Zakaj lubenica ne more biti sladka?
Vsebina
Pri gojenju buč morate upoštevati preprosta priporočila. Vsebnost sladkorja v plodu je odvisna od pravilne nege. V članku bomo razmislili, zakaj lubenica morda ni sladka.
Kemična sestava lubenice
Sadna zelenjava ima zato bogato sestavo vitaminov lubenica je izjemno zdrava.Od vitamini in dragoceni elementi lahko razlikujem te:
- A;
- Skupina B (B1, B2, B6, B9);
- Z;
- E-
- N-
- PP;
- kalij;
- kalcija-
- magnezija-
- železo-
- fosfor-
- natrij.
Zakaj lubenica ni sladka: glavni razlogi
Sladkor se v plodovih melon ne nabira iz več razlogov. Glavni je slab postopek fotosinteze, drugi pa nizka temperatura dozorevanja sadja in dejavniki stresa..
Lahko gojijo sladke lubenice, če upoštevate naslednje značilnosti in nianse:
- Razsvetljava. V mračnem poletju je proces fotosinteze slab, zato se sladkor ne nabira v plodovih - ti bodo brez okusa. Nasprotno, ko je poletje sončno in je bila rastlina posajena na zatemnjenem območju, tudi ne bodo sladke.
- Zalivanje. Ni vredno pogosto zalivati - posledično plodovi ne bodo kopičili sladkorja. Od druge polovice poletja je treba rastline zalivati 1-krat z odmorom 14 dni.
- Temperatura. Bučke raje toploto. Vsi ne vedo, kako gojiti sladko sadje: da bi lubenice postale takšne, poleti morajo rasti pri konstantni temperaturi +35 ... + 45 ° C.
- Veter. Rastlina ne prenaša stresa. S stalnim vplivom vetra proces njegove rasti zavira, pojavijo pa se lahko tudi mehanske poškodbe, priporočljivo je gojenje sadnih pridelkov na območjih, zaščitenih pred vetrom. Če to ni mogoče, lahko uporabite možnost setve zakulisja (trak ozimne pšenice).
- Gnojilo. Postopek pomaga povečati sladkor v sadju. Minerali se lahko uporabljajo kot preliv. Bolje je kupiti kompleksna gnojila s cinkom, železom, manganom in borom..
- Odmerjanje. Opisana rastlina ne more zoreti: plodovi ne morejo zoreti v skladiščih ali skladiščih. Za popolno zorenje jih je treba gojiti na vrtovih.
- Sorte. Če je letos poletje deževno, ne sončno, potem zori več manjših jagod. Tako bodo lahko nabrali več sladkorja kot večje melone..
Koristi in škode takšnih lubenic
Lubenica zaradi bogatega nabora kemičnih sestavin v sestavi velja za eno najbolj uporabnih jagod. Bučna kultura je koristna za spodbujanje in uravnavanje metabolizma, za odstranjevanje odvečnega holesterola.
Glavna značilnost lubenice je čiščenje telesa: odstranjuje strupene snovi, vlago in maščobe.
- Če upoštevamo razmerje med koristmi in škodljivostmi sadja rastline, potem v njegovih plodovih ni toliko slabih lastnosti:
- Če jedo kašo, ki je presežena, se lahko pojavijo driska, nadutost.
- Sadni pridelki vsebujejo veliko likopena. V kombinaciji z alkoholom vodi do prekomernega oksidativnega procesa in nastanka vnetij jeter.
- Kalij blagodejno vpliva na srce, vendar s presežkom lahko pomaga zmanjšati srčni utrip in aritmijo.
Kako izbrati pravo lubenico?
Pred nakupom sadja opisane rastline morate vedeti, ko konča. Sadno zelenjavo je treba kupiti najpozneje sredi avgusta, še bolje pa - konec poletja in ves september. Vse buče, zorjene prej kot tokrat, so lahko nevarne v obliki nitratov.
Upoštevanje naslednjih dejavnikov vam bo pomagalo izbrati pravo lubenico:
- Velikost. Ne kupujte bučk velikih velikosti - zdaj velikanske velikosti kažejo na gnojenje z nitrati. Te jagode so brez okusa. Zreli mladiči brez nitratov tehtajo od 5 do 7 kg.
- Biseksualna jagodičja. Pri izbiri se osredotočite na spolni pokazatelj melon. Pri "dečkih" je nasprotna stran repa izbočena, pri "deklicah" pa je ravna in na njej širok krog. Dekleta imajo manj semen in več sladkorja.
- Konjski rep. Prisotnost repa pomeni zrelost jagodičja. Rumeni suh rep kaže na popolno zorenje ploda, zelen pa pomeni nezrelost.
- Preskus zrelosti trka. S plodom ob ploskanju naredi cvetoči zvok. Če ga nekoliko stisnete nad in spodaj, lahko slišite pokanje - to pomeni, da je pridelek melone zrel.
- Prisotnost reza. Trgovci preverjajo lubenico za zrelost z izrezljanjem kvadratnega kosa. Takšne melone ni vredno kupiti: takoj vlečejo umazanijo, mikroorganizme, prah.
- Barva. Plod mora imeti roza barvo. Rdeča barva bo pomenila veliko količino nitratov.
Gourds ni težko gojiti, glavna stvar je poznati lastnosti nege, da bodo njihovi plodovi sladki.