Dvobarvni bilet: opis in fotografija

Dvotonski boletus - predstavnik družine Boletovy, klana Borovik. Sinonima za ime vrste sta Biolet bicolor in Ceriomyces bicolor.

Kako izgledajo dvobarvne gobe

Sprva ima dvotonski pokrov boletusa konveksno obliko, ko se stara, pa se raztegne z zloženimi robovi. Površina je žametna na dotik, katere barva se razlikuje od roza do opečno rdeče. Najpogostejša barva v odrasli dobi je rdeč odtenek. Premer klobuka je od 3 do 15 cm.

Celuloza je gosta, mesnata, rumene barve, na rezu tvori modrikast odtenek. Na notranji strani kapice so rumene cevi dolge 3-7 mm z majhnimi zaobljenimi pore. Noga dvobarvnega koleščka je gosta, mesnata in zelo široka, premera približno 2 cm. Do podlage je opazno razširjen, pobarvan v roza-rdeč odtenek. Pri večini gob te vrste je noga ukrivljena, v mladosti ima klubsko obliko, sčasoma postane valjasta, ne da bi se od spodaj zgostila. Spore v prahu so rjave ali olivno tonirane..

Kjer rastejo dvobarvne gobe

Ugoden čas za njihov razvoj je obdobje od sredine junija do oktobra. Praviloma rastejo v iglastih gozdovih, včasih jih najdemo v bližini listavcev. V Rusiji ta vrsta ni pogosta, zato o njej ni bilo zbranih veliko informacij. Najpogosteje dvotonski boletus živi v zmernem podnebnem pasu Severne Amerike. Lahko rastejo posamezno ali v skupinah..

Ali je možno jesti dvotonski boletus

Ta primer je uvrščen med užitne gobe. Dovoljeno je jesti ne samo klobuk, ampak tudi rahlo ostro nogo. Dvobarvne gobe so primerne za vse vrste predelave. Po mnenju izkušenih nabiralcev gob so jedi iz te sestavine precej okusne..

Lažni dvojniki

Pri iskanju dvobarvnega vijaka je treba biti zelo previden, saj obstaja možnost, da naleti na njegovega strupenega brata dvojčka, ki ima ime roza-vijolični boletus. Te primere bo med seboj precej težko ločiti od neizkušenega nabiralca gob. Vendar dvojno lahko prepoznamo po bolj roza odtenku plodovega telesa in šibko izraženi kislo-sadni aromi. Poleg tega, če pritisnete na njegovo meso, bo pridobil vinsko barvo.

Precej pogosto dvobarvno barvico zamenjujejo s poganjkovimi gobami, vendar ni treba skrbeti, saj je dvojček užiten in okusen. Ta kopija ima rdeč ali rjav klobuk. Njegova noga je najdebelejša in najnižja, v nasprotju z dvotonsko pa je pobarvana v temno rjavih odtenkih.

Rdeči muhovec - predstavnik družine Boletovye, spada med užitne glive in ima zunanje podobnosti z zadevno vrsto. Vendar ga večina ljudi noče nabirati, saj zelo pogosto plodna telesa prizadenejo gozdni črvi in ​​ličinke. Od dvobarvnega boletusa lahko ločite po oranžno rumeni nogi v zgornjem delu in rdečih luskah, ki se nahajajo na njegovi površini. Poleg tega je klobuk z vztrajnikom veliko manjši, njegova največja velikost v premeru je le 8 cm.

Pravila zbiranja

Pri zbiranju dvobarvnih barvic se velja držati preprostih pravil:

1. Sadje je treba odstraniti čim bolj previdno, da ne poškodujete micelija..
2. Gobe ​​te vrste se smejo zasukati in ne odrezati noge, kot je običajno pri drugih darilih gozda.
3. Pri jemanju je treba pregledati, ali obstajajo različne škodljive žuželke. Če obstajajo, jih je treba odstraniti..
4. Bolje je, da dvotirni boletus postavite v košarico s klobukom navzdol, če pa so noge zelo dolge, potem je to dovoljeno vstran.
5. Po zbiranju je treba čim prej opraviti primarno obdelavo gozdnih darov. Popolna izguba uporabnih lastnosti na prostem nastopi po 10 urah. Omeniti velja, da lahko te nepredelane gobe hranimo v hladilniku, vendar ne več kot en dan.

Poraba

Iz te sestavine lahko pripravimo različne vroče jedi, pa tudi sol, kisle kumarice in zamrznemo za zimo. Vendar pa je pred neposredno pripravo potrebno izvesti začetno zdravljenje. Za to se plodovi operejo, spodnji del nog se razreže, še posebej se drobijo veliki primerki. Nato gobe 30 minut namočimo v rahlo slani vodi. Po tem času se darovi gozda spet operejo. Po tem postopku lahko začnete kuhati izbrano jed..

Zaključek

Dvotonski boletus je dokaj velika sorta družine Boletov. Barva tega primerka je eno najzanimivejših med darili gozda. Sadni klobuk spominja na polovico breskve, saj je zgornji del pobarvan roza-rdeč, notranji pa rumen.