Murmansk gobe v letu 2019

Sezona tihega lova se začne že spomladi. Po napovedih za leto 2019 bodo v Murmanskem gobe s svojim obiljem oboževalcev fora v gozd razveselile "koristno s prijetnim".

Murmansk gobe v letu 2019

Užitne vrste

Težko je reči, kdaj se začne sezona gob Nekatere vrste rastejo spomladi, druge poleti, do zmrzali, vendar imajo vse skupaj eno stvar - ljubezen do vlage. Po dežju se njihovo število znatno poveča..

Sorte se razlikujejo po naboru zdravilnih lastnosti, vsebujejo vitamine A, B, D, E, nikotinsko kislino, riboflavin, selen, železo in druge koristne snovi, vendar niso vse, na naše veliko žalost, primerne za uporabo.

Bela

V nasprotju s svojim imenom goba ni čisto bela. Ta odtenek je samo noga. Klobuk je svetlo in rjav. Starejši ko je temnejši. Imenujejo ga tudi "boletus".

Irina Selyutina (biolog):

V zelo oddaljenih časih od nas so vse gobe v Rusiji na splošno imenovali "ustnice". Le nekje od 15. do 16. stoletja. začeli so se imenovati gobe. Iz rokopisov tistega časa smo dobili informacije, da je bila sprva beseda "goba" uporabljena za sklicevanje na predstavnike sodobne družine Polevye ali celo eno gobo prašičev..

Mimogrede. Nova imena se praktično ne ukoreninijo, če gliva (njen nosilec) nima praktičnega pomena. Če pa je in nenehno raste, se potem ime zelo hitro ukorenini. Toda stare so pozabljene in jih za vedno zapustijo, ohranijo se morda le v najbolj odročnih kotičkih države.

Premer klobuka je od 7 do 30 cm, je izbočen z rafiniranimi robovi. V suhem vremenu se na njem pogosto pojavijo razpoke, ko je mokra, je prekrita s sluzom.

Celuloza je mesnata, bela. Noga visoka 8-25 cm in premer 7 cm, s svetlimi žilami.

Sadna telesa rastejo od konca maja do septembra. Zelo fotofilna, le redko jo vidimo v senci, čeprav je to mogoče.

Bolesti

Ljudje so te gobe poimenovali črnoglavi, obabek, breza itd. V gozdu se pojavijo maja-junija po cvetenju ptičje češnje. Rastejo zelo hitro, na dan se lahko povečajo za 4 cm.

Kapa boletus zraste do 15 cm. Zgodi se črna, siva, oljčna barva. Noga je nenavadna - prekrita je z luskami (kot drevo, pod katerim raste).

Perebereziki so združeni v rod Obabok ali Lekcinum. Pri sušenju in kuhanju njihova plodna telesa pocrnejo, zato imajo ljudje na njih pritrjeno ime "črno". Najpogostejši na severni polobli je podrebovik navadni. Spadajo v dve kategoriji vrednih užitnih gob..

Bolesti

Ime je dobilo po kraju rasti - pod aspenami, vendar to ni vedno res, goba lahko raste v bližini drugih dreves. Njegovo ime je povezano tudi z barvo - jesensko listje je videti kot jesensko listje.

Klobuk je oranžne barve, zraste do premera 30 cm, ima polkrožno obliko. Noga je tudi velika - do 20 cm, pod njo pa se rahlo zgosti.

Tako kot na bolesti ima tudi žolča temne luske. Raste od junija do septembra.

V vednost. V zmernih zemljepisnih širinah sta najpogostejši in dragoceni užitni gob navadni boletus in rdeča..

Maslo

V gozdu se lahko srečate od julija, avgusta in do prve zmrzali.

Oljne gobe so srednje velike gobe, večinoma rastejo v skupinah in imajo raje borovci. Če vam kdo ujame oko - potem jih bo še več.

Klobuk lahko zraste do 15 cm, pri najmlajših - 4 cm. Oblika je kroglasta, barva od svetlo rjave do rumeno-rjave barve. Robovi so dvignjeni, površina je mastna. Višina olja do 13 cm, noga rumenkasta, vlaknasta. Kaša je sočna, zlahka poškoduje. Bolje je nabirati mlade gobe.

Strupene vrste

Nevarno se je dotikati strupenih gob

Vse vrste gob so po svoji užitnosti razdeljene v 3 kategorije: užitne, pogojno užitne in neužitne.

Bolje se je izogibati slednjim - nekateri so lahko nevarni ne le med obroki, ampak tudi ob dotiku.

Večina strupenih gob združuje značilen vonj po krompirju ali redkvici. Ne rastejo v skupinah, ampak enotno, toda na to se je nemogoče osredotočiti, bolje je, da se seznanite z drugimi znaki.

1. Žolčna goba: prikrito kot boletus ali boletus. Če želite prepoznati goljufa, mu je treba klobuk odrezati skupaj s himenoformom - videli boste rožnato gobasto plast, v pravem gobčku prašičev pa rumeno ali rumeno-olivno pri odraslih in belo pri mladih. Na nogah ni lusk in mreža ni bela, ampak temna.
2. Lažna pena: ločimo ga lahko po odsotnosti lusk na steblu in po preveč svetlem klobuku z rdečim ali rumeno-sivim odtenkom. Diši po plesni.
3. Žveplo žveplo: Ne morete jesti, vendar se v ljudski medicini pogosto uporabljajo kot zdravilo. Raste na drevesih v skupinah, je pobudnik procesa propadanja. Klobuk je svetlo rumene barve, premera 30 cm, brez izrazite noge.
4. Amanita muscaria: eden najnevarnejših gozdnih »prebivalcev«. ko vstopi v telo, povzroči halucinacije, kar se znanstveno razloži s prisotnostjo muslinina poleg holina in muscarina v njegovem telesu. Lahko povzroči smrt. Klobuk je velik, mesnat, rdeč, sferičen. Po celotnem območju so bele pike. Lahka noga.

Priporočljivo je, da se slika s temi pogledi pred tiho lovi, da ne bo pomote.

Zemljevid krajev z gobami

Murmanska regija je bogata z gozdovi. V letu 2019 bodo mesta za gobe:

• pos. Oktober: na mesta, ki se nahajajo poleg nje, bi morali iti na bolečine, vznemirjenje in prsi;
• Tulok mesto: obstaja veliko gob prašičkov in krožnikov: do tja lahko pridete z ladjo;
• Leningradsko avtocesto: v bližini so bolesti;
• B.O. "Ecostrovskaya": za russulo lahko greš za tobogan za njim;
• Vas Koashva: Na poti do tega naselja boste lahko zbrali polno košaro rjavega žolna, boletusa;
• Vas Dalnye Zelentsy: poleg njega so prsi.

Varnostni ukrepi

Preden se odpravite v gozd po gobe, bi morali biti pripravljeni na vse, kar se tam lahko zgodi.

Najpomembnejše pravilo nabiralcev gob, ki se ga je treba naučiti: če obstaja celo najmanjši dvom o užitnosti - ga ne odnesite v košarico.

Samo ena majhna strupena goba je dovolj, da si škodite.

Pravila zbiranja:

• surove gobe niso primerne za uživanje, poskusiti, še bolj pa jesti, v gozdu ne morejo;
• prepovedano je trgati primerke z belo vrečko na dnu;
• pridelek je treba čim prej obdelati takoj po spravilu;
• gobove juhe je bolje odcediti in jih ne uporabljamo v hrani;
• ne morete nabirati pridelkov, ki rastejo v bližini cest, smeti, industrijskih podjetij in drugih onesnaženih krajev: tudi užitna vrsta absorbira vse strupe in postane nevarna za ljudi;
• stare in prezrele, zvite ali deformirane gobe se ne nabirajo.

Bolje je, da se zjutraj odpravite v gozd (najboljši čas za nabiranje gob je 6-7 ur). To bo prehitelo druge nabiralce gob in ustvarilo boljše pogoje za prepoznavnost..

Za zbiranje morate prinesti nož in posodo (mora biti prostorna in gosta, a ob dobrem prezračevanju bo pletena košara dobro delovala). Zbiranje v paketu je možno le v skrajnih primerih, ker lahko to škodi njihovi celovitosti.

Pozornost in pripravljenost bosta pomagala obiskati gobarske kraje z največjo koristjo..

Zbiranje polne košare ni dovolj, bolje je, da se seznanite z gobami, ki jih najdemo v gozdu, in razumete njihove razlike od nevarnih dvojic.

Poleg pravila "Nisem prepričan o gobah - ne vzemite ga v košarico!" Upoštevati morate tudi dejstvo, da morate biti v gozdu tiho, poskusite biti nevidni, da ne bi motili miru divjih živali.