Koliko kalorij je v jabolku?

Jabolka so glavna hrana tistih, ki iščejo pravilno prehrano ali hujšanje. Zaradi značilnosti njihove sestave se počasi prebavljajo, zato je delež shranjene maščobe minimalen. Toda včasih ne morete storiti brez natančnih številk. Razmislite o kalorični vsebnosti jabolk v posušeni, pečeni in sveži obliki ter kako barva sadja vpliva na hranilno vrednost.

Koliko kalorij je v jabolku?

Sestava in hranilna vrednost plodov

Povprečna vsebnost kalorij v povprečnem povprečnem jabolku (na 100 g) ne presega 47-55 kcal.

V enem sadju je približno 0,3-0,4 g beljakovin in maščob, skoraj 10 g ogljikovih hidratov.

Ta izdelek je idealen za tiste, ki imajo raje dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov: njihovo število je minimalno, ne glede na dejansko velikost ploda.

Prehranske vlaknine zavzemajo približno 1,8% teže, organske kisline pa 0,8%, še manjši del - pepel, monosaharidi, škrob.

Kaša vsebuje približno 87 g vode. Poleg tega vsebuje impresiven seznam uporabnih makro- in mikroelementov:

• 278 mg kalija;
• 245 mcg bora;
• 110 mcg bakra;
• 26 mg natrija;
• 16 mg kalcija;
• 1 mg fosforja;
• 9 mg magnezija;
• 8 mcg fluorida.

Različna hranila se kažejo v jabolčnih semenih (semena vsebujejo dnevno normo joda za odraslo osebo), v lupini in v samih plodovih.

Prehranske vlaknine pospešijo delo prebavil, zmerno redno uživanje jabolk pa podpira imunski sistem in ščiti pred boleznimi srednje zapletenosti.

Privrženci zdrave prehrane pravijo: "Zaužiti morate vsaj dve jabolki na dan.".

Kalorično sveže sadje

Rdeča ocena

Rdeče jabolko ima visoko koncentracijo sladkorja, kar pomembno vpliva na vsebnost kalorij.

Standardna kalorična vrednost ne presega 47 kcal.

Rdeči sadeži imajo estetski videz in tudi prijetno drobijo. Toda količina sladkorja v njih je veliko večja, vitaminov v sestavi pa manj.

Najbolj uporabna sorta je Red Delicious ali naravno vzrejena Grushevka..

Omejitve uporabe takšne sorte obstajajo. Ne jejte jih:

• v prisotnosti bolezni srca in ožilja;
• če obstaja nagnjenost k alergijskim reakcijam na elemente kemične sestave;
• ljudje s sladkorno boleznijo se morajo spomniti, da rdeča jabolka znatno zvišajo glikemični indeks, zato jih morate jesti zmerno (in bolje je, da se najprej posvetujete z zdravnikom).

Zelena ocena

Zelena jabolka kažejo nižje kalorične vrednosti: približno 35 kcal na kos.

Kolikor vemo terapevti in pediatri, zeleno sadje pozitivno vpliva na zdravje ljudi z nizko imuniteto, kaša pa odlično poteši žejo..

Najmanjša kalorična jabolka

Z njimi okrasijo številne sladice, obilno pa jih uporabljajo tudi v jabolčnem soku, džemovih, džemih in drugih naravnih izdelkih tako v proizvodnji kot doma..

Zeleno sadje (to ne velja samo za jabolka) redko olupimo, saj vsebuje dnevni vnos vlaknin. Toda lupina ima površino, občutljivo na kemikalije in nitrate. Zato svetujemo, da se izogibate uživanju sadja, gojenega na območjih s slabimi ekološkimi razmerami..

Zelena sorta, ki najbolj povprašuje po hujšanju ali pravilni prehrani, se imenuje Granny Smith, nekoliko nižja v oceni White Bulk. Na 3 položajih so odporni proti hladni Antonovki in ameriški.

Rumena ocena

Približna kalorična vsebnost rumenega jabolka: 45-55 kcal.

Kalorije se razlikujejo v različnih podvrstah (razlika je minimalna - 10-20 kcal).

Zlata sorta - najbolj priljubljena med rumenim sadjem - je na trgu povprašena zaradi prefinjenega sladkega okusa. Ima tudi dolg rok trajanja..

Plodove uporabljamo za sušenje, pri domači konzerviranju in peki kvasovk. Iz njih izdelujejo namočena jabolka, tradicionalna za rusko kuhinjo (lahko pa jih pripravimo tudi iz manj sladkih podvrst).

Mimogrede, kalorična vsebnost namočenih jabolk je tudi majhna: le 47 kcal na 100 g. Toda v razmerju BZHU so več ogljikovih hidratov, čeprav z zmerno uporabo to ne bo vplivalo na težo.

Pomembne informacije

Rumeni plodovi imajo najpogosteje pigmentirane lise na površini, vdolbine in druge zunanje pomanjkljivosti, kar vodi do spremembe okusa.

Na njihovo izbiro je treba pristopiti odgovorno, saj jabolka običajno spadajo v kategorijo izdelkov, ki zlahka povzročijo zastrupitev (čeprav celo šibke stopnje).

Medena ocena

Medena jabolka so zelo okusna, imajo lepo hrustljavo teksturo. So prava poslastica med sadjem. Toda tisti, ki se držijo stroge diete, bi morali ugotoviti, koliko kalorij je takšno sadje..

Sorte medu nosijo skoraj 60 kcal.

Njihova prehranska vrednost in kazalci bju so veliko višji kot pri drugih sortah, paradoksalno pa je, da se sestava teh majhnih jabolk razlikuje glede na najmanjše število maščob (blizu nič). Hkrati ohranjajo svežino in vse vitamine več kot šest mesecev. Vse to govori o prednostih te sorte..

V Rusiji medeno jabolko še ni postalo splošno znano. Toda ta sadna drevesa slovijo po sposobnosti preživetja in rasti pozimi. Tudi zamrznjena rastlina preživi v večini primerov. Zato lahko samozavestno rečemo, da bodo v bližnji prihodnosti pridobili zasluženo slavo..

Medena jabolka so primerna za pripravo sadnih sekancev in peko. Najdemo jih v soku.

Kalorično predelana hrana

Suho sadje

Nič manj pomemben je podatek, koliko kalorij v suhih jabolkih, saj vsi vedo, da njihova prekomerna poraba lahko škoduje figuri.

100 g od 200 do 231 kcal in približno 59 ogljikovih hidratov.

Kar pa je pomembno: koncentracija hranil v njih je veliko višja kot v svežih. Tako posušeni kot posušeni so bogati z vitamini B, C, PP. Sestava vključuje kalcij, železo, askorbinsko kislino, pektin in antioksidante..

Suho sadje je absolutno hipoalergeno, zato je ta sladica primerna za vsako osebo.

Pečena jabolka

Majhno ali srednje pečeno sadje vsebuje približno 89 kcal na 100 g (ob predpostavki, da je sadje očiščeno iz jedra).

Torej, v enem kosu dobite približno 178 kalorij.

Pečena jabolka vsebujejo znatno količino gostih prehranskih vlaknin. Toda zaradi posebne toplotne obdelave v pečici se zlahka prebavijo, zato se vse kalorije spalijo precej enostavno.

Sadje telo hitro predela in na koncu prinese le koristi. Vsebujejo folno kislino, pektin, mangan, železo in druge pomembne snovi. In v dveh sadežih je polovica dnevne norme sladkorja.

Nizkokalorična jabolka

Za tiste, ki želijo shujšati ali nadzorovati prehrano, je bila izdelana posebna tabela, s katero je lažje razumeti tankosti določanja kalorij in bju v določenem jabolku.

Najbolje pa je, da ustrezne sorte takoj poimenujete po imenu, tako da lahko takoj kupujete.

Sestavili smo oceno najnižje kaloričnih zelenih jabolk (primerna so za prehrano).

Stopnja zlata. Jabolko vsebuje 35 kcal na 100 g, hkrati pa so njegove koristi nesporne;

• Sezonsko jabolko doseže 34-71 kilokalorij. Majhna je lahko približno 29 kcal;
• Sorta Semerenko, pri kateri niti velik plod ne doseže 30 kcal;
• V kislem jabolku Idared šteje 40 kilokalorij na 100 g;
• Raznolikost Red Delishis je blizu 45 kcal.