Recepti za borove vrtnice, pripravljeni v počasnem kuhalniku

Vse vrste decokcij in infuzij iz rose bokov veljajo za tradicionalno pijačo Slovanov, ki so jo poznali že iz časov stare Rusije. Pomagajo telesu napolniti snovi, ki so koristne za zdravje, način njihove priprave pa ne zahteva specializiranega znanja. Članek podrobno opisuje najbolj priljubljene recepte pijač iz plodov te rastline, opisuje pa tudi, kako pravilno kuhati jagodičje v počasnem kuhalniku.

Izbor in priprava sestavin

Za pripravo decokcije oz kompot izberite izključno kakovostno sadje in suho sadje, brez sledi poškodb gliv in škodljivcev. Vse suhe sestavine morajo zadržati najmanj vlage.- vlažno sadje za pijačo ni primerno, saj bo dodalo neprijetno aromo okusu bodoče jedi.

Priprava suhih sestavin pred kuhanjem je sestavljena iz več zaporednih korakov. Najprej jagode previdno sortiramo in očistimo socvetja, naplavin, nato pa je na vsakem sadežu potrebno odstraniti steblo. Po tem jih je treba 1-2 ure vliti s hladno vodo ali 10 minut vrele vode.

Ali veste? Prvo omembo dogrose najdemo v spisih iz časa Babilona (2. tisočletje pred našim štetjem). Starodavni Babilonci so to rastlino gojili v okrasne namene, da bi pridobili njen dišeč cvet..

Recepti za šipkove širine v multikuokerju

Danes pri kuhanju obstajata le dva načina, kako vedeti, kako narediti posušeni boki vrtnic okusna in zdrava pijača. To so tako imenovani kompot in decokcija, ki vam omogočajo, da v celoti razkrijete vse koristne lastnosti ploda. Kljub temu, da je postopek njihove priprave razumljiv tudi začetnikom pri kuhanju, lahko le z upoštevanjem posebne tehnike ustvarite res visokokakovosten izdelek, ki bo absorbiral vsak vitamin.

Sledi podrobna razprava o tem, kako hitro in brez nepotrebnih težav skuhati juho in infuzijo rožnih bokov v počasnem kuhalniku..

1,5 L 50 minut / 6-8 ur
3 sestavine
Video recept
rose hip

100 g

  • voda

    1,5 l

  • sladkorja

    1 žlica.

    • Hranilna vrednost na 100 g:
    Vsebnost kalorij
    64 kcal
    Veverice
    0,3 g
    Maščobe
    0 g
    Ogljikovi hidrati
    15 g
    1. Pripravljeno dogrose temeljito sperite pod tekočo vodo. Jagode sperite vsaj 2-3 krat, da popolnoma odstranite vse onesnaževalce z njihove površine.
    2. Sadje vlijemo v posodo multikuharja in nato nalijemo vrelo vodo.
    3. Posodo postavite v zunanjo ohišje in nastavite želeni način kuhanja. Kompot je treba pripraviti s funkcijo "več kuhanja" ali "enolončnic" pri + 100 ° C, približno 40–45 minut.
    4. Po končanem vrenju je treba multikukalno steklo odpreti in nato vsebino dobro premešati. Bolj ko je temeljito izveden ta postopek, več plodov se bo vrnilo v pijačo koristnih snovi.
    5. Zaprite počasni štedilnik in mešanico nastavite na "samodejno segrevanje" približno 6–8 ur. V tem času se bo pijača popolnoma napihnila in pridobila potreben okus. Vroč kompot odcedite skozi kovinsko sito in ga nato kombinirajte s sladkorjem.

      6. Video recept

    Je pomembno! Poleg divje vrtnice lahko uporabite katero koli jagodo ali sadje, tudi sveže. Poleg tega njihova prostornina ne sme presegati mase glavne sestavine.

    Recept številka 2

    Recept za juho

    1,5 L30 minut / 10-12 ur
    2 sestavini
    rose hip

    100 g

  • voda

    1 liter

    • Hranilna vrednost na 100 g:
    Vsebnost kalorij
    25,6 kcal
    Veverice
    0,4 g
    Maščobe
    0 g
    Ogljikovi hidrati
    6 g
    1. Pripravljene jagode sperite pod tekočo vodo vsaj 2-3 krat.
    2. Jagode prenesite v posodo z več kuhalnicami, nato pa nalijte hladno ali vročo vodo.
    3. Namestite posodo v ohišje in nastavite želeni način. Pripravite pijačo naj bo na programu "enolončnica" ali "multipovar", s temperaturo + 100 ° C, 20-25 minut. V tem primeru glavni čas intenzivnega vrenja ne sme presegati 10 minut.
    4. Po vrenju namakajte mešanico v načinu samodejnega segrevanja 10–12 ur in nato odcedite skozi kovinsko sito. Takšno pijačo lahko vzamete namesto čaja ali kompota, približno 2-krat na dan (pred jedjo).

    Ali veste?Cvetovi šipka se odpirajo ob istem, strogo določenem času: od 4 ure do 4 ure 30 minut.

    Značilnosti shranjevanja zalog

    Da bi lahko kar najbolj izkoristili zdravilno pijačo iz šipka, bi moral zagotoviti tudi posebne pogoje skladiščenja. Pri sobni temperaturi lahko decokcije in kompoti shranijo največ 24 ur.

    V hladilniku, pri +5 ... + 10 ° С, lahko kompot hranimo 3-4 dni, zato je priporočljivo, da decokcijo uporabimo 2 dni. Po tem času pijača iz šipka ne postane škodljiva, vendar se njene uporabne lastnosti močno izgubijo.

    Je pomembno! Vse vrste pijač iz šipka imajo stroge kontraindikacije. Ne priporočajo se ljudem z boleznimi prebavil in ledvic, s hipotenzijo in tromboflebitisom..

    Pijača iz šipka v počasnem kuhalniku je odlična možnost za vse tiste, ki želijo ohraniti zdravje in imunost. Počasen štedilnik omogoča ustvarjanje idealnega temperaturnega režima, da se iz jagodičja izvlečejo vse potrebne snovi. In to je glavni pogoj uporabnosti takšnih pijač.

    Delite na družbenih omrežjih:
    Takole je videti