Bolesti in bolesti: razlike, fotografija

Bolesti in kapice se nahajajo na ozemlju Rusije v številnih regijah. Spadajo v isti rod Leccinum ali Obabok. Vendar gre za predstavnike različnih vrst, zato med njimi obstajajo pomembne razlike. S pomočjo foto boletus in boletus je enostavno najti razliko med temi gozdovi.

Kako izgledata bolezen in bolečina

Brezova lubja je užitna goba kapa. Klobuk ima drugačno barvo. Obstajajo primerki bele, rjave, sivkaste in skoraj črne barve. Oblika klobuka je polsferna, s časom pa prevzame obliko v obliki blazine. Njegova velikost je do 15 cm, po deževju površina postane sluzasta.

Noga je bela, rahlo odebeljena. Ima podolgovate luske temne ali svetle barve. Premer nog je do 3 cm, njegova dolžina doseže 15 cm. Celuloza boletusa je bela, po rezanju se ne spremeni. Okus in vonj sta prijetna, značilna za gobe..

Boletus je užitna sorta. Zanj je značilen rdeče-rjav klobuk velikosti 5 do 15 cm. Njegova oblika je polsferna, robovi so pritisnjeni na nogo. Sčasoma pridobi blazinsko obliko konveksne oblike. Koža je oranžna, rdeča, rjava, ponekod - bela.

Noga je visoka od 5 do 15 cm, njena debelina doseže 5 cm. Površina je sivkasta, s številnimi rjavimi luskami. Celuloza je gosta, mesnata, z rastjo postane mehkejša. Po rezanju se barva spremeni iz bele v modrikasto, postopoma postane črna.

Kakšna je razlika med boleznimi in boleznimi

Glavna razlika med temi vrstami je območje razširjenosti. Boleti raje listavci in mešani gozdovi. Zbirajo se pod mladimi drevesi: aspen, hrast, breza, topol, vrba. V bližini iglavcev je redka. Sadna telesa rastejo posamično ali v velikih skupinah. Pojdite na miren lov v gozdove, najprej preverite jase, grape, vlažne kraje.

Boletus tvori mikozo z listavci. Pogosteje ga najdemo pod brezami, zato je vrsta dobila ime. Včasih se pojavlja v mešanih gozdovih in smrekovih gozdovih. Sadje je neredno. V nekaterih letih se pojavlja v ogromnih količinah, po katerih rast preneha.

Te glive sovpadajo s plodnimi obdobji. Nabirajo jih od začetka poletja do sredine jeseni. Za boletus so značilni trije valovi zorenja. Prva plodna telesa najdemo konec junija do začetka julija. Naslednja plast traja od sredine poletja in traja nekaj tednov. Tretji val je najdaljši. Pojavi se sredi avgusta in traja do jeseni..

Gobe ​​iz roda Obabok imajo različne kalorije in kemično sestavo. Boletus vsebuje več beljakovin, prehranskih vlaknin, vitaminov skupine B in PP. Njihova vsebnost kalorij je 22 kcal na 100 g izdelka. Rjavi boletus vsebuje več maščob, kalcija, kalija in fosforja z vsebnostjo kalorij 20 kcal. Kaša vsebuje enako količino ogljikovih hidratov, vitamin C, železo, mono - in disaharide.

Kako razlikovati boletus od boletusa

Po fotografiji in opisu se gobe in boletus boletus razlikujejo po naslednjih značilnostih:

1. Barva klobuka. Rjavi barvec ima sivo ali rjavo barvo. Oranžna kaputa izstopa v travi s svojo svetlo rdečo ali oranžno kapo.
   
2. Gostota in barva kaše. Boletus odlikuje bolj gosta konsistenca. V tem primeru se klobuk pogosto razpade, ko je izpostavljen vodi. Pri boleznih je meso precej grobo. Izkušeni nabiralci gob priporočajo obrezovanje nog, ki imajo zelo grobo konsistenco..
3. Oblika nog. Vrste, ki rastejo pod drevesi, imajo v bližini podstavka dolgo steblo, odebeljeno. Pri žolčah je ta del bolj enoten. V tem primeru je noga močna in gosta.
   
4. Barva mesa. Po rezanju meso boletnice redko spremeni barvo. Včasih postane bolj roza. Pri žolčah plodna telesa hitro potemnijo, pridobijo modro ali črno barvo. Hkrati je kaša primerna za uživanje in ne izgubi okusa in hranilne vrednosti. Da bi ohranili barvo plodnih teles, jih namočimo v raztopino citronske kisline.

Zaključek