Značilnosti uporabe slivovih semen

Sliva je okusen in zdrav sadež, ki ga uživajo tako otroci kot odrasli. Jejo jo svežo, narejeno iz njenih sadnih kompotov, konzerv, džemov. Številni recepti vsebujejo priporočila, kako slive zapreti s semeni..

Splošne značilnosti rastline

Sliva je sadno drevo, ki spada v družino Rosaceae. Pogosto ga je mogoče opaziti v poletnih kočah in na gospodinjskih parcelah. Slive se sadijo tako, da dobijo okusne in zdrave plodove - koprive s sočno ali suho kašo, prekrito s kožo in majhno kostjo. Lupina ima lahko različne barve - modro, vijolično, bordo, rdečkasto, rumeno, roza. Odvisno od vrste in sorte so slive sladke, kislo-sladke, kisle, strjene.

Ali veste? Ob poznavanju edinstvenih koristi sliv za človeško telo angleška kraljica Elizabeta II začne svoj dan z uživanjem 2 plodov sorte Brompkon, ki jo v ta namen posebej gojijo v kraljevem vrtu.

Ali je mogoče jesti slivove kosti

Koščki slive se aktivno uporabljajo pri kuhanju in tradicionalni medicini. Ne uporablja se celotna kost, ampak seme, ki je pod trdo lupino.Ta sveža jedrca so telesu škodljiva, zlasti v velikih količinah, saj vsebujejo strupeno snov amigdalin. Ko vstopi v človeški želodec, se pretvori v cianovodikovo kislino, kar lahko povzroči hudo zastrupitev. Toda po toplotni obdelavi jih lahko uporabite.

Koristi in škode semen slive

  • Verjamemo, da imajo jedrca slive naslednje pozitivne lastnosti:
  • izkašljevanje;
  • celjenje ran;
  • protimikrobno;
  • protivnetno;
  • protibolečinsko sredstvo;
  • imunomodulirajoče;
  • odvajalo;
  • uriniranje in choleretic.
    • [/ ul

Zrnje slive lahko povzroči škodo le ob nenadzorovanem prehranjevanju in uživanju svežih. V zvitkih ne nosijo nevarnosti, saj po toplotni obdelavi škodljive snovi izhlapijo. Čeprav je šivanje lahko tudi škodljivo, vendar šele po tem, ko so v prostem teku več kot eno leto. Po kuhanju jih je treba porabiti 12 mesecev, zato je pomembno upoštevati točen datum šivanja na banki.

  • Simptomi zastrupitve so:
  • obarvanje kože v svetlo roza barvi;
  • obstojen vonj mandljev iz ust;
  • povečano slinjenje;
  • vneto grlo;
  • kršitve v prebavnem traktu;
  • oslabljena koordinacija gibov;
  • razvejane zenice;
  • krči.
Je pomembno! Ob opazovanju simptomov zastrupitve oseba nujno potrebuje zdravniško pomoč.

Uporaba semen slive

Znano je, da jedrca slive so pogosta sestavina orientalske medicine. So del sredstev za zdravljenje bronhitisa, kašlja, vročine, gnojnih ran. Uporabljajo se tudi za preprečevanje raka. Najpogosteje se za zdravljenje uporablja alkoholna tinktura iz slivovih zrn..

Pri kuhanju jedrca uporabljamo v zvitkih - kompotih in konzervah. Verjame se, da če jih damo v kozarec, bosta sirup in marmelada prozorna in ustna. Prav tako pogosto plod valjamo v celoti, ne da bi odstranili semena.

Iz slive slive izdelujejo tudi olje. Uporablja se v kozmetične namene za mehčanje in nego kože..

Možne kontraindikacije

  • Jedi slive so kontraindicirani pri naslednjih kategorijah ljudi:
  • z diagnozo sladkorne bolezni;
  • alergičniki in osebe z individualno intoleranco za sadje;
  • otroci, mlajši od 3 let;
  • trpijo zaradi prebavilnih bolezni ali pogoste prebavne motnje.
Ali veste? Dagestanski kmet Akhmedkhan Magomedov je svojo novo sorto sliv imenoval po slavni igralki Angelini Jolie. Prej so pajek in tempelj v Kambodži poimenovali tudi po slavljenki..
Torej imajo slivove kosti številne koristne učinke na človeško telo, zaradi česar se uporabljajo v tradicionalni medicini, kozmetologiji in kuhanju. Če se nepravilno uporabljajo, lahko vodijo do zastrupitve.
Delite na družbenih omrežjih:
Takole je videti