Lubenica je jagodičevje, zelenjava ali sadje

Vsi imamo radi okusne in koristne obroke. Bližje avgustu zorijo lubenice, ljubitelji njihovega svetlega okusa in sočnega sladkega mesa se spet zapletejo v debato o, to sadje spada v jagode ali sadje? Ali pa morda zelenjava? Naj razumemo.

Z botaničnega vidika, če ga imenujemo jagodičje, je izpuščaj, zakaj:

• jagode zaužijemo cele, ni jih treba rezati in jesti po delih;
• jagodno seme zlahka odstranimo ali prebavimo;
• jagode imajo tanko kožico.

Če sadje štejemo kot vrtno sadje s sočnim mesom, ki raste na drevesu, potem takoj postane jasno, da lubenica ni sadje.

Če pa izpustite dejstvo, da raste na meloni, v vsakodnevni komunikaciji je dovoljeno imenovati sadež.

Kje raste in kako izgleda, kateri družini pripada

V Rusiji se gojenje v velikem obsegu pojavlja na območju Volge in na Uralu, a Astrakansko ozemlje velja za resnično središče gojenja tega pridelka..

Običajna vrsta jagodičja je njegova temno zelena barva s svetlimi črtami.

Kemična sestava, vsebnost kalorij

Pogosto je vključen v prehranski meni, ker to je več kot 80% vode. Pisarniški delavci in ljudje s sedečim načinom življenja si lahko privoščijo precej veliko tega sadja.

Njegovo meso vsebuje 27 do 38 kalorij v 100 gramih.

Vsebuje (hranilna vrednost 100 gramov):

• beljakovine - 0,7 g;
• maščobe - 0,2 g;
• ogljikovi hidrati - 13 g (predvsem fruktoza).

Celuloza ploda je bogata z vitamini:

• retinol;
• pektin;
• tiamin;
• folna kislina;
• vitamin B9;
• kalij.

Minerali:

• magnezija
• fosfor;
• jod;
• fluor in kobalt.

Velikanska jagodna lubenica:

Ugodnost

Bogata sestava blagodejno vpliva na skoraj celotno človeško telo. Lahko jo uživajo nosečnice, pa tudi pri boleznih ledvic, črevesja, kardiovaskularnega sistema in slabokrvnosti.

Če po praznikih mučen zaradi mamenja, morate poskusiti malo lubenice.

Uporablja se tudi za izboljšanje stanja kože, kaši dodamo različne maske za telo in obraz..

Škoda

Naravno gojene rastline so zelo koristne.. Na žalost se pogosto proizvajajo z nitrati, ki pospešujejo rast..

Oseba dobrega zdravja morda ne opazi negativnega učinka, ko jedo tak plod..

Zdravo telo postopoma kopiči škodljive snovi, kar se lahko kadarkoli manifestira v obliki šibkosti, nespečnosti in živčnih motenj. Imunost se lahko močno poslabša.

Majhnim otrokom je treba biti previden., ne prej kot leto dni.

To je treba storiti postopoma, v otroško žličko lahko vlijete stisnjen sok in spremljate stanje otroka, ker lahko povzroči alergije.

Plodov rastline ne morete jesti, če trpite:

• oslabljeno delovanje ledvic;
• diabetes
• bolezni prebavil.

Obstaja več načinov, kako se rešiti pred možnimi okužbami in zastrupitvami:

• v nobenem primeru ne kupite buče, ki ima zunanje motnje - razpoke in ureznine;
• ne kupujte sesekljanih kosov, tudi če so pakirani v oprijemljiv film;
• pridobljene lubenice temeljito sperite z milnico, sicer lahko mikroorganizmi vplivajo na preostale izdelke v hiši;
• opravite nakup v obdobju zorenja poznega sadja in zelenjave, ki se začne od sredine avgusta do septembra.

Zrelost lubenice lahko preverite s pritiskom na sadje, če skorja poči - zrela je.

O koristi in škodah lažnega jagodičja in pravilih za njegovo izbiro:

Recepti s tem sadjem

Popsicles

Da bi dobili priljubljeno poslastico, je dovolj, da imamo v hiši enake količine sladkorja in kaše.

Kuhanje:

• zmeljemo kašo in granuliran sladkor v mešalniku;
• vlijemo v kalupe;
• vstavite lesene ali plastične palice;
• pustite v hladilniku 8-9 ur.

Lubenica in jabolčni pire

Za pripravo te jedi morate vzeti 6 kg lubenice in 2 kg jabolk.

Kuhanje:

• plodove temeljito operemo;
• odrežite kožo, odstranite semena, kašo narežite na koščke;
• iz jabolk vzamemo jedro in trde dele;
• drgnite jabolka na grobi grater;
• sestavine zmešamo v emajlirani ponvi in ​​postavimo na ogenj;
• nenehno mešamo, mešanico zavremo;
• takoj ko začne nastajati hrup, ugasnite štedilnik in pustite posodo, da se ohladi;
• Ohlajen pire krompir damo v kozarce.

Zakaj se tako imenujejo druga zanimiva dejstva

Sodobno ime "lubenica" je bilo izposojeno iz turškega "χarbuz", in to po drugi strani iz perzijskega jezika. V perzijščini χarbūza pomeni melona. Beseda melona so razumeli kot "ogromna kumara".

Lubenice prihajajo v različnih oblikah.: okrogla, ovalna, kroglasta. Če jih gojimo v posebni obliki, rastejo v obliki srca ali celo človeškega obraza, vendar potrebujejo občutljivo nego.

Nutricionisti menijo, da je mogoče zaužiti do 2,5 kg ploda na dan za zdravo osebo.

Vsebuje v lažnem jagodičju lipoken je andioksidant. Telesu pomaga pri boju proti različnim boleznim. Z uživanjem živil, ki jih vsebujejo, lahko preprečite astmo ali raka..

Kolin, del ploda, sposoben zatirati kronično vnetje. Njegova uporaba izboljšuje imuniteto in zdravje.

Zanimivosti o lubenici:

Če se obrnemo na slovarje, potem bomo v njih to videli lubenico imenujemo trajnica plazeča rastlina iz družine buč ali buč.

K temu vprašanju lahko pristopite znanstveno in sadež imenujete lažno jagodičje..

Na splošno je ne glede na to, kako izdelek poimenujemo, pomembno je le, kakšen užitek in korist dobimo z njegovo uporabo.