Naučiti se kuhati žitno rastlino doma je okusno: koliko kuhati koruzo v ponvi?

Prednosti uživanja žitaric

Koruza je bogata s številnimi zdravilnimi lastnostmi, vendar krma ni potrebna.. In ena njegovih najbolj privlačnih lastnosti je, da ne absorbira škodljivih snovi iz gnojil. Zato je pred številnimi drugimi kulturami, ki navdihujejo potrošnike z očitno večjo samozavestjo.

Zrnje vsebuje ogromno različnih vitaminov, vendar bistveno presega njihovo prisotnost - holin, pa tudi vitamin B4, ki znižuje holesterol v krvi, izboljša delovanje živčnega sistema in ugodno vpliva na presnovo v telesu.

Ni čudno, da se z rednim uživanjem tega elementa hrane tveganje za prezgodnje staranje in razvoj številnih bolezni zmanjša.

Med drugim je treba to opozoriti toplotna obdelava ne odvzame niti kaplje hranilnih snovi, ker se lupina semena med kuhanjem ne zruši, kar pomeni, da je vse najpomembnejše varno in zdravo ter čaka na priložnost, da koristi potrošniku.

Vnos kuhane koruze v prehrano upočasni proces staranja tkiv in prepreči razvoj onkoloških in celo velikega števila najrazličnejših bolezni, kar ne more razveseliti običajnih prebivalcev, ki si prizadevajo izboljšati zdravje in celoten telesni ton.

Izbira izdelka

Da bi dobili maksimum pozitivnih čustev, ko okusite ta neverjeten izdelek, ga raje pametno izberite. Bolje, da pridete na trg, pri čemer bodite pozorni na barvo, obliko in svežino storžev.

Koruza je preizkušena dokaj preprosto in ni zapleteno za svojo mladost, enostavno je pritisniti na zrno in, če je izdelek svež, bo iz njega kapljala majhna količina tekočine, spominja na mleko.

Za najboljši rezultat v procesu kuhanja je vredno izbrati ušesa koruze s svetlimi odtenki. Če čutite uho, bi moralo imeti elastičnost, hkrati pa ostati dovolj mehko. Zrna je treba trdno stiskati drug proti drugemu, pri čemer se ne razlikujejo veliko v dimenzijah. Je znak kakovosti in dobrega okusa..

Priprava zelenjave

Najprej je treba pripraviti kupljeni izdelek za nadaljnjo obdelavo, ga oprati in se znebiti nepotrebnih, razvajenih oblačil. Čeprav popolna izpostavljenost ni potrebna. Toplotna obdelava v listih daje jed samo pozitivne lastnosti.

Če želite izboljšati rezultat kuhanja, ga namočite s hladno vodo, tako bodo zrna le postala bolj privlačna in okusnejša. Skuhajte kuhane storže približno enake velikosti, sicer se bo koruza kuhala neenakomerno in vas pustila nezadovoljna z občutki okusa. Če so storži dovolj veliki, jih razrežite na kose, da pospešite postopek kuhanja in enostavnost kuhanja..

Kuhanje doma

Fotografija

Spodaj si lahko ogledate fotografije receptov in se naučite, kako kuhati različne vrste žit korak za korakom.

Brez listov

1. Olupljeno koruzo potopite v vrelo vodo. Koliko časa traja priprava žita in v katero vodo spustite, da je mehka? Mladi se kuhajo ustrezno hitreje kot stari. Da bi pospešili postopek priprave, ga nekaj ur namočite v hladno vodo. To bo izboljšalo okus izdelka..
2. Če želite preveriti pripravljenost posode, zrnje z vilicami prebodite, če je dovolj zmehčano in izgleda sočno, potem lahko odlijete vodo in postrežete s to čudovito poslastico, ki bo ugajala vsem, ki jo bodo okusili.

Na storžku

Za izdelava koruze na storžu in ne na storžku doma na štedilniku ne zahteva veliko ukrepanja.

1. Očistite storž zelenjave, vendar se ne hitite, da se z njim razdelite. Znebite se tudi stigme. Njihova uporaba je obsežna, zato jih lahko posušite in jih pustite do boljših časov..
2. Del zelenih listov, kot podloga, položite na dno ponve, nato pa storžke položite na vrh in jih pokrijte z zeleno odejo, da izboljšate okus in dodate sočnost. Sol ne dodajamo. Spreminja zrna in jih tako otežuje.
3. Čas kuhanja se šteje od začetka kuhanja. Mladega ne smete vreti več kot petnajst minut, starejšega lahko kuhate več ur in preverjate pripravljenost glede na svoje želje.
4. Prosto vročo koruzo sprostite iz listov listov in jo postrežite na mizi, začinjeno z maslom in soljo po lastni presoji.

Bonduelle

Najbolje je, da koruzo skuhate takoj po nakupu. Čim bolj sveža je, okusnejša in bolj zdrava bo gotova jed. Dejansko se bo sčasoma vsa koristnost izgubila zaradi dolgega in morda nepismenega skladiščenja, izdelek se bo začel kvariti, kar lahko povzroči ne le minimalno zadovoljevanje potreb po hrani, ampak tudi negativno vpliva na celotno telo.

Za odlično pripravo sorte Bonduelle ni skrivnosti. Vse je popolnoma enako z drugimi sortami mladega pridelka. Recept:

1. Prvič, preden začnete kuhati, morate storž oprati v hladni vodi, očistiti umazanih ali razvajenih listov.
2. Potem je treba izdelek te sorte Bonduelle spustiti v posodo s hladno vodo, jo vreti in vreti največ 10-15 minut. Priporočljivo je, da se ne dodajate soli, da ne postane trda in ne izgubi apetita.
3. Da se prepričate, da ste pripravljeni, pokažite seme; če je ta postopek potekal brez težav, je vse pripravljeno za postrežbo. Uporabljajte sol in olje kot ojačevalec okusa, kot želite.
4. Posodo čim hitreje uporabite, ker se bo, če se ohladi, strdila.

Če želite več odtenkov, kako kuhati koruzo v loncu na storžah Bonduella, poiščite tukaj.

Hitra pot

Če želite hitro koruzo kuhati, morate izbrati potrebno sorto nežne in sladke kulture, ta oblika se kuha 10-15 minut in daje veliko gastronomskih dobrot. O hitrih načinih kuhanja koruze v ponvi doma smo se pogovarjali tukaj.

Mladi

Za kuhanje rahlo dozorele kulture doma in okusnega ni potrebno veliko truda in časa. Očistite uho, potopite v vrelo vodo in čez 10 minut bo okusna hrana pripravljena za uživanje. Ta recept ne pomeni posebnih korakov in poskusov, vse je banalno, a hkrati nič manj uporabno in prijetno po okusu. Več o tem, kako kuhati mlado koruzo na storžu, preberite v nadaljevanju ločen članek.

Mleko

Mlečna koruza je okusna in brez kuhanja.

Sočna nežna zrna puščajo svetel zaključek in morje pozitivnih čustev.

Če pa ga še vedno želite kuhati s kuhanjem na plinu, nato olupljena ušesa damo v ponev, potem ko zavre, ne bi smeli dolgo zamujati, dovolj je 5-7 minut, da svežo kulturo spremenite v končano jed.

Da bo sladko

Če niste prepričani, da ste izbrali dovolj sladko koruzo, poleg soli lahko med kuhanjem dodate še malo sladkorja, po okusu, brez veliko vneme, potem se bo vaša jed izkazala za dovolj sladkano in sočno.

S soljo in brez nje

Dajte koruzo že v vrelo vodo, ki jih ne smemo soliti prej kot 10-15 minut pred koncem kuhanja koruze. Sol ne dovoljuje, da bi dobrote ostale nežne. Zrna so zastarela, če jih kuhamo v prvotno slani vodi. To bo pokvarilo celoten vtis in ne bo dovolilo, da ga preizkusite tako, kot bi moralo. Izvedite več o tem, kako kuhati koruzo na storžu s soljo. tukaj, in v ta članek Navedene so metode za pripravo koruze brez soli in mleka.

Zdravilne lastnosti decokcije

Za telo ni koristna samo kultura, ampak so lahko decokcije z ostanki, ki se ne uporabljajo v hrani, zelo, zelo produktivni.

Decokcija svežih mlečnih ušes (zlasti belih sort), ki jih skuhamo skupaj z ovoji in stigmi za ušesa in vzamemo 1-2 skodelice 3-krat na dan, da:

• obnoviti živčni sistem;
• pomagati starejšim, da zaustavijo proces staranja.

Koruzne stigme so zelo koristen dodatek za resnično lepo jed.. Vsebujejo ogromno različnih eteričnih olj, vitaminov, pa tudi elemente v sledeh, kot sta železo in mangan. Dobite jih lahko tudi iz neodprtih ušes ali že očiščenih za predelavo.

Obloga njih ne le izjemno kakovostno pomaga v boju proti debelosti, ampak se uporablja tudi kot choleretic in diuretik pri vnetjih jeter, žolčnika, mehurja, ledvičnih kamnov in edemov. Samo napnite infuzirano tekočino in dobite resnično učinkovito zdravilo, ki pomaga pri boleznih, ki se med seboj popolnoma razlikujejo.

Na ta način pozitivne in precej izjemne lastnosti infuzije koruznih stigmov so naslednje:

1. Sposoben je pomirjujoč učinek.
2. Pozitivno in kakovostno vpliva na ledvice, pri daljši uporabi pa pomaga pri raztapljanju kamnov v sečilih in ledvicah.
3. Imajo zdravilne učinke pri pljučnih boleznih..
4. Uporablja se za aterosklerozo možganskih žil, učinkovit je tudi pri kršenju metabolizma vode in soli, boleznih sklepov in revmatikov, artritisu.

Ne le okusna, ampak tudi zdrava kultura, ki ob koncu poletnih počitnic prijetno razveseli želodec in oko, omogoča, da se telo nasiči z vitamini in se pripravi na težko jesensko obdobje. Njene večnamenske sposobnosti presenečajo in obilje zdravilnih lastnosti na videz nepotrebnih stigmov ne more samo presenetiti.