Koristne in škodljive lastnosti jajčevcev za zdravje

Lepi sadeži temno vijolične barve, ki jih v javnosti imenujejo modra, že dolgo pridobivajo na priljubljenosti. Kakšna je korist in škoda jajčevcev za zdravje, bo koristno vedeti vsem.

Koristi in škoda jajčevcev za zdravje

Zelenjavna lastnost

Jajčevci so uvrščeni med zelenjavo. V resnici to ni zelenjava, ampak jagodičje. Rastlina spada v družino nočnih senc. Vredne sestavine sadja pomagajo proti debelosti, vaskularnim težavam in depresiji. V zadnjih nekaj letih znanstveniki pravijo, da so kuhane in pečene jagode dober preventivni ukrep proti raku..

V naravi jajčevci rastejo v Indiji, pa tudi v Burmi. Dandanes vsi vedo o prednostih jajčevcev. Vredne prehranske lastnosti in cenovna dostopnost so glavni prednosti kulture..

Značilnosti sadja

Vitamini in minerali v sestavi, ki prihajajo v človeško telo, pomagajo pri vzpostavljanju dela njegovih najpomembnejših organov in sistemov. Zdravilni učinek ne izvaja le meso, ampak tudi koža ploda.

Vsebnost kalorij je nizka. V 100 g surove sadne kaše samo 25 kcal. V sadju je malo ogljikovih hidratov (5,88 g), skoraj brez maščob. Vendar obstajajo prehranske vlaknine (3 g).

Uporaba jajčevcev za telo je razložena z njihovo sestavo:

• vitamin E: ta dragocena snov je učinkovit antioksidant;
• Vitamini skupine B (piridoksin, riboflavin itd.) Normalizirajo presnovo v telesu;
• retinol;
• kalij ugodno vpliva na delovanje srčne mišice;
• nikotinska kislina;
• baker in fosfor: te snovi so koristne za skeletni sistem;
• magnezija
• kalcij krepi kosti, odpravlja krhkost krvnih žil pri ljudeh različnih starostnih skupin;
• askorbinska kislina krepi imunski sistem;
• vitamin K sodeluje pri gradnji celic.

Zdravilne lastnosti

Pektin, ki ga vsebujejo sadje celuloze, pomaga znebiti odvečnega holesterola, vlaknine pa odstranijo toksine..

Vitamini B1, B2, B6, ki jih vsebujejo plodovi, vam bodo pomagali znebiti nihanja razpoloženja in depresije. Kaša sadja prispeva k proizvodnji rdečih krvnih celic. Posledično se pri ljudeh zviša hemoglobin..

Jajčevec pomaga pri zdravljenju protina. Zaradi pogoste uporabe bodo soli sečne kisline izstopile iz telesa skupaj z urinom.

V plodu je malo kalorij, zato ga priporočamo v boju proti odvečni teži. To sadje pomaga ohranjati kožo v dobri formi. Uživanje pomaga zaceliti rane na koži in zgladiti gube. Za ženske nad 40 let so modre tablete proti staranju..

Koristi za odrasle in otroke

Jajčevci imajo zdravilne lastnosti. Sestava jagodičja vključuje flavonoide. Te snovi ščitijo možganske celice pred škodljivimi učinki prostih radikalov..

Ta sadež je nenadomestljiv za ženske, ki rodijo otroka, ima lastnost povečevanja hemoglobina.

Z blagim diuretičnim učinkom jajčevci pomagajo pri lajšanju oteklin. Če človek trpi zaradi zaprtja, bi moral jesti ocvrto sadje..

Jajčevec poveča hemoglobin

Jajčevci so koristni pri boleznih srca: 2 žlici kaviarja jajčevcev na dan vam bodo pomagali normalizirati srčni ritem, okrepiti moč žilnih sten.

Jajčevci so odlični za zdravje otrok, krepijo imuniteto, se upirajo virusnim okužbam.

Zanimivosti

Za znižanje krvnega tlaka ni toliko sadja koristno kot njegova lupina. Koža ploda je posušena, zdrobljena. Prašek vzeti v žlici 10 minut pred obroki.

Koža je koristna za krvaveče dlesni, zobje pa so postali preveč občutljivi na hladno in vročo hrano. Posušen lupine v prahu prelijemo z vrelo vodo. Po 15 minutah sperite usta z infuzijo.

Mali modri lahko prenehajo kaditi. Vsebujejo nikotinsko kislino, ki zmanjšuje hrepenenje kadilca po tobačnih izdelkih..

Zastrupitev z jajčevci

Za uživanje je primerno samo sveže sadje. Prezrele jagode lahko povzročijo znatno škodo. Solanin se nabira v njih, kar povzroča zastrupitev.

Zastrupitev z zrelimi jajčevci je lahko med uživanjem ocvrtega sadja, ki absorbira veliko olja. Kalorična vsebnost plodov po cvrtju se večkrat poveča. V njih se uniči vlakno.

Surovi jajčevci so kontraindicirani, bolje je kuhati ali dušiti.

Simptom zastrupitve:

• slabost, bruhanje
• krči
• nevzdržne kolike v želodcu

Noben jajčevec ni zdrav. Če se vam zdijo slabo zaradi modre modre barve, se morate naslednje dni držati strogih prehranskih omejitev. Tekoča žita, mleko in surovi beljakovini piščančjih jajc vam bodo pomagali obnoviti normalno delovanje želodca in črevesja.

Znaki prezrelega jajčevca

• temno rjave lise so vidne na koži ploda;
• pecelj je stalen;
• znotraj jagodičja je veliko semen.

Kulture belih sort so idealne za gojenje. Solanin v belih jagodah praktično ni. Od slanega sadja kot od pečene in kuhane zelenjave ne smete pričakovati takšnih koristi. Če meso med cvrtjem absorbira manj olja, ga razrežite na rezine in pustite 30 minut v hladni slani vodi.

Rastlinska škoda

Škoda in koristi jajčevcev - vzrok za številne razprave.

Kontraindikacije za uporabo jajčevcev:

• alergije
• hude bolezni ledvic;
• gastritis;
• vnetje trebušne slinavke;
• dovzetnost za anemijo s pomanjkanjem železa.

Tudi kontraindiciran pri otrocih, mlajših od 3 let.

Uporabnost jajčevcev za ljudi s sladkorno boleznijo je dejstvo, ki ne potrebuje dokazov. Da koristi plodov ne izginejo, jih ne uživajte preveč. V sadju je malo ogljikovih hidratov, kar lahko prevzame hipoglikemijo.

Ali so jajčevci koristni za doječe matere, vendar je treba upoštevati otrokovo reakcijo. Če ima otrok izpuščaj na obrazu ali trebuhu, je takšen obrok pred dojenjem bolje zavrniti.

Zaključek

Vitamini in minerali v sestavi ugodno vplivajo na metabolizem, na delovanje srca in ožilja. Snovi, ki jih vsebujejo celuloza sadja, pomagajo okrepiti imuniteto, odpraviti nespečnost.

Niso vse možnosti kuhanja prispevale k koristnim učinkom jajčevcev. Ocvrto sadje lahko ljudem prinese več težav kot užitka. Prezrelo jagodičje negativno vpliva na telo. Ne obžalujte ljudi, ki so jim diagnosticirali ledvično bolezen in gastritis.