Značilnosti uporabe sliv za hujšanje

Dehidracija vam omogoča, da shranite vse koristne lastnosti sliv in jih trikrat povečate v končnem izdelku - slive. Članek bo predstavil sestavo, koristi in uporabo takega suhega sadja v prehrani dietne hrane za hujšanje.

Kaj je sliva

Slive se imenujejo suhe slive posebnih sort. Najpogosteje so to temne sorte sliv z mesnato in sočno kašo, z majhno kostjo, ki se zlahka loči. Najboljše slive so pridobljene iz sort z naravno vsebnostjo sladkorja najmanj 12%, z vsebnostjo trdnih snovi več kot 17% in z vsebnostjo kisline 1%. Primerne sorte so sorte madžarske in zelenjave, Sylvia, Adygea prune, kubanski škrat, modra ptica itd.. Plodovi se sušijo s semeni in brez njih, vendar ima izdelek s kostjo več koristi kot olupljen, zaradi ohranjanja soka in kaše, ki se med lupljenjem nenehno izgubi. V tem primeru se uporablja več načinov priprave koristnega izdelka - sušenje, kajenje, sušenje.

Je pomembno! Zrelo, padlo in osušeno sadje je primerno za pripravo sliv, vendar nezrelega sadja ni mogoče uporabiti, saj bodo okus in zdravilne lastnosti izgubljeni.

Kaj vsebuje sliva?

Posušene ali suhe slive ohranijo vse koristne lastnosti svežega sadja, zaradi izhlapevanja vlage pa se koncentracija teh snovi poveča. Po kemijski sestavi in ​​uporabnih komponentah, ki so potrebne za vitalne funkcije telesa, presega drugo suho sadje in ima precej visoko kalorično vsebnost. Razmerje beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov (BJU) je: 1: 0,3: 25.

Energetska (prehranska) vrednost na 100 g Vitamini
  • kalorije - 256 kcal (17,98%);
  • beljakovine - 2,3 g (2,8%);
  • maščobe - 0,7 g (1,08%);
  • ogljikovi hidrati - 57,5 ​​g (44,92%);
  • prehranske vlaknine - 9 g (45%);
  • organske kisline - 3,5 g;
  • voda - 25 g (0,98%);
  • nenasičene maščobne kisline - 0,1 g;
  • mono- in disaharidi - 56,9 g;
  • škrob - 0,6 g;
  • pepel - 2,0 g;
  • nasičene maščobne kisline - 0,1 g.
  • A - 10 mcg (1,1%);
  • E - 1,8 mg (4,7%);
  • C - 3 mg (1,3%);
  • H (biotin) - 0,8 mg (0,6%);
  • K (filokinon) - 59,5 mcg (19,4%);
  • B1 (tiamin) - 0,2 mg (1,3%);
  • B2 (riboflavin) - 0,1 mg (5,6%);
  • B4 (holin) - 10,1 mg (0,6%)-
  • B5 (pantotenska kislina) - 0,422 mg (8,4%);
  • B6 (piridoksin) - 0,205 mg (10,3%);
  • B9 (folna kislina) - 4 mcg (0,4%);
  • PP (ekvivalent niacina) - 1,5 mg (3,3%);
  • karoten - 60 mg (1,2%).
Makrohranila Elementi v sledovih
  • kalij K - 864 mg (13,5%);
  • kalcij Ca - 80 mg (3,1%)-
  • magnezij Mg - 102 mg (10%);
  • natrijev Na - 10 mg (0,3%)-
  • Žveplo S - 21,8 mg (0,9%);
  • Fosfor P - 83 mg (4,1%);
  • klor Cl - 3 mg.
  • vanadij V - 6,0 mcg-
  • silicijev Si - 19,5 mg (25,4%);
  • Al aluminij - 336,0 mcg-
  • bor B - 57,0 mcg;
  • Fe železo - 2,4-3,0 mg (6,5%);
  • kobalt Co - 3,8 mcg (15,6%);
  • jod I - 0,75–1,00 mcg (0,2%);
  • Molibden Mo - 9,5 mcg (5,4%)-
  • baker Cu - 385,0 mcg (11%);
  • Mangan Mn - 0,299 mg (5,9%);
  • Selen Se - 0,3 mcg (0,2%);
  • Nikelj Ni - 60,0 mcg-
  • rubidij Rb - 42,0 mcg-
  • Zn Zn - 0,44 mg (3,7%).

Vsaka dieta pomeni nekatere omejitve prehrane, zato v telo ne vstopi le manj kalorij, ampak tudi manj vitaminov in elementov. Uporaba suhega sadja v prehrani nam omogoča, da rešimo to težavo..

Je pomembno! Železo v slivi (2,4 mg) je nepogrešljiv izdelek za zdravje, še posebej žensk. In baker (385 mcg) zagotavlja dovajanje železa iz rezerv, prispeva k njegovi absorpciji in proizvodnji rdečih teles. Baker zagotavlja tudi gibanje kisika v mišicah..

Prednosti sliv

Koristi slive so posledica nabora potrebnih in raznolikih vitaminov, mikro in makro elementov, aminokislin, ki skupaj določajo edinstveno zdravilno vrednost izdelka.

  • Za delovanje telesa kot celote in zlasti za črevesje je koristno:
  • nizek glikemični indeks (GI = 40) zagotavlja normalizacijo ravni glukoze v krvi, torej v zmernih količinah lahko slive uživajo celo diabetiki, medtem ko se metabolizem izboljša, maščobne obloge se ne kopičijo;
  • polifenoli v sestavi izdelka prispevajo k ugotovitvi "slabega" holesterola - vzrokov za debelost, izboljšujejo stanje krvnih žil in s tem ugodno vplivajo na delovanje srca;
  • kalij v sestavi izdelka normalizira ravnovesje med vodo in soljo in elektroliti, v kombinaciji z natrijem pa okrepi metabolizem in prepreči pojav odvečne teže;
  • veliko število in raznolikost vitaminov skupine B ter 9% dnevne norme aminokislin triptofan pomirjujoče vpliva na živčni sistem, odpravlja tesnobo in stres, ki so pogosto prisotni pri dietetih;
  • sposobnost sliv, da zniža krvni tlak, omogoča uporabo pri dietah za hipertenzijo;
  • blag odvajalni učinek zaradi prisotnosti snovi sorbitola in difenilizazata očisti telo toksinov in se uporablja za nekatere bolezni prebavil, ki jih spremlja zaprtje;
  • prisotnost rastlinskih vlaknin (prehranskih vlaknin) pomaga nahraniti in napolniti telesno energijo, dolgo ohranja občutek sitosti in se izogiba neželenim prigrizkom med dieto;
  • poleg čiščenja telesa od znotraj, slive pomagajo izboljšati videz zaradi blagodejnega vpliva na kožo, lase in nohte.

Značilnosti uporabe za hujšanje

Posebnost uporabe sliv v prehrani je, da ima precej visoko kalorično vsebnost, da se uspešno uporablja v prehranski prehrani za zmanjšanje teže. To je preverjeno in dobro preverjeno orodje za pripravo telesa v popolno obliko brez strogih prepovedi prehrane in napornih vadb v telovadnici. Glavna zahteva je pravilna in normalizirana uporaba. Da bi dosegli največji možni učinek, je bolje uporabiti izdelek v parni obliki, vlijemo vrelo vodo. Priporočljivo je, da ne kuhamo, da ne bi izgubili nekaterih dragocenih lastnosti.

Ali veste? Če se želite povezati s postopkom hujšanja, ne pozabite, da bo 20 skakalnih vrvi nadomestilo enourni tek. Delo številnih mišic pri skoku poveča obremenitev za 4-krat.

Treba je spomniti, da imajo slive diuretične in odvajalne učinke, vendar za razliko od farmacevtskih zdravil ne zasvojijo in telesu ne škodijo niti pri dolgotrajni uporabi. Vključena je v recept nekaterih diet, ki so jih razvili prehranski strokovnjaki za zmanjšanje telesne teže, in se odlično ujema z žiti in mlečnimi izdelki. Sladkost suhih sliv se izogiba uporabi sladkorja za sladkanje jedi. Ob nenehnem hrepenenju po sladicah čez dan je dovolj, da pojeste nekaj pari jagodičja ali jih uporabite kot prigrizek med obroki.Vendar bi morali upoštevati nekatera pravila sprejema in vedeti, koliko sliv lahko pojeste na dan:

  • dnevna količina - ne več kot 100 g (dovolj je 6-10 plodov na dan);
  • uporabite večino norme zjutraj;
  • ne kombinirajte z drugimi odvajali in suhim sadjem.

Za ljudi, ki so na dieti in štejejo kalorije v prehrani, so lahko koristne informacije o vsebnosti kalorij v suhem sadju: vsebnost kalorij v enem sadežu, ki tehta 9-10 g, je približno 24 kcal.

Kefir s slivami

Kislo-mlečni izdelki s slivami, in sicer kefir, so koristni za tiste, ki vodijo sedeč način življenja, trpijo zaradi zaprtja in se želijo znebiti odvečnih kilogramov. Mešanica teh dveh sestavin služi kot okusna in zdrava sladica in lahko nadomesti takšne hrenovke in peciva, ne da bi škodovala figuri. Za pripravo takšne zdravilne pijače skuhajte 6–9 jagodičja (odvisno od velikosti), sesekljajte z nožem in pomešajte s kozarcem kefirja z malo maščob (200–250 ml). Premagajte z mešalnikom, ne dodajte sladkorja.Pijača bo bolj koristna, če jo pijete zvečer 2-3 ure pred spanjem, vendar najpozneje 19 ur, namesto večerje. Če nadomestite večerni obrok več dni s takšno pijačo, boste s konstantno dnevno prehrano privedli do izgube kilogramov. Za hitrejše in oprijemljive dosežke pri hujšanju ne uporabljajte sladkarij in izdelkov iz moke, da ne bi razveljavili prizadevanj in ne postali boljši.

Je pomembno! Pri uporabi kefirja je treba upoštevati, da ima le svež kefir odvajalne lastnosti. Po 2-3 dneh od datuma izdaje postane pritrdilni.

Slive za noč

Mnogo ljudi skrbi, ali slive pomagajo pri vsakodnevnem čiščenju črevesja. Če želite nežno očistiti črevesje v boju proti zaprtju, ponoči pojejte 6–9 plodov suhega sadja in pijte kefir, jogurt ali čisto mineralno vodo. Takšna uporaba namesto večerje bo dodala občutek sitosti in lajšala težave. Okrepiti učinek čiščenja lahko infuzija na suhe marelice in slive. Če želite to narediti, ponoči nalijte 5-6 posušenih sadnih jagod v vrelo vodo (0,5 l) in zjutraj na prazen želodec pijte infuzijo..

Ovsena kaša s slivami

V prehranski prehrani ovsena kaša zaseda eno prvih mest in praktično nima kontraindikacij. Kašo lahko kuhate v vodi, mleku ali v mešanici vode in mleka. Slive (5-6 kosov) je treba oprati, sesekljati in dodati v kašo, odstranjeno z ognja. Kljub temu, da se kaša uporablja v prehrani, jo lahko začinite z majhno količino medu in masla.

Video: ovsena kaša s slivami

Kalorična vrednost takega izdelka je 320-340 kcal. Po 3-5 dneh takšne diete si morate vzeti odmor in jo ponoviti po enem mesecu. Razvijalci ovsene diete zagotavljajo izgubo teže 5 kg. V prodaji je velika izbira že pripravljenih mešanic za pripravo take kaše.

Skuta s slivnimi slivami

Druga dieta za prehrano je skuta s slivnimi slivami. Lahko ocenite, ali je takšen izdelek koristen za tiste, ki shujšajo zaradi svoje vsebnosti kalorij. Če želite pripraviti jed, naribajte skuto z majhno količino jogurta ali jogurta (50 g) in dodajte 5-6 kosov narezanih in narezanih sliv.

Ali veste? Posneti mlečni izdelki ne dajejo telesu signala nasičenosti zaradi pomanjkanja maščobe v sestavi, zato so lahko pojedli porcije večje. In to vodi k povečanju telesne teže.

Če želite pri izračunu kalorij ugotoviti, ali je tak izdelek kaloričen morate upoštevati vsebnost maščobe uporabljene skute, od katere je odvisna vsebnost kalorij v končni jedi:

  • 0% maščobe - 89,5 kcal;
  • 4% maščobe - 156,7 kcal;
  • 8% maščobe - 183,6 kcal;
  • 23% vsebnost maščobe - 339,2 kcal.

Možne kontraindikacije

Glavna kontraindikacija za jemanje sliv je posamezna intoleranca za izdelek ali alergijske reakcije.

  • Poleg tega ga ne smete uporabljati v naslednjih primerih:
  • Bolniki s sladkorno boleznijo (omejeno na 2-3 kosov na dan);
  • pri hudi debelosti zaradi visoke vsebnosti ogljikovih hidratov;
  • doječim materam zaradi možnih prebavnih motenj pri dojenčkih;
  • v prisotnosti ledvičnih kamnov in žolčnika.

Slive so vir vitaminov in hranilnih snovi, ki so uspešno vključene v prehrano in omogočajo doseganje idealne figure brez napornih vadb in dvomljivih diet.

Delite na družbenih omrežjih:
Takole je videti