Pijača iz jajčevcev

Jajčevec so v evropske države in na druge celine pripeljali iz Azije in natančneje iz Indije. Ta zelenjava tam ne raste eno, ampak dve, tri leta brez skrbi, kot plevel.

V zmernem podnebju je jajčevcev priporočljivo gojiti v rastlinjaku ali uporabljati pokrovni material na vrtu.

Oblika in barva plodov je raznolika. Večina predstavnikov čezmorske zelenjave je naslikana v temno vijolično barvo, obstajajo pa tudi jajčevci svetlo vijolične in celo bele barve.

Ta članek bo obravnaval svetlega predstavnika svetlo vijoličnih sort - jajčevcev "Piglet".

Opis

Jajčevec "Pujski" se nanaša na sorte srednjih let. Gojena rastlina je namenjena za gojenje predvsem v zaprtih tleh. Na odprtem terenu je mogoče gojiti kulturo le, če nastanejo tako imenovane tople postelje ali v toplejšem južnem podnebnem območju.

Plodovi na srednje velikih grmih zorijo po 110 dneh od trenutka setve semen v tleh.

Zrela zelenjava, kot lahko vidite na fotografiji, ima svetlo vijolično barvo in zaobljeno obliko. Teža ploda doseže 315 gramov. Visok donos.

Celuloza je bela, gosta, brez grenkega okusa.

Pri kuhanju se plodovi te sorte uporabljajo za pripravo kaviarja, različnih pripravkov za zimo.

Značilnosti gojenja in nege

Rastlinja jajčevcev ni zelo muhasta, toda kljub temu boste z upoštevanjem nekaterih osnovnih pravil gojenja pripomogli k dobri letini te zelenjave..

Skrivnosti gojenja termofilnega tujca:

• pravo mesto za sajenje sadik je polovica uspeha;
• najhujši sovražniki zelenjave so prepiri in škodljivci;
• obilno zalivanje in preliv - ni razkošje, ampak nuja;
• pravočasno obrezovanje rastline na prvo bazalno vilico, pa tudi odstranitev pastorkov - predpogoj za dobro rast grmovja in največji pridelek.

Kako pravilno skrbeti za pridelek zelenjave na toplem vrtu, se boste naučili iz tega videoposnetka:

Ocene