Lastnosti apple pektina

Poleg tega bo število drugih sestavnih delov različno: v tekočem polisaharidu jabolka je 2 g vlaknin, 1 g pepela in 97 g vode, naslednja kombinacija pa je bolj značilna za prah:

• 90 g ogljikovih hidratov;
• 8 g vlaknin;
• 0,3 g maščob, beljakovinskih spojin in pepela.

Jabolčni pektin - koristi za zdravje narave

Poleg tega lahko v obeh oblikah najdete natrij, kalij, kalcij, fosfor in železo ter vitamine skupine B, vitamin A, C, D, E, H, K, PP. Večina teh sestavin najdemo tudi v enako priljubljenem citrusnem pektinu, vendar se lahko njihova količina močno razlikuje, kot se ta izdelek razlikuje od jabolčnega.

Jabolčni pektin - kaj je to

Pektin je polisaharid z visoko molekulsko maso. Preprosto povedano, to so topne prehranske vlaknine (vlaknine), ki jih vsebujejo celice in tkiva določene rastline (v tem primeru jabolka). Zaradi te komponente lahko plodovi zadržijo vlago, hkrati pa ohranjajo svežino dlje časa.

Polisaharid je poleg jabolka prisoten tudi v grenivkah, pomarančah, marelicah in slivah, le njegova količina bo vedno drugačna. Ko je jabolčni polisaharid pogosto videti kot svetlo rjav ali bel prah, včasih v kapsulah (pri nakupu končnega izdelka bodite vedno pozorni na rok uporabnosti zdravila).

Uporabne lastnosti jabolčnega pektina za človeško telo

Jabolčni pektin ima veliko koristnih lastnosti, ki ugodno vplivajo na človeško telo..

• Seznam glavnih vsebuje:
• zmanjšanje slabega holesterola in hitro odstranjevanje toksinov iz telesa;
• uravnavanje uživanja holesterola in sladkorja za optimizacijo prebavnega trakta in razgradnjo maščob na maščobne kisline;
• aktiviranje rasti koristne črevesne mikroflore;
• povečanje viskoznosti in prostornine blata, kar je še posebej pomembno pri driski;
• upočasnitev aktivnosti encimov, ki razgrajujejo sladkor in škrob iz drugih izdelkov (zaradi prehranskih vlaknin se upočasni absorpcija ogljikovih hidratov in sladkorja, kar posledično prepreči nenadne skoke ravni krvnega sladkorja);
• aktivno zgorevanje maščob (gel podobna konsistenca pektina prispeva k boljši absorpciji celic in dolgotrajnemu občutku nasičenosti, zaradi česar se teža zmanjša).

Umetno sintetizirane snovi imajo tudi podobne lastnosti, vendar je za najbolj pozitiven učinek na telo bolje zaužiti naravne sestavine, ki jih vsebuje zelenjava in sadje.

Pravila in predpisi za uporabo

Na osebo na dan naj bi bilo približno 15 g jabolčnega pektina, kar velja za najbolj smiselno odmerjanje. Kako to količino razporediti čez dan - vsak se sam odloči, vsekakor pa je treba prašek ali tekočino najprej kombinirati z določeno količino vode. Torej, 0,5 čajne žličke je bolje razredčiti v 0,5 litra vrele vode in po popolnem ohlajanju piti v dveh odmerkih, ena skodelica naenkrat. Prav voda bo pomagala preprečiti morebitno nelagodje in nadutost v želodcu.

Pri aktivnem hujšanju lahko navedeni odmerek povečamo do 20 g, kar v povprečju pomaga znebiti 1-2 odvečnih kilogramov na teden.

Včasih se lahko pri nakupu pripravljenega pektina norme njegove uporabe razlikujejo od splošno sprejetih, zato ne glede na to, katero zdravilo izberete, vedno upoštevajte priporočila navodil za uporabo, ki so priložena.

Pomembno je, da pijete pijačo ločeno od vsega drugega, da zmanjšate njen učinek na absorpcijo elementov v sledovih

Kaj je potrebno in kje se uporablja

Glede na vse uporabne lastnosti te vrste polisaharida ne preseneča, da bo primeren v medicini, kuhanju in celo kozmetologiji prispeva k pomlajevanju in regeneraciji kožnih celic. Prav tako ne podcenjujte njegove vloge pri dietetiki, še posebej v primerih, ko ne obstaja samo odvečna teža, temveč tudi pogosta prebava..

• Za medicinske namene bo jabolčni pektin uporaben pri:
• skupno zdravljenje (pomaga se znebiti težkih kovin in pospešuje tvorbo sinovialne tekočine, ki odstranjuje bolečino in obnavlja motorične funkcije);
• boj proti visokemu holesterolu in s tem povezano motnje srčno-žilnega sistema;
• žolčna kamnita bolezen in njeno preprečevanje;
• številne bolezni prebavil.

Pektin je pri kuhanju zelo priljubljen v proizvodnji, saj je pogosto ena ključnih sestavin v pripravku. marshmallows, džemi, marmelada, sladkarije in nadevi za peko peciva. Snov je vključena tudi v jogurte, sladoled, kečape in majonezne omake..

Gel podobne lastnosti jabolčnega pektina so bile uporabne tudi v kozmetične namene pri ustvarjanju zelo učinkovitih šamponov, krem ​​in mask, ki bi se morali dobro vpijati v kožo.

Rezultat uporabe kozmetike s pektinom bo sijoča ​​in zdrava koža ter znatno zmanjšanje starostnih peg, in šamponi na osnovi te snovi odlično negujejo obarvane in suhe lase, jim dajejo mehkobo in svilnatost.

Možna škoda in kontraindikacije

Neposredne kontraindikacije za uporabo jabolčnega pektina zadevajo predvsem ljudi s posamezno intoleranco na to snov, čeprav so možne nekatere negativne posledice njegove uporabe, če so priporočeni odmerki preseženi ali mešani z drugimi prehranskimi dopolnili brez upoštevanja navodil.

Običajno se pojavijo zunanji simptomi prevelikega odmerjanja prekomerna nadutost in prebavne motnje, kar zadeva notranje procese v telesu, ne moremo izključiti kršitve prebavljivosti magnezija, železa, kalcija, beljakovin in cinka.

Kljub vsem možnim koristim jabolčnega pektina je za zaščito telesa pred negativnimi učinki bolje uporabiti le naravne vire polisaharida. V tem primeru bo znatno preseganje norme zelo težko, prebavljivost te vrste snovi pa je veliko večja.