Kako in kje je najbolje, da melono shranite doma

Naslednje vrste kulture imenujemo dolgoročna:

• Zimovanje;
• Oranžna;
• Slavija;
• Torpedo-
• Turkmensko;
• Gulabi-
• Kassaba;
• Kampyr (iz Uzbekščine prevedeno kot "stara melona").

Oglejte si tudi odstotek pektina. Pri dolgo shranjenih vrstah njegova stopnja doseže 4% in več.

Pogoji in pogoji skladiščenja melona

Za vsako zelenjavo in sadje, vključno z dinjami, so pogoji skladiščenja pomembni. Vplivajo na čas. Vendar ima vsak izdelek svoj rok uporabnosti..

Na koliko melona je shranjena, vpliva njena sorta:

• zgodnje zrelo - 2 tedna - 1 mesec;
• sredi sezone - 3-4 mesece;
• pozno zorenje - 4-6 mesecev.

Vendar se ti pogoji nanašajo samo na cele izvode. Rezano sadje hranimo le v hladilniku in ga hranimo največ 3 dni.Mikroklima je bistvena sestavina zrelosti pridelka. Vsebuje temperaturo, raven vlage in osvetlitev. Da bi izdelek resnično preživel do novega leta, je pomembno upoštevati naslednje pogoje:

• temperatura skladiščenja +1 ... + 3 ° C;
• vlažnost do 85%;
• zaščita pred svetlobo.

Po nakupu plodove takoj postavite na primerno mesto. Shranjene so lahko:

• v kleti;
• v kleti;
• v stanovanju - na hladnem mestu, na primer na zastekljenem balkonu brez ogrevanja;
• v hladilniku, vendar se v tem primeru rok uporabe zmanjša na 2–4 ​​tedne.

Glavni načini shranjevanja melone doma

Da se melona ne pokvari hitro, jo shranimo na določen način. Obstajajo trije načini, kako izdelek shraniti doma: v mreže, predale ali na stojala.

Shranjevanje mreže

Za to vrsto shranjevanja boste potrebovali mrežaste vrečke kot vrvico. Pripravite tudi kavlje ali druge napeljave, ki jih je mogoče pritrditi na strop.

Vsako sadje postavite na ločeno mrežo. Da se izdelek ne pokvari, se je treba izogniti njihovemu stiku s tlemi in stenami. Najboljša možnost je pritrditi kavlje na strop in na njih obesiti mrežaste vrečke..

V predalih

Lesene ali plastične posode so še ena možnost, da sadje ostane zrelo in sveže. Za takšno shranjevanje potrebujete kakovostno polnilo. Polja je treba napolniti z eno od predlaganih snovi:

• pesek;
• žito;
• nazobčan;
• žagovina;
• igle;
• mah.

Priporočljivo je, da uporabite posode z majhnimi luknjami na straneh. Bolje je izbrati škatle s takšnimi luknjami, iz katerih se ne bo razlil suh material. Tako bo izdelek nasičen s kisikom. To neposredno vpliva na njegovo varnost..Plodovi so položeni po steblu. V polnilo jih potopimo za 75%.

Na policah

Nekateri kmetje gojijo melone s celimi nasadi. Za takšno količino spravila letine na police je primerna. To je najprimernejša možnost za kleti in kleti. Vendar pa skladiščenje stanovanj ni izključeno. Na balkonu lahko izdelek postavite v majhnih količinah, če predhodno namestite kompaktno stojalo.

Pokrijte police z ne togim materialom:

• žagovina;
• nazobčan;
• debela snov.

Sadje razporedite v eno vrsto. Prav tako jih je mogoče zaviti v krpo, da se izognemo morebitnim gnitjem. Ne zlagajte jih v več plasteh - bolje je kupiti drug regal ali namestiti dodatno polico.

Kako podaljšati rok uporabnosti melon

Da bi melono ohranili pozimi, ni dovolj, da se držite osnovnih pravil. Obstaja več posebnosti, kako shraniti sadje, da podaljšate njihov rok trajanja:

1. Strogo se držite pogojev temperature, vlažnosti in osvetlitve.
2. Plodovi morajo biti celi in neobrezani. Predpogoj je odsotnost poškodb, gnilobe in oblog na koži.
3. Izdelek preverjajte vsakih 1,5–2 tednov. Zaščiteno in gnilo čisto iz skladišča.
4. Nekatere sorte odstranimo iz gredic nekoliko nezrele. To se naredi tako, da dozorijo po spravilu. Preglejte jih vsak teden in na mizo poberite zrele primerke..
5. Buč ne shranjujte z drugimi rodovi, kot sta krompir ali jabolka.

Melone dolgo ležijo, če lastnik izpolnjuje vse pogoje skladiščenja. S pravilno izbiro metode bo ta izdelek postal okusna poslastica na novoletni mizi.