Kaj je za telo bolj koristno - lubenica ali melona

Melone, kot sta lubenica in melona, ​​so nizkokalorična živila, ki vsebujejo veliko hranilnih snovi in ​​mineralov. O značilnostih uporabe takega sadja, ki je bolj zdravo in koliko kalorij vsebuje, preberite spodaj.

Opis in značilnost

Lubenice in melone imajo veliko podobnih lastnosti, vendar obstajajo tudi razlike. Obe kulturi pripadata družini buč in sta enoletni zelnati rastlini z močno tkalnimi poganjki. Imajo tudi podobno koreninsko strukturo in vrsto cvetenja..

Ali veste? Na Kitajskem lubenice cenijo ne le zaradi svojega sočnega, okusnega mesa. V tej državi se sadne kože ocvrti ali dušijo, nato pa porabijo kot stranske jedi..

Lubenica

Rastline tvorijo eno glavno korenino, segajo globoko v zemljo in zagotavljajo osnovno prehrano. Številni dodatni, ki se nahajajo v zgornjih plasteh tal, odstopajo od glavnega korena. Ta struktura omogoča rastlinam, da dobijo največ hranilnih snovi tudi v sušnem podnebju. Pecelj je dolg, tanek, močno pleten, lahko doseže 3 m. Pokrit z mnogimi tankimi vilicami, ki aktivno izhlapevajo vlago.

Listi so dvakrat razrezani v režnje, prekriti z voščeno prevleko. Nekatere sorte imajo cele listnate plošče, kot dinja.

Rastline tvorijo cvetove treh vrst:

  • moški;
  • samica;
  • hermafroditična.
Plod je večsemensko jagodičje. Teža ploda lahko variira od 1 do 40 kg. Lupine so odebeljene, goste. Barvanje je pikasto ali črtasto. Barva od svetlo zelene do skoraj črne. Celuloza je roza ali rdeča. Njegova struktura je lahko grobo-vlaknasta, talilna, zrnasta.

Melone

Koreninski sistem ima enako strukturo kot prejšnja kultura. Stebla so dolga, povezana. Lahko dosežejo dolžino 2,5 m. Pokriti so z grobimi dlačicami. Glavno steblo lahko tvori več kot 10 dodatnih treh naročil.

Listi so razporejeni izmenično. Postavite na podolgovate peclje. Listne plošče so lahko v obliki srca, ovalne ali ledvice. Rastlina tvori tudi tri vrste cvetov, kot je lubenica. Opraševanje se pojavi zaradi žuželk. Po opraševanju se oblikuje ovalni ali skrajšano-ovalni pubescentni jajčnik, sestavljen iz več carpelov.

Plod je večsemensko jagodičje (buča). Oblika je lahko ovalna ali valjasta. Po barvi - od bledo rumene do rjave. Olupek je gladek ali kupček. Teža ploda se lahko giblje od 1 do 20 kg. Kaša v različnih sortah se razlikuje po strukturi in okusu. Manj sočna kot lubenica.

Vsebnost kalorij in kemična sestava melone in lubenice

Kaj je slajše in več kalorij, bo pomagalo razumeti primerjalne značilnosti kemične sestave izdelkov in njihovo energijsko vrednost. Kalorična celulozna melona je 34 kcal.

Na 100 gramov izdelka so:

  • beljakovine - 0,6 g;
  • maščoba - 0,3 g;
  • ogljikovi hidrati - 7,4 g;
  • voda - 90 g;
  • vlaknine - 0,9 g.

Vitaminsko-mineralna sestava melonske kaše:

  • kalcija;
  • magnezija-
  • B vitamini;
  • askorbinska kislina,
  • natrij-
  • niacin;
  • cink;
  • kalij-
  • fosfor;
  • retinol acetat;
  • beta karoten;
  • selen in drugi.

100 g celuloze lubenice vsebuje 27 kcal, kar predstavlja:

  • beljakovine - 0,7 g;
  • maščoba - 0,1;
  • ogljikovi hidrati - 5,8 g
  • vlaknine - 0,4 g;
  • voda - 92,8 g.

Vitaminsko-mineralna sestava lubenice kaše:

  • beta karoten;
  • retinol acetat;
  • fosfor;
  • folacin;
  • kalcija;
  • magnezija;
  • natrij;
  • cink;
  • askorbinska kislina;
  • B vitamini;
  • niacin;
  • vitamin D.

Je pomembno! Za en dan je dovoljeno zaužiti največ 1 kg kaše lubenice ali melone. Uživanje v enem dnevu ni priporočljivo, saj je izdelke zaradi visoke vsebnosti vlaknin precej težko prebaviti.
Sladkost izdelka ni odvisna od tega, kje vsebuje več kalorij, temveč od rastnih razmer in podnebja v regiji. V toplejših regijah bodo melone in lubenice slajše. Kaj je bolje - melona ali lubenica, prav tako ni odvisno od tega, koliko kcal je v izdelku, temveč od vpliva posebnih elementov v sledovih, ki jih vsebuje njegova sestava, na telo določenega posameznika.

Koristne lastnosti melone in lubenice

  • Koristi melonske kaše za človeško telo:
  • obnova vodno-elektrolitne ravnovesja;
  • izboljšanje funkcionalnosti srčno-žilnega in endokrinega sistema;
  • obnova normalne funkcije črevesja;
  • izboljšan centralni živčni sistem;
  • nežno čiščenje telesa toksinov;
  • izguba teže;
  • optimizacija imunskega sistema;
  • pospeševanje regeneracije celic notranjih organov in dermisov;
  • zagotavlja občutek polne sitosti.
  • Koristi lubenicne kaše za človeško telo:
  • zaščita pred staranjem;
  • zmanjšuje težo;
  • izboljša ostrino vida;
  • odstranjuje odvečno vodo iz telesa zaradi diuretičnih lastnosti;
  • zagotavlja izboljšano absorpcijo beljakovin po stenah prebavil;
  • izboljša prebavo hrane.

Škoda in kontraindikacije za uporabo melone in lubenice

Melone niso za vse.

  • Njihova prekomerna poraba lahko privede do neprijetnih posledic, kot so:
  • bruhanje;
  • driska;
  • poslabšanje gastritisa;
  • oteklina, zlasti v kombinaciji z zelo slano hrano.
Je pomembno! 1-2 ur po glavnem obroku morate uživati ​​melone in lubenice, prav tako pa se izogibajte uživanju hrane na prazen želodec.
  • Kontraindikacije za uporabo melon:
  • otroci do 6 let;
  • dojenje in zadnji trimesečje nosečnosti;
  • čir na prebavilih;
  • alergija na ragweed (lubenica je prepovedana, cantaloupe je pogojna, to pomeni, da je uživanje v minimalnih količinah sprejemljivo s soglasjem zdravnika);
  • diabetes mellitus;
  • enterokolitis;
  • pankreatitis.

Melone in lubenice so skladišče hranil. Njihov ustrezen odmerek se uporablja za optimizacijo delovanja vseh organskih sistemov in izboljšanje stanja imunskega sistema.

Delite na družbenih omrežjih:
Takole je videti