priprav naslednje:
- dobro operite sadje v vodi (lahko tudi z milom);
- lubenico narežemo, kašo narežemo na razdalji najmanj 3 cm od lupine;
- pojejte določen del jagodičja (otrokom je bolje dati sredino), preostanek pa postavite v hladilnik, kjer naj bo shranjen dlje kot en dan.
Lubenica ne bo nič manj uporabna za nosečnice, saj vsebuje veliko zalogo vitamina B9 (folna kislina). In da preprečite povečano tvorbo plinov in s tem povezano nelagodje, ne smete jesti več kot 3-4 rezine na dan in pojesti lubenico ponoči. Enako velja za doječe ženske, čeprav je v tem primeru bolje, da začnete plod zaužiti z enim majhnim koščkom, in če ni negativnih reakcij, lahko sčasoma dosežete iste 3-4 rezine na dan.Posebnosti uporabe lubenice so tudi za ljudi, ki trpijo zaradi ledvičnih kamnov. Glede na diuretični učinek jagodičja je pomembno, da si prizadevamo za izmerjeno porabo, saj znižamo običajno dnevno količino za 2-krat in delno količino delimo na 2-3 odmerke. To velja tudi za bolnike z diabetesom mellitusom ali drugimi težavami, ki sicer ne izključujejo uživanja jagodičja, vendar znatno omejujejo njegovo količino v prehrani.
Kako izbrati dobro lubenico
Doseči največjo učinkovitost iz uporabljenih izdelkov je mogoče le v primeru njihove največje naravnosti. In če s telesom nimate težav in ste pripravljeni na množično uživanje lubenic, potem bi morali vedeti, kako izbrati za to najprimernejše sadje.
Torej, bolje je, da lubenice ne kupujete, če:
- Presežek in svetel del (optimalna teža takšnega jagodičja je 4–5 kg, barva kaše pa mora biti roza ali bledo rdeča, vsekakor pa ne svetlo rdeča).
- Ima svež rep in je na vseh straneh enakomerno obarvan (sadje s suhim repom in rumeno ali rahlo oranžno liso je dobra možnost).
- Ima mehko in dolgočasno kožo (to pomeni, da imate nezrelo jagodičje).
- Ima vonj po sveže pokošeni travi (tako kot prejšnje značilnosti kaže na nezrelo stanje izbranega primerka).
- Ponekod ima škodo (na nekem območju razpokan ali preprosto nasekljan) - ker se patogeni hitro razmnožujejo na sladki kaši.
- Dolgo je bila shranjena v razrezani obliki in ima vidna povešena območja na kaši.
- Prodano neposredno iz avtomobila ob prašni cesti ali v obcestnih vrtah propada brez ustreznih dovoljenj.
- Leži na tleh in skladiščen v neprimernih temperaturnih pogojih, z visoko vlažnostjo.
- Prodano v začetku poletja, medtem ko glavna sezona takšnih sadežev pade konec avgusta ali začetek septembra.