Recepti za kompot iz pasjega lesa

Pasji les je zdrava in okusna jagodičja, ki je pogosta v južnih regijah naše države. Iz nje se pripravi veliko okusnih receptov, pri čemer se uporabijo glavna sestavina in dodajo drugim jedem. Kompoti iz pasjega lesa se odlikujejo s posebnim okusom in široko paleto hranilnih in koristnih lastnosti. Kompot lahko pripravimo za kosilo in kot pripravo na zimo, tako da je zdrava pijača vedno pri roki.

Kako kuhati kornetov kompot za zimo

Nekaj ​​osnovnih nasvetov, ki jih morate upoštevati pri pripravi enolončnic za zimo. Jagode ne smejo prezreti, da med toplotno obdelavo ne izgubijo celovitosti. V nasprotnem primeru se bo orešček iz vrele vode spremenil v kašo neprijetnega videza.

Najprej je treba sadje razvrstiti, da bodo bolne, zmečkane in razpokane jagode ločile od glavnine. Gnilo sadje tudi ni primerno za nadaljnjo predelavo. Stebla odstranimo, saj bodo pokvarili okus in videz kompota. Izbrane jagode speremo s tekočo vodo in jih nato na sito posušimo. Bolje je, da kosti ne vzamete, ampak je odvisno samo od želja gostiteljice. Močno sušenje jagodičja po pranju ni priporočljivo.

Kompot iz pasjega lesa: klasičen recept za 3-litrski kozarec

Za klasični kompot iz pasjega lesa potrebujete sestavine:

• pasji les - 900 g;
• voda - 2,7 l;
• granulirani sladkor - 190 g.

Korak za korakom kuharske klasike:

1. Operite in sterilizirajte trilitrski kozarec.
2. Drevesje operemo, razvrstimo in odstranimo vsa stebla.
3. Jagode preložite v kozarec.
4. Zavremo vodo in takoj prelijemo jagode.
5. V ponev nalijte vodo in dodajte ves sladkor.
6. Segrejte.
7. Jagode prelijte s sirupom.
8. Zvite.
9. Kozarec obrnite in zavite.

Recept je preprost, pa tudi minimalni napor. Kuhanje traja le pol ure.

Kompot iz pasjega lesa za zimo brez sladkorja

Diabetiki, pa tudi tisti, ki spremljajo njihovo zdravje, je primeren kompot, pripravljen brez sladkorja. Od sestavin boste potrebovali 1,5 kg jagod in vode. Optimalno delo z litrskimi kozarci. Jagode je treba naliti tako, da ne dosežejo ravni "ramen" za 4 cm, nato pa v kozarec do samega vrta vliti vročo vodo. Na vrh postavite pokrove. Sterilizacija naj traja 30 minut. Po tem je treba banke izvleči in zviti..

Po ohlajanju je treba pločevinke določiti v temnem, hladnem prostoru za shranjevanje.

Pasji ostriž zimo brez sterilizacije

Lahko naredite prazno brez uporabe sterilizacije. Sestavine so enake:

• 300 g pasjega lesa;
• 3 l vode;
• 2 skodelici sladkorja.

Korak za korakom recept:

1. Operite in dajte jagode v kozarec.
2. Zavremo vodo in vlijemo v jagodičje.
3. Ovitek.
4. Pustimo, da vzhaja 10 minut.
5. Infuzijo vlijemo v ponev in dodamo sladkor.
6. Spet zavremo.
7. Vreli sirup znova nalijemo pasji les v kozarce.
8. Zviti in zaviti. Banke takoj po šivanju je priporočljivo obrniti na glavo.

Banke naj se počasi ohlajajo, zato jih je potrebno čim bolj toplo zaviti, da ohlajanje traja en dan.

Kako narediti kornetov kompot z malinami za zimo

Za pripravo te vitaminske pijače je potrebna vsaj ena ura. Kot rezultat tega, pozimi bo vedno pri roki skladišče vitaminov, ki je učinkovito za vzdrževanje imunosti in boj proti prehladu.

Sestavine za izdelavo malinovega kompota:

• 2 kg pasjega lesa;
• 1,5 kg maline;
• 1 kg granuliranega sladkorja;
• pol litra vode.

Koraki kuhanja niso težki. Pomembno je upoštevati korak za korakom tehnologijo:

1. Vse jagode razvrstite, nato sperite in sperite z vrelo vodo, da postanejo mehkejše.
2. V ponev nalijte vodo in dodajte sladkor.
3. Vremo 4 minute.
4. V drugo posodo nalijte jagode.
5. Maline prelijte z sirupom pasjega lesa.
6. Vztrajajte 8 ur.
7. Dodamo vodo in kuhamo 10 minut..
8. Vlijemo v banke in steriliziramo 20 minut.
9. Pločevinke zvijte, nato pa jih obrnite in zavite v toplo odejo.

Enostavna enolončnica in jabolka za zimo

Kot dodatno komponento v kompotu lahko uporabite preprosta jabolka. To bo pijači dalo poseben okus in edinstveno aromo. To je hranljiva pijača, ki lahko pozimi poteši žejo in osveži, poleg tega pa da moč in energijo..

Sestavine za rožičev kompot z jabolki:

• 1,5 skodelice pasjega lesa;
• 5 srednje velikih jabolk;
• 250 g sladkorja.

Recept vsebuje naslednje korake:

1. Jabolka olupite iz semen in jih narežite na rezine.
2. Jabolka dajte na dno steriliziranih pločevink.
3. Zgoraj zaspimo jagode, oprane in sortirane.
4. Iz vode in sladkorja naredite sirup. Vodo morate segrevati, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
5. Vse sestavine prelijte v kozarec s sirupom.
6. Zavihajte in obrnite breg. Zavite v toplo krpo, da se čez dan izvaja hlajenje.

Posebnost tega recepta ni le v odličnem okusu in raznolikosti sestavin, temveč tudi v hitrosti priprave. Ni ga treba sterilizirati, samo nalijte vreli sirup.

Hruške in hrenovke na zimo

To je nenavadna koruzna enolončnica za zimo in če jo skuhate, potem v zimskem večeru lahko presenetite goste ali celo družino, saj tak kompot redko pripravljamo. Izberite hruškovo sorto po okusu, najbolje pa najbolj dišeče, zrelo sadje. Potem bo pijača dišeča in prijetna po okusu..

Sestavine hruškovega kompota za zimo:

• kilogram pasjega lesa;
• 3 velike hruške;
• kozarec sladkorja;
• 2,5 litra vode.

Voda bi morala biti čista, pasji les je treba oprati in osvoboditi pecljev. Hruške operemo tudi. Po tem lahko začnete kuhati:

1. Jagode operemo in jedrimo hruške.
2. Hruško narežite na 4 dele.
3. Sterilizirajte banke.
4. Hruške in sadje dajte v kozarec.
5. Na vrh s sladkorjem.
6. V pol pločevinke nalijte vrelo vodo.
7. Vztrajajte 20 minut.
8. Preostalo vodo nalijemo v lonec in zavremo.
9. Napolnite pločevinke.
10. Vroče pokrove takoj zavijte in obrnite na glavo.

Kot pri jabolčnem kompotu je pomembno, da se obdelovanec počasi ohlaja. Po enem dnevu se pločevinke varno spustijo v klet za nadaljnje skladiščenje. V stanovanju za shranjevanje je popoln temen prostor na balkonu. Pomembno je, da temperatura pozimi ne pade pod ničlo.

Okusna pasja govedina s slivami

Za zimski dušen kompot za zimsko recepcijo s pomočjo sliv se najpogosteje uporabljajo slivove sorte Vengerka. Lahko uporabite tudi druge sorte, vendar je pomembno upoštevati količino sladkorja. Če je sliva kisla, je treba količino granuliranega sladkorja povečati. Tako uravnotežen okus in aroma pijače.

Sestavine za kompot iz slive (izračun na litrski kozarec):

• 150 g jagodičja;
• toliko gramov slive;
• 100 g sladkorja;
• 700 ml vode;
• 2 ščepca citronske kisline.

Te komponente so dovolj za dišečo pijačo v količini litrske pločevinke. Recept:

1. Slive je treba oprati in prerezati na pol. Pridobite kosti.
2. V ponev damo jagode in slive.
3. Vse skupaj prelijemo s sladkorjem in dodamo citronsko kislino.
4. Zalijemo z vodo in kuhamo 20 minut.
5. Dejstvo, da so jagode in sadje potonili na dno, kaže na pripravljenost.
6. Vlijemo v kozarce, predhodno sterilizirane in segrete.
7. Kompot takoj razvaljamo in zavijemo v toplo odejo, da se počasi ohlaja.

Po nekaj dneh ga lahko spravite v klet za zimsko skladiščenje. Ta okusna in barvno prijetna pijača vam bo pomagala razveseliti in osvežiti..

Kako kuhati kompot iz pasjih dreves z grozdjem za zimo

Okus pijače odlično poudari grozdje. Ti dve jagodi se odlično kombinirata v prazno za zimsko uporabo. Sestavine za takšno pijačo so naslednje:

• 300 g grozdja;
• 300 g pasjega lesa;
• kozarec granuliranega sladkorja.

Katero grozdje jemati, ni posebej pomembno. Lahko so svetle in temne sorte. Pomembno je, da je grozdje dovolj zrelo, vendar še vedno trdno. Med pripravo je treba grozdje pobrati z veje. Grozdje lahko daste v pijačo, vendar bo v tem primeru okus lepljiv.

Recept:

1. Pasji les in grozdje je treba dati v čiste in sterilizirane kozarce..
2. Dovolj je, da pločevinke napolnite na tretjino višine.
3. Zalijemo z vrelo vodo in pustimo 15 minut.
4. V ponev vlijemo vrelo vodo.
5. Dodamo sladkor in kuhamo 5 minut.
6. Sirup vlijemo v kozarce jagodičja.
7. Razvaljamo in zložimo v kozarce.

Okus je nenavaden, kombinacija južnih jagod pa je precej harmonična.

Dišeči dušen pasji borovnik in borovnice za zimo

Za pripravo pijače iz pasjih dreves in borovnic boste morali v enakih razmerjih vzeti severno jagodičja in pasjega lesa. 400 g jagodičja na kozarec sladkorja in 2,7 l vode.

Izperite jagode in pustite, da voda odteče. Nato naredite naslednje korake:

1. Zavremo vodo in prelijemo v skledo z jagodami.
2. Naj vzhaja.
3. Odcedimo, dodamo sladkor in naredimo sirup..
4. Kuhajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
5. Nalijemo jagode in zvijemo.

Po šivanju je treba kozarec obrniti in postaviti na suh list papirja za preverjanje. Če ostane suh - pločevinko dobro razvaljamo.

Čudovita pijača vam bo omogočila, da se spomnite poletja in okrepite telo v hladni zimski sezoni. To je eksplozija okusa in arome.

Preprost recept za zimski kompot iz pasjega lesa z limono

Temu receptu so poleg glavnih sestavin dodane tudi limonine rezine. To je dodaten vitamin C pozimi. Limona bo pijačo naredila zelo zdravo in prijetno, z nekaj kislosti.

Sestavine

• 1 kg pasjega lesa;
• kilogram sladkorja;
• 2 litra vode;
• limona.

Surovine je treba skrbno razvrstiti in oprati, tako da odstranite vsa peclja. Nato speremo vse pločevinke in jih napolnimo z jagodami. Zavremo vodo in prelijemo vsebino pločevink. Tam vrzite granuliran sladkor in z žlico mešajte, dokler se popolnoma ne raztopi. Tukaj limono narežite na rezine ali obroče. Kozarce pokrijemo, damo v ponev in nalijemo vodo do ramen. Kompot sterilizirajte 15 minut. Nato zavijte in zavijte posode. Damo na hladno na toplo mesto za en dan.

Eksplozija vitaminov: enolončnice in ogrinja

To je redek recept, ki ima odličen okus in bogato aromo. Kompot ni poceni, saj je ogrinjala drago jagodo, a okus in količina hranilnih snovi lahko postavi vitaminski rekord med zimskimi kompoti.

Sestavine okusne pijače na 1 liter:

• 150 g pasjega lesa;
• 150 g morske ogrce;
• 100 g granuliranega sladkorja;
• citronska kislina nekaj ščepcev (lahko jih nadomestite z majhno količino limoninega soka);
• voda 700 ml.

Recept je preprost in traja malo časa:

1. Očistite, razvrstite in operite surovine.
2. Jagode nalijte v ponev, napolnite s sladkorjem in citronsko kislino.
3. Zalijemo z vodo, damo na ogenj.
4. Takoj, ko plodovi po vrenju padejo na dno - kompot vlijemo v banke.
5. Razvaljamo in damo, da se ohladi.

Pozimi lahko to vitaminsko pijačo pijemo ohlajeno in ogrevano. V slednjem primeru ga bomo zaznali kot okusen čaj s posebno aromo.

Jagodična mešanica: enolončnica pasa, robida in kosmulja

Ta možnost je drugačna za vse. Vsebuje sadje z najrazličnejšimi okusi. Postopek nabave se ne razlikuje od klasičnega recepta. Surovine je potrebno oprati in razvrstiti, jih dati v sterilizirane kozarce in nato naliti vrelo vodo. Potem ko vrela voda vlije v kozarce, lahko po 10 minutah odcedite in zavrete z dodatkom sladkorja.

Nastali sirup, vlijemo komponente v banke in takoj vse razvaljamo. Nato pločevinke obrnite in zavijte odejo, dokler se popolnoma ne ohladi..

Kako valjati kompot iz disa in kutine za zimo

Za pripravo recepta s kutino in oreščem boste potrebovali:

• 4 kosi kutine;
• 800 g pasjega lesa;
• 600 g sladkorja;
• 6 litrov vode.

Kutino je treba olupiti in semena. Narežemo na rezine. Pripravljen je tudi pasji les. Vse sestavine dajte v kozarec. Vodo s sladkorjem kuhajte 7 minut. Vsebino pločevinke nalijte s sirupom in vztrajajte 24 ur. Nato sirup odcedite in dodajte še liter vode. Približno 40 minut, da sirup kuhamo na šibkem ognju. Vlijte v banke in razvaljajte.

Kuhanje zimskega kompota iz lesa in jabolk v počasnem kuhalniku

Če želite v počasnem kuhalniku narediti kompot s kornelovimi jabolki, samo vzemite:

• 200 g jagodičja;
• 3-4 jabolka;
• 2 litra čiste vode;
• pol kozarca sladkorja.

Recept:

1. Sesekljajte jabolka in operite pasji les.
2. Vse nalijte v posodo, dodajte vročo vodo in dodajte sladkor.
3. Počasi štedilnik postavite na način "Gašenje" za pol ure.
4. V načinu "Ogrevanje" še eno uro.
5. Sterilizirajte banke.
6. Počasi kuhalnik za 1 minuto postavite v sopari, da kompot zavre.
7. Pijačo nalijte po pločevinke in zavijte.

Rezultat je pijača, pripravljena po sodobni tehnologiji. Okusno in hitro.

Pravila za shranjevanje rogovega kompota

Da bi kompot ostal čim dlje, je treba upoštevati več pravil. Najprej temperatura ne sme presegati 10 ° C. Prostor naj bo hladen in temen. Idealna možnost je klet ali klet. Za stanovanje je primerna neogrevana shramba. Če obdelovanca hranite na balkonu, ga morate izolirati, da se temperatura ne spusti pod ničlo. S pravilnim skladiščenjem kompot iz pasjega lesa lahko stoji vsaj eno leto.

Zaključek

Kompot iz pasjega lesa ima več možnosti kuhanja. Lahko dodate komponente za vsak okus in posledično pozimi dobite okusno in osvežilno pijačo.