Preprosti in izvirni recepti za kuhanje koruze v počasnem kuhalniku za par

Zelenjavne lastnosti

Uporabne lastnosti:

• Koruza vsebuje veliko vitaminov: E, D, PP, skupina B, askorbinska kislina. Ni prikrajšan za mineralne snovi: fosfor, kalij, kalcij, baker. Koruzni protein vsebuje tudi esencialne aminokisline. Če želite očistiti telo toksinov, toksinov ali radionuklidov, upočasniti staranje telesa, morate v prehrano vključiti koruzo.
• Ljudje, nagnjeni k alergijam - trpijo zaradi patologij prebavil, sladkorna bolezen lahko uporabljajo tudi to zdravljenje - olajšal bo potek bolezni.
• Mnogi se bojijo visokega holesterola, kot je ogenj. Vendar ne skrbite za to, če redno jeste to žito.
• Bolezni centralnega živčnega sistema bodo zaobšli ljubitelje koruze, saj vsebuje veliko vitaminov skupine B, ki živčnim celicam zagotavljajo prehrano.
• Artritis, artroza - nanje lahko pozabite z uživanjem koruze. Bolečina se ne bo nikoli vrnila.
• Mladi vključujejo koruzo v prehrano, saj sproži presnovne procese v telesu in prispeva k izgorevanju maščob. Kot rezultat, se ton poveča, zaščitni sistem deluje bolje.
• Debelost se lahko izniči, če občasno uporabljate ta izdelek. Apetit se zmanjša, telo pa se hitro zasiti.
• Mlade storže so še posebej koristne za starejše: dobro absorbirajo telo in prispevajo k izboljšanju vida..
  POMEMBNO! Če v recept dodate maslo, lahko pomagate jetrom, da se spopadejo z boleznimi, olajšate delo srca, pozabite na napade žada in protina.
• Preprosto kuhanje storžev odvzame proizvod koristnim snovem, sušenje pa jih prihrani, zato je treba dati prednost slednji metodi.
• Žensko telo bo v celoti občutilo vpliv tega žita, zlasti med nosečnostjo, menopavzo.

Poleg notranjih vplivov na telo lahko izdelek deluje tudi zunaj: izkušene gospodinje uporabljajo koruzno moko kot kozmetični izdelek. Koruze ne morejo jesti vsi. Previdno v primeru slabega apetita, povečane strjenosti krvi, nizke telesne teže.

Kako izbrati storžke?

Katero koruzo izbrati je pomembno:

• Sočna in mehka bo, če jo kupite avgusta, v sezoni. V nasprotnem primeru bo koruza trda.
• Barva ušes naj se razlikuje od mlečno bele do svetlo rumene barve. Stara koruza v bogatejši barvi.
• Uho naj bo čvrsto in mehko. Če želite to preveriti, ga morate rahlo zdrobiti v rokah: če na prste priteče bela tekočina, mlada koruza.
• Suhi in rumeni listi okoli ušes kažejo, da je koruza prezrela - ne boste mogli uživati ​​v sočnem okusu in aromi. Pomanjkanje listov - bodisi učinki kemične obdelave bodisi znaki zastarelega blaga.

Priprava kuhanja

Pripravljalni postopek ima svoje posebnosti, vendar jih razumeti in uporabljati sploh ni težko.

1. Zrna se bodo zmehčala, če nekaj ur ležimo v hladni vodi. Nato sperite uho in olupite liste.
2. Za hitro kuhanje morate kuhati storže približno enake velikosti. Če je koruza prevelika, jo lahko zlomite na pol.
3. Neprijeten in trden izdelek je lahko posledica pretiravanja. To je mogoče preprečiti, če koruzo olupimo z listov, prerežemo na pol in napolnimo z vodo in mlekom (1: 1). Pustite 4 ure, kuhajte kot navadna koruza.
4. Mlajše ko je uho, manj ga morate kuhati - upoštevajte to pravilo.
   Mlada koruza praviloma izgubi okus, če jo prebavi. Ne prikrajšajte se za užitek!
5. Posoda ima veliko vlogo pri kuhanju. Potrebujete debele stene, tesno zaprt pokrov.
6. Sol je treba dodati neposredno pred obroki. V nobenem primeru med kuhanjem - to vpliva na mehkobo koruze. Uši morate jesti takoj po kuhanju - čez nekaj časa izgubijo sočnost in mehkobo.

Za kuhanje koruze v počasnem kuhalniku za par ni posebnih trikov. Glavna stvar je najti recept po vaših željah. Cob se lahko kuha v foliji, z omakami.

Torej začnimo.

Kako kuhati?

Obstajajo vse vrste recepti za kuhanje koruze v počasnem kuhalniku, dali bomo eno zelo preprosto in nekoliko izvirno. Vsi so primerni za dvojni kotel. Koliko kuhati, je odvisno od recepta, v povprečju pa je pol ure.

Preprost recept

Sestavine

• Nekaj ​​ušes.
• Sol.
• 25 g masla.
• 0,5 l filtrirne vode.

Pri pripravi najbolj okusne in sočne koruze ni ničesar zapletenega in skrivnega - vse je čisto preprosto. Če koruzo gojijo ročno, potem je ni potrebno prati. Nekatere gospodinje ne operejo storžev, tudi če jih kupujejo na tržnici ali v supermarketu. Velikosti bi morale biti izbrane srednje, tako da se čim bolj prilegajo, dovolj vsem in še vedno bi lahko vzeli dodatke. Zelo dolga ušesa je treba prelomiti na pol.

1. Za čiščenje ušesnih listov odstranite stigme, sperite pod tekočo vodo. Pripravljeno vodo vlijemo v posodo, damo v počasen štedilnik.
2. Na posodo namestite poseben parni lonec (priloženi napravi je standarden), položite storže.
3. Vklopite program »Kuhanje«, nastavite čas na 30 minut.
4. Nikoli slana voda - to je najpogostejša napaka pri kuhanju te jedi..
5. Motnja gospodinjstev se moti - počasna kuhalnica vas bo obvestila, kdaj jo boste morali obiskati. Previdno odprite pokrov, saj se bo verjetno opekel s paro.

Ne pozabite uživati ​​v aromi ušes - je neprimerljivo! Kuhan izdelek previdno vzemite z vilicami in položite na krožnik. Ušesa serviramo na ravno posodo, potresemo s soljo, namažemo z oljem.

Oglejte si lahko tudi video o tem, kako kuhati koruzo v počasnem štedilniku po preprostem receptu:

Mehiški način

Sestavine

• 4 ušesa.
• 1 žlička paprike.
• Rdeča paprika - 1/8 tsp.
• 4 žlice kisle smetane.
• 2 žlici sira parmezana.
• Ena apna.

Kuhanje:

1. Zmešajte papriko, limetino lupinico, kislo smetano in hladite..
2. Olupite koruzo.
3. Na skledo pripravite poseben vložek, v samo skledo nalijte 2 skodelici vode.
4. Izdelek postavite na vložek, kuhajte 20 minut v načinu "Pari" ali "Kuhanje".
5. Postrezite s kislo smetano omako, potresemo s sirom.

V foliji z limetinim sokom

Sestavine

• 3 ušesa koruze.
• Sol.
• Napol apna.
• 40 ml oljčnega olja.
• Mleta rdeča paprika.
• Kumina.

Način kuhanja:

1. Olupite koruzo z listov, obrišite s prtičem. Cob namažite z olivnim oljem, naribajte s soljo in poprom.
2. Naredite “čoln” iz folije, položite na storž, nalijte sok limete, potresemo s semeni kumine.
3. Dajte v poseben vložek za kuhanje na pari, nalijte liter filtrirane vode, nastavite program "Steam", čas 30 minut.
4. Postrezite s folijo na ravni krožnik.

V zrnih

Ta recept je dober v zimski sezoni. Vnaprej morate poskrbeti za najpomembnejšo sestavino: izberite dobra ušesa, ločite zrna, zamrznite.

Sestavine

• 400 g zamrznjene koruze.
• Maslo, sol po okusu.
• 2 žlici smetane z nizko vsebnostjo maščob.

Način kuhanja:

1. Izvlecite zrna (jih vam ni treba odmrzovati).
2. Vlijemo v skledo, damo maslo, dodamo ščepec soli, vlijemo smetano.
3. Prvih petnajst minut kuhajte v načinu pare, nato preklopite na dušenje.
4. Zrnje je pripravljeno ali ne, morate občasno preverjati, saj je čas kuhanja odvisen od kakovosti zrn in moči multikukalnika.
5. Med kuhanjem izdelek nekajkrat premešajte.

Postrezite v globokem krožniku.

Dišeči

Sestavine

• Par uši koruze.
• 3 stroki česna.
• 25 g suhe paprike.
• 30 ml oljčnega olja.
• Sprig timijana.

Način kuhanja:

1. Česen olupite, drobno nasekljajte, pomešajte s timijanom.
2. Vstavite maslo, dodajte mešanico timijana in česna, popra in suhe paprike, sol, vse mletite.
3. Pripravite folijo, njeno sredino namažite z olivnim oljem.
4. Položite uho, namastite.
5. Vse storže zavijte posebej.
6. Dajte v posebno posodo, zaprite pokrov in nastavite "Pečenje".

Z začimbami

Sestavine

• 10 ušes.
• Posušena zelišča.
• Oljčno olje.
• Mlet poper, sol.

Način kuhanja:

1. Zgornje liste je treba razrezati, oprati pod pipo, naribati s poprom in soljo, namastiti z oljem.
2. Eno zavijte v folijo V prostor za kuhanje z večkratnimi kuhalniki nalijte vodo in namestite poseben žar.
3. Zavite ušesa razširi navzgor.
4. Vklopite način "Steam", nastavite čas na 60 minut.
5. Končni izdelek izvlecite, razgrnite in položite na ravno posodo.

Tako pri pripravi storžev ni nič zapletenega. Morate samo slediti zgornjim nasvetom. Še posebej pomembno je, da izberete pravi izdelek, potem dišeča in okusna jed vas ne bo čakala. Svoje sestavine lahko dodate v recepte, eksperimentirate in iščete nove občutke okusa. Delite naše recepte s svojimi najdražjimi, povejte nam o vseh tankostih - in hvaležni boste!