Kako kuhati borove vrtnice, recepte

Dogrose bogata z vitamini, zlasti C (askorbinska kislina), poživlja, pomaga telesu v boju proti okužbam in celo shujšati. Vitaminske infuzije, decokcije in čaji imajo zdravilne lastnosti. Za pivo lahko uporabite sveže nabrane ali posušene jagode.

Izbor in priprava sestavin

Sveže sadje je shranjeno največ en teden, zato jih je treba čim prej pokuhati. Najpogosteje se uporabljajo posušen.

Je pomembno! Če so posušene jagode zgorele, jih ne smete kupiti. Niso primerne za pivovarstvo.

Pri izbiri posušenega izdelka morate biti pozorni na nekatere nianse. V tej obliki je plod Rosaceae grmičevje lahko tako svetlo kot temno. Glavna stvar je, da so celi, brez razpok. Pokali kažejo na nepravilno sušenje, neskladnost shranjevanje in izguba vitaminov.

Recepti: Kako gojiti šipkov

Postopek pivovanja plodov je preprost. Da bi ohranili njihove koristne lastnosti, je treba upoštevati razmerja in tehnologijo. V nekaterih primerih divjo vrtnico samo prelijemo z vrelo vodo in pustimo vztrajati, v drugih - morate dušiti na nizki vročini.

1 liter 7-8 ur
2 sestavini
Video recept
posušene jagode

4 žlice. l.

  • voda

    1 liter

    • Hranilna vrednost na 100 g:
    Vsebnost kalorij
    10 kcal
    Veverice
    0,31 g
    Maščobe
    0 g
    Ogljikovi hidrati
    1,95 g
    1. Jagode vlijemo v termos. Zahtevajo dolgo pivo, zato je bolje, da ta postopek prenesemo v noč.
    2. Zalijemo z neprekuhano vrelo vodo 5 minut.
    3. Zjutraj lahko pijete 1 skodelico infuzije pred obroki.
    4. Jagode, primerne za ponovno pivo..

      5. Video recept

    Je pomembno! Drobljenje plodov ni priporočljivo, ker dlake znotraj jagodičevja dražijo želodčno sluznico.

    Recept številka 2

    Decoction

    800 ml 1 uro
    2 sestavini
    rose bokov

    2 žlici. l.

  • voda

    1 liter

    • Hranilna vrednost na 100 g:
    Vsebnost kalorij
    5,24 kcal
    Veverice
    0,16 g
    Maščobe
    0 g
    Ogljikovi hidrati
    1,02 g
    1. Zavremo vodo, pustimo, da se ohladi 5 minut.
    2. Šipkov vlijemo v ponev, pustimo, da na nizkem ognju duši 1 uro z odprtim pokrovom.
    3. Po času pokrijemo, počakamo, da se popolnoma ohladi.
    4. Strain, pij ohlajen.

    Ali veste? V starih časih so ljudje čas določali po barvah grma šipka. Ob 4-5 urah se odprejo, in zaprite ob 7-8 uri.

    Recept številka 3

    Čaj

    250 ml 10 minut
    2 sestavini
    rose bokov

    1 žlica. l.

  • voda

    250 ml

    • Hranilna vrednost na 100 g:
    Vsebnost kalorij
    4,64 kcal
    Veverice
    0,31 g
    Maščobe
    0 g
    Ogljikovi hidrati
    1,95 g
    1. Čajnik z lasiščem.
    2. Napolnite sadje, nalijte vodo s temperaturo 90 ºС.
    3. Pustite vztrajati 10 minut.
    4. Sladkor lahko dodamo po želji. Čaj je pripravljen. Lahko pijem.

    Značilnosti shranjevanja zalog

    Suho sadje je najbolje skladiščiti. Primerno za to steklene kozarce ali krznene vrečke. Pločevinke so najbolje pokrite s pokrovi s prezračevalnimi luknjami.

    Če je bila infuzija pripravljena za 1 liter vode in je ni bilo mogoče piti v enem dnevu, je treba tekočino odcediti, plodovi pa kuhati naslednji dan. Filtrirana juha je shranjena v hladilniku do pet dni, vendar se okus v tem primeru spremeni.

    Ali veste? Katedrala Hildesheim v Nemčiji se ponaša z najstarejšimi grmovjem šipkov, ki rastejo na njenem ozemlju. Star je od 400 do 1000 let.

    Učenje kuhanja bokov vrtnic je pomembno, da v celoti ohranimo vitamine in telesu prinesemo največ koristi. Pravilno pripravljena juha, infuzija in čaj služijo kot splošno krepilno sredstvo, dvignejo imuniteto, izboljšajo stanje krvnih žil in odlično potešijo žejo.

    Delite na družbenih omrežjih:
    Takole je videti