Opis in opis rumenih lubenic

Vrste pestrosti lubenic težko nikogar presenetijo. Kakšne barve in oblike rejci niso prinesli rejci za dolgoletno delo! Toda pred kratkim so se z rumenim mesom na prodajnih policah začele pojavljati jagode. Ljudje so jih takoj pohiteli po okusu in že so uspeli opaziti, da je v okusu nekaj eksotičnih not. Kljub temu, da rumena lubenica ni gensko spremenjena, je pridobljena povsem naravno.

Navadna lubenica križali z divjimi, zaradi česar so se pojavile nenavadne sorte. Genske mutacije niso bile izvedene, vsi poskusi so bili izvedeni izključno po standardnih metodah.

Rumena barva kaše je posledica dejstva, da vsebuje veliko karotenoidov. V teh jagodah je zelo malo semen, okus je zelo nasičen. Celuloza vsebuje veliko različnih elementov v sledeh:

• vlaknine;
• kalcija
• askorbinska kislina;
• železo.

Pri nas je najpogostejša sorta te vrste lunarna. Lahko se goji tako v rastlinjakih kot v odprtem tleh. Kaša ima prijeten odtenek limone in melone. Plodovi so veliki, njihova teža je približno pet kilogramov. Zrelost lahko enostavno določimo glede na stanje kože:

• prezreli plod ima vdolbine na koži po pritisku;
• pri nesoljenih lubenicah je skoraj nemogoče opraskati kože.

Poleg odličnega okusa je lubenica tudi zelo zgodaj. Žetev je mogoče pridobiti 60-70 dni po vznikanju.

Značilnosti lubenice z rumeno kašo

Pogosto so rumene lubenice po velikosti bistveno manjvredne od svojih rdečih kolegic. Le nekatere posamezne sorte lahko dosežejo težo 10 kg. Skorja eksotičnih jagod je tanjša, vendar je čvrsta in ni primerna za pridelavo kandiranega sadja ali za pripravo marmelade.

Rumena lubenica, ki jo gojimo pri nas in v naši domovini, je po okusu drugačna. Pri nas je po vsebnosti sladkorja manjši od rdečega, na oddaljeni Tajski pa ga odlikuje okus medu in vsebnost sladkorja. Glede na sorto ima lahko lubenica tudi značilne okuse: mango, limona, buča itd..

Ne tako dolgo nazaj je bilo mnenje, da takšne lubenice niso primerne za naše podnebne razmere. Gojijo jih lahko le v tropih. Šele tu je praksa dokazala nasprotno. Danes se nenavadne jagode gojijo ne samo v rastlinjakih, ampak tudi na odprtem tleh, saj dobijo veliko letino. Razvitih je bilo veliko različnih sort in hibridov, ki se med seboj razlikujejo predvsem po okusu in teži sadja..

Mnogi imajo naravno vprašanje: komu ta lubenica dolguje svojo barvo kaše? Vse je zelo preprosto. Kot že omenjeno, rumena lubenica - produkt križanja gojenih in divjih rastlin. Tako imajo divji sorodniki le rumeno meso, zaradi mešanja z rdečim pa dobimo nasičen odtenek.

Prednosti in slabosti

poletni prebivalci se začnejo zanimati za rumene lubenice in jih počasi poskušajo gojiti na svojih osebnih parcelah. Enako lahko rečemo za kmete, ki se ukvarjajo z gojenjem buč. Seveda so že uspeli izpostaviti nekatere prednosti in slabosti teh jagodičja.. Prednosti vključujejo:

• bogata prijetna aroma;
• nezahtevnost pri odhodu;
• predčasnost;
• majhna velikost jagodičja;
• dober okus;
• zelo nenavaden videz preseka.

Skoraj brez napak. Če samo opozorimo, da nekateri ljubitelji opažajo nezadostno sladkost sadja. Prav tako se kupci končnih izdelkov pritožujejo nad visokimi stroški rumenih lubenic tudi sredi sezone.

Koristi in škode jagodičja z rumenim mesom

Ali je mogoče, da vsi uživajo lubenice z rumeno kašo in kako vplivajo na človeško telo? Moram reči, da se v zvezi s tem bistveno ne razlikujejo od rdečih bratov. Omeniti velja, da je v njihovi kaši veliko vitaminov E, C, B9. Takšne jagode so koristne predvsem zaradi dejstva, da pomagajo okrepiti imuniteto in povečati naravne zaščitne funkcije telesa.

V rumeni lubenici je visoka vsebnost vitamina A, C, pa tudi elementov v sledeh, kot so kalcij in železo, magnezij, likopen itd.. Vsi so zelo potrebni za naše telo..

Kljub ogromnim koristim, ki jih rumene lubenice prinašajo človeku, jih ne priporočajo vsi. V zvezi s tem ne bodite ljubosumni na tiste ljudi, ki imajo ledvično bolezen ali sladkorno bolezen.

Uporaba pri kuhanju

Mnogi še vedno verjamejo, da so lubenice primerne samo za svežo uporabo. To mnenje je že dolgo zmotno, saj so kuharji izumili veliko jedi, v katerih se uspešno uporablja tudi rumena lubenica. V zvezi s tem se prav tako ne razlikuje veliko od rdeče in je našlo svoje mesto ne le v proizvodnji sokov in sladic.

Jagodičje se lahko uporablja za pripravo sladoleda, solate, dekoriranje jedi in pečenje, pripravo marmelade.

Bolezni in škodljivci

Sodobne hibridne sorte lubenic so precej odporne na večje bolezni in so malo dovzetne za škodo škodljivcev. A še vedno se lahko zgodijo nekatere težave. Glavne so:

• melona gniloba;
• listne uši;
• mozaik;
• pepelasta plesen;
• siva gniloba itd.

Melone pogosto prizadenejo žičnati črvi, pajkove pršice, trpoti in drugi škodljivci..

Da bi zmanjšali tveganje za škodo rastlin, jih je treba pravočasno pleti, zrahljati tla. Eden izmed ukrepov za preprečevanje in zdravljenje je zdravljenje s fungicidi..

Rumene lubenice takoj pritegnejo pozornost ljubiteljev eksotike. Poleg nenavadnega videza rezanih jagod ima tudi izviren okus. Tisti, ki imajo svojo vrtno parcelo, lahko poskušajo ta čudež gojiti sami in ne kupujejo denarja pri nakupu končnih izdelkov v trgovini. Navdušili se boste ne le s čudovitim in okusnim jagodičjem, ampak boste telesu dali tudi zalogo vitaminov in mineralov.