So namočena jabolka zdrava?

Prehranske informacije in vitaminska sestava

Sestavo namočenih jabolk dopolnjuje široka paleta aktivnih bioloških komponent, mikro in makro elementov.

Med vitamini v sestavi sladkih in kislih prigrizkov lahko opozorimo:

• Skupina B (B1, B2, B6, B9): izboljšuje delovanje živčnega in kardiovaskularnega sistema, lajša depresijo in živčno napetost, aktivira možgane-
• C (askorbinska kislina): je naravni stimulans imunskega sistema, bori se proti prostim radikalom, spodbuja aktiviranje oksidativnih procesov-
• A: pozitivno vpliva na vidno delovanje, zmanjšuje raven "slabega" holesterola v krvi, sodeluje v procesih izmenjave energije-
• E: bori se proti prezgodnjemu staranju, čisti celice škodljivih snovi in ​​toksinov, pospešuje regeneracijo epidermalnih celic;
• K: sodeluje v procesu strjevanja krvi, spodbuja hitro celjenje poškodovanih tkiv, sodeluje pri delovanju jeter in ledvic-
• PP: uravnava holesterol v krvi, vzdržuje normalno raven sladkorja, bori se proti prostim radikalom.

Vitamina C v namočenih jabolkah več kot v svežih

Predstavljene so mineralne sestavine jabolk v namočeni obliki:

• kalcija: Preprečuje osteoporozo, krepi kostno in mišično tkivo-
• železo: preprečuje razvoj anemije, aktivno sodeluje v procesu hematopoeze, izboljšuje sestavo krvi;
• kalij: blagodejno vpliva na delovanje živčnega in kardiovaskularnega sistema, uravnava vodno ravnovesje in služi kot preprečevanje oteklin-
• aluminij: sodeluje pri regeneraciji kostnega in mišičnega tkiva, ugodno vpliva na delovanje encimov in prebavnih žlez-
• natrij: vzdržuje normalno vodno-alkalno ravnovesje v celicah, uravnava količino tekočine v telesu-
• jod: blagodejno vpliva na ščitnico, preprečuje razvoj pomanjkanja joda-
• silicij: sodeluje pri asimilaciji večjega števila mineralnih soli in vitaminov, spodbuja delovanje imunskega sistema, krepi vezivno tkivo-
• cink: pozitivno vpliva na vse telesne sisteme, izboljša stanje kože, krepi lase in nohte.

Energijska vrednost namočenih jabolk je 118 kJ.

Izdelek BZHU je naslednji:

• beljakovine - 0,4 g;
• maščobe - 0,4 g;
• ogljikovi hidrati - 9,8 g.

Kalorična vsebnost končnega izdelka je odvisna od sorte sadja

Lastnosti namočenih jabolk

Večplastna, bogata kemična sestava namočenih jabolk določa njihove visoke koristne lastnosti in pozitiven učinek na človeško telo. Imajo protivnetne, obnovitvene, imunostimulirajoče, protivirusne, antibakterijske in proti staranju učinke, kar omogoča uporabo plodov za zdravljenje in preprečevanje številnih obolenj.

Ugodnost

Zaradi visoke vsebnosti prehranskih vlaknin in vlaknin jabolka normalizirajo prebavni trakt, izboljšajo črevesno motoriko, spodbudijo delovanje prebavnega trakta. Z rednim uživanjem sadja lahko obnovite črevesno mikrofloro in optimalno količino koristnih bakterij. Sladko in kislo prigrizek pomaga izločati toksine in škodljive snovi, aktivira proizvodnjo želodčnega soka, spodbuja apetit.

Askorbinska kislina v sestavi izdelka je najmočnejši antioksidant, ki krepi imunski sistem, poveča zaščitne funkcije telesa, pomaga v boju proti virusom in bakterijam.. Zato so jabolka zelo koristna za otroško telo. Poleg izboljšanja apetita, normalizacije črevesne mikroflore, telesu zagotavljajo tudi odpornost na različne zunanje dejavnike - okužbe, viruse itd..

Zaradi prisotnosti vitamina D in kalcija namočeno sadje krepi kostno in mišično tkivo, prispeva k normalnemu razvoju skeletnih kosti, krepi sklepe.

Nič manj koristnih urinskih pripravkov za nosečnice in ženske, ki dojijo. Omogočajo vam, da se znebite toksikoze v zgodnji nosečnosti, odstranite odvečno tekočino iz telesa, kar služi kot odlično preprečevanje pojava oteklin. Redna uporaba zdravila v zmernih odmerkih lajša zaprtje, izboljšuje delovanje prebavnega trakta in preprečuje razvoj disbioze pri doječih ženskah.

Vitamin PP je najboljši asistent za hormonski sistem žensk. Pomaga obnoviti hormonsko ozadje, izboljšati delovanje reproduktivnega sistema, zmanjšati bolečine med menstruacijo in normalizirati menstrualni cikel. Skladno uravnotežena sestava plodov vam omogoča izboljšanje stanja kože, krepitev las in nohtov ter preprečuje prezgodnje staranje ženskega telesa.

• Maske na osnovi namočenih jabolk omogočajo, da se znebite številnih kozmetičnih pomanjkljivosti:
• odpravite fine in izrazne črte;
• boj proti vnetjem in aknam;
• imajo učinek dviganja, kožo zategnejo in jo naredijo bolj čvrsto in elastično;
• pomladiti povrhnjico.

Tako namočena jabolka so dragocena tudi za moške.. Krepijo krvne žile srca in s tem služijo kot preprečevanje možganskih kapi in srčnih napadov, omogočajo vam, da obnovite moč po težkih fizičnih naporih, obnovite normalno delovanje reproduktivnega sistema, izboljšate potenco.

Tako namočena prigrizek je izjemno koristna za zdravstvene težave, kot so:

• pomanjkanje vitamina;
• nizka kislost želodca-
• dysbiosis;
• ateroskleroza;
• osteoporoza;
• zaprtje;
• pomanjkanje železa ali anemija;
• patologija iz kardiovaskularnega sistema;
• zmanjšana imuniteta;
• motnje prebavnega sistema.

Pozitivno vplivajo na skoraj vse telesne sisteme, hkrati pa so nizkokalorični izdelki, ki se kažejo pri debelosti, dietah in hujšanju..

Škoda in kontraindikacije

Skupaj s široko paleto uporabnih lastnosti lahko namočena jabolka škodijo človeku.

• Zlasti je bolje opustiti izdelek, kadar:
• individualna nestrpnost;
• alergična na živila z visoko vsebnostjo askorbinske kisline;
• povečana kislost želodca, saj imajo plodovi sposobnost povečanja kislosti;
• kolitis;
• urolitiaza;
• kakršne koli bolezni v akutni fazi;
• peptični ulkus.

Nenadzorovano uživanje sadja lahko le poslabša obstoječe težave in povzroči tudi akutno drisko pri vseh kategorijah potrošnikov. Med nosečnostjo lahko prekomerno uživanje sadja povzroči močno oteklino. Pri sladkorni bolezni lahko uporaba sladko namočenih jabolk izzove povečanje glukoze.

Standardi in pravila za uporabo namočenih jabolk

Največjo korist lahko dobite iz namočenih jabolk, če upoštevate določene odmerke, ko jih uživate. Za zdravo osebo, ki nima težav s prebavili, omejeno dnevno odmerek jabolk v namočeni obliki znaša do 1,5 kg. Vendar ne svetujejo, da bi zaužili podobno količino hrane v enem "posedanju", bolje je, da porcijo razdelite na več sprejemov..

Ko jeste sadje na ozadju kakršnih koli tegob, povezanih z delovanjem prebavnega sistema, je priporočljivo, da dnevno obrobo jabolk zmanjšate na 2-3 koščke, vendar ne več kot 1 sadje na 1 odmerek. Strogo je prepovedano, če obstajajo težave s prebavili, na praznem želodcu obstajajo plodovi.

Otrokova stopnja uživanja jabolk je 1–2, odvisno od otrokove starosti in zdravstvenega stanja.

Skladiščenje namočenih jabolk

Način nabiranja jabolk v obliki uriniranja je znan že od antičnih časov. Pred tem so bile glavne jedi za pripravo in shranjevanje izdelkov leseni sodi. Danes se v te namene uporabljajo emajlirani, stekleni ali plastični pripomočki..

Glavna stvar: pri shranjevanju jabolk upoštevajte določen temperaturni režim. Prvih 7 dni takoj po obiranju je priporočljivo hraniti pri sobni temperaturi. Nato je treba obdelovanec prestaviti na hladnejše mesto, kjer ga bomo shranili do pomladi..

Optimalni pogoji so:

• hladno, suho mesto;
• temperaturni kazalci v območju 0 ... + 4 ° С.

Ne priporočamo, da se namočeno sadje zamrzne, saj je videz ploda in njegova struktura pod vplivom nizkih temperatur bistveno poslabšan. Ne smemo pozabiti, da je od kje in kako shranjeno namočeno sadje odvisno od njihovih zdravilnih lastnosti in okusnosti.Namoljena jabolka so danes žal izgubila svojo nekdanjo priljubljenost. In povsem zaman, saj imajo ogromno različnih uporabnih lastnosti in lahko pozitivno vplivajo na skoraj vse sisteme človeškega telesa. Poleg tega, da so zelo okusne, služijo kot naravno zdravilo za preprečevanje pomanjkanja vitaminov, motenj prebavnega trakta, anemije, ateroskleroze in drugih resnih zdravstvenih motenj.