Kaj lahko naredimo iz modrih lubenic?

Modra lubenica je druga največja prevara s hrano v 10 letih. Številni spletni viri kažejo, da je bil začetek širjenja zgodbe o luninih (modrih) lubenicah leto 2011. Takrat so se na nekaterih virih - Snopes, Tumblr, Yahoo Answers in Pinterest pojavile njihove prve fotografije.

Težava je v tem, da je bilo še pred 30 leti težko distribuirati ponaredke (lažne podatke). Toda danes lahko ustvarite fotografijo katere koli domišljije in na milijone ljudi na internetu prepričate, da je to resnična stvar, ne da bi odšli od doma. S pojavom GSO nepričakovana barva izdelka ni zaskrbljujoča in se zdi povsem mogoča..

Obstaja več razlogov, zakaj je mit o modrih lubenicah tako dolgoživ:

1. Povezana je z Japonsko, kjer imajo radi vse nenavadno in gojijo kvadratno lubenico, hruške v obliki Bude in še veliko več. Poleg tega jim je to sadje zelo všeč. Ta nenavadna sorta je bila gojena na le nekaj kmetijah..
2. Ime je podobno obstoječim rastlinam. Raznolikost Lunina lubenica resnično obstaja na Japonskem. V naših trgovinah lahko najdete semena sort Lunar, Luna in zvezde. In niso gensko spremenjene, ampak polnopravne in dolgo obstoječe sorte.

• Uporabne lastnosti rastline:
• visoka raven likopena ščiti celice pred poškodbami - zmanjšuje tveganje za srčno-žilne bolezni;
• ekstrakt lubenice znižuje krvni tlak pri debelih odraslih;
• arginin, ki ga vsebuje, izboljša pretok krvi in ​​zmanjša kopičenje odvečne maščobe;
• likopen ima protivnetne lastnosti;
• Holin pomaga pri boju proti artritisu;
• vlaknine krepijo zdravje prebave;
• Vitamin A kožo vlaži in obnavlja, poleg tega pa krepi zdrave lase.;
• lubenicni sok, ki se pije po vadbi, lajša mišično utrujenost in bolečino.

Če uporabe melon ne boste zlorabili, ne bi smelo biti stranskih učinkov. Toda če ga dnevno vključujete v svojo prehrano, spodbujate vnos večje količine likopena in kalija. Stranski učinki tega so slabost, driska, napihnjenost in prebavne motnje. Pametno je zaužiti največ 200 g kaše na dan.

Kako gojiti modro lubenico?

Gojiti modro lubenico seveda ne bo uspelo, a lahko da raste katero koli drugo od obstoječih sort. Če želite to narediti, boste morali pripraviti ploskev velikosti najmanj 2 m, s hranilnimi tlemi in odlično sončno svetlobo.

Ker tiči pripadajo toplotno ljubečim pridelkom, da pospešijo proces zorenja, nekateri kmetje izvajajo gojenje sadik.

Semena za to posejemo v šotne šote najpozneje mesec dni pred sajenjem v tla. Na stalnem mestu rastline posadimo na razdalji 100-140 cm drug od drugega. Skrb zanje bo sestavljena iz rahljanja tal, odstranjevanja plevela in vlaženja. Na začetku nastajanja trepalnic dodamo 10 g amonijevega nitrata na 1 m². površine in 15 g superfosfata. Gnojila raztopili v 10 l vode in nalili 2 l pod vsak grm.

Nabiranje sadja je organizirano kot zorenje. Določitev stopnje zrelosti je preprosta: slišite dolgočasen zvok, s klikom na plod začnejo antene v pazduhi lista blizu peclja in plod izgubi svoj matiran sijaj.

Kaj lahko naredimo iz modrih lubenic?

Sladko sadje običajno uživamo sveže. Uporablja se lahko tudi v mešanih sadnih solatah ali kot napitek sok. Semena imajo oreškov okus. Ocvrti, zdrobljeni in uporabljeni pri peki. V vietnamski kulturi semena uporabljajo kot prigrizek.

Lubenice olupkov so užitne, vendar jih običajno vržemo stran. Pri kuhanju obstajajo recepti za pripravo marmelade iz lubenicnih lupin in drugi. Uživajo jih tudi v fermentirani obliki, pa tudi ocvrto ali dušeno. Polno sadje zori kot jabolka.

Če najdete informacije o nenavadnih barvah zelenjave ali sadja, vedno preverite njeno pristnost. Konec koncev, kako ne bi želeli poskusiti čudovite modre lubenice, dobite jo lahko le z barvanjem, ne pa v živo.