Kako in koliko časa traja kuhanje koruze v ponvi v loncu?

Uporabne lastnosti

Malo ljudi ve, da se ta rastlina uporablja ne samo pri kuhanju, ampak tudi v alternativni medicini, kjer njene rastlinske in žitne dele najdemo med sestavinami, ki so po zdravilnih lastnostih zdravil in infuzij edinstvene..

Koruza ugodno vpliva na splošno stanje človeškega telesa, uporablja se pri zdravljenju različnih bolezni, uporablja se v kozmetologiji in vsebuje:

• vitamini - A, B, PP, E, N;
• mikro- in makroelementi - jod, kalcij, kalij, mangan, baker, fosfor, cink, železo;
• kisline, ki pozitivno vplivajo na holesterol v krvi.

Zdravniki priporočajo, da se s čiščenjem telesa odvečnega holesterola zaužijejo starejši, da se prepreči ateroskleroza. Nekaj ​​žlic zrn na dan - povečajo tonus, krepijo krvne žile, izboljšalo delo srca, žolčnika in izboljšalo apetit. V primeru okvare prebave in njenih posledic je priporočljivo jesti 100 gramov kuhanih semen.

Vsebuje lahko prebavljive beljakovine, hitro nasiti in odpravi tveganje za prenajedanje, pospeši presnovne in prebavne procese, obnovi pomanjkanje vitaminov in mineralov, poveča ton in poveča odpornost na stres.

Kot vsaka rastlina z zdravilnimi lastnostmi - obstajajo nekatere kontraindikacije. Bodite previdni:

• Bolniki s kroničnimi boleznimi prebavil.
• Za ljudi s povečano koagulabilnostjo krvi - zaradi visoke vsebnosti vitamina K, ki ta proces aktivira.
• Z debelostjo - zaradi visoke vsebnosti kalorij - 93kcal - na 100g.
• Z individualno nestrpnostjo in manifestacijo alergijskih reakcij.

Priprava izdelka

Ne odlašajte trenutka priprave za dolgo. Kupljene jeklenke razreda Bonduel je treba takoj razvrstiti po enaki velikosti, da se jih hkrati variti, očistiti umazanih, poškodovanih listov in zatemnjenega dela stigme. Preostale dlake in mlado sveže zelenje bodo končni jedi dalo sočnost in aromo.

Po obdelavi vse temeljito sperite s tekočo vodo.. Zelo velike glave zelja lahko razrežemo na želeno število delov, za priročno namestitev v zabojnike.

Kako to storiti prav?

Ljubitelji zlatih dobrot morajo upoštevati nekatera pravila, da ohranijo mehkobo, sočnost in da ne izgubijo snovi, ki so koristne za človeško telo (za podrobnosti, kako kuhati koruzo, da je mehka in sočna, smo povedali tukaj) Obstajata dva najpreprostejša "klasična" recepta.

Prva možnost

• Za predelavo in pranje zelenjave očistite poškodovano zeleno in zatemnjene dlake.
• Če je mogoče, položite tesneje v ponev.
• Nalijte hladno vodo 5 centimetrov nad zgornjo stran storža.
• Pokrijte in kuhajte 15-20 minut, dokler ni pripravljeno..

Stare in prezrele, je treba podaljšati toplotno obdelavo. Včasih akcija traja 30-40 minut ali več (naučite se, kako hitro kuhati koruzo tukaj).

Drugič

1. Koruzo predelamo in operemo. Odložite sveže, nepoškodovane zelenice.
2. Dno in stranice ponve obložite s pripravljenimi, čistimi listi..
3. Zelenjavo postavite tako, da se ne dotika stene.
4. Pokrijte s preostalim listom in napolnite s hladno vodo..
5. Kuhajte, kot v prvem primeru.

Pripravljenost izdelka s katero koli metodo njegove priprave preverjamo z vilicami: če se zrna zlahka preluknjajo ali žvečijo, je jed pripravljena. Ne pozabite, da se lastnosti žita strdijo po hlajenju, zato ga je treba postreči v vročem stanju.

Zgodaj zorijo koruzo kuhamo 15-20 minut. Kuhanje starega ali prezrelega, včasih traja pol ure ali več. Starost zrn je enostavno določiti po barvi - bolj nasičena in svetlejša je barva, starejša so.

Sol naj bo tik pred uporabo, sicer bo med kuhanjem sol izvlekla vso vlago in zrna bodo postala trda.

Klasičen recept

1. Za predelavo in pranje rastlin po želji pustite nežne liste in stigme brez poškodb.
2. Za nekaj časa namočimo v hladni vodi - če so ušesa stara. Če ste mladi, potem tega ne počnite.
3. Zavremo in zavremo 10-15 minut, ko je pokrov zaprt..
4. Preverite razpoložljivost.

Odstranite iz vode in, če je bila jed pripravljena v zelenjavnih lupinah, potem se jih morate znebiti.

Oglejte si najboljše recepte za kuhano koruzo na storžu v ponvi na te stvari.

Kako kuhati s soljo?

Koliko časa za kuhanje in kako Bonduelle razvrstiti v ponev?

1. Za obdelavo in pranje mladih, svežih ušes, ki puščajo zelene, nepoškodovane liste.
2. V posodi, pripravljeni za kuhanje, zavremo slano vodo. Sol po okusu, s hitrostjo 1 žlice. za 3 litre vode.
3. Zelje damo v vrelo vodo, pokrijemo, zmanjšamo toploto in kuhamo 15-20 minut.
4. Po kuhanju vodo odcedite.
5. Vročo posodo z ušesi zavijte na frotirno brisačo, da ohranite toploto in dosežete bolj bogat okus.
6. Preden postrežemo, je treba liste oropati, zelenjavo pa naribati s soljo.

Če je koruza mlada, jo je težko prebaviti, zato je čas za to in dosledno upoštevajte priporočeni režim (podrobnosti o tem, kako in koliko kuhati mlado koruzo na storžu v ponvi preberite tukaj) Če ga kuhamo dlje, kot je potrebno, bo postal trd in brez okusa. Klinčki morajo biti popolnoma potopljeni v vodo, saj ponavadi plavajo tisti na vrhu. Zato jih je treba občasno obrniti, da enakomerno vrejo.

Čas, določen za kuhanje, se vedno določi od trenutka, ko voda zavre.

Ugotovite lahko, da morate med kuhanjem soliti koruzo in si ogledati tudi korak za korakom recepte za kuhanje tega žita na storžu s soljo, tukaj.

Značilnosti kuhanja

Nezrelo koruzo lahko varno solimo v postopku, s strogim upoštevanjem časa kuhanja. Če pa morate postopek skrajšati, potem ne smete dodajati soli.

Kuhajte brez soli, saj sol pomaga dehidrirati izdelek in izgubiti videz. Pripravljeno koruzo je treba soliti neposredno pred uporabo. Po želji lahko na mizo uporabite stopljeno ali zamrznjeno maslo. Vse to je stvar okusa in čisto osebnih želja..

Zdravilne lastnosti decokcije

• Odej iz uši koruze mlečne voščene zrelosti ali tako imenovane "bele" sorte, kuhano skupaj z ovoji in stigmi, vzemite 1-2 skodelice 3-krat na dan.
• Pri zdravljenju bolezni trebušne slinavke, s presnovnimi motnjami, živčnimi motnjami, psihozo, epilepsijo.
• Ima lastnosti proti staranju, zato se priporoča starejšim ljudem kot sredstvo proti staranju.

Poleg okusnih, zdravih in hranljivih lastnosti koruze kot samostojne jedi so njegove zdravilne lastnosti zelo dragocene in nenadomestljive. To ni le okusna, ampak tudi zelo zdrava hrana. Če ga uporabljate redno, potem lahko hitro izboljšate stanje telesa, pri čemer upoštevate ukrep. Če imate kakršne koli bolezni, se posvetujte s svojim zdravnikom.

Koristni video