Jamwood jam

Dogwood zelo koristno jagodičje samo, marmelada iz njega pa je tudi okusna sladica. Je okusna, aromatična, bogata z vitamini in minerali. Še več, nadomešča zdravila ob prvih znakih prehlada. Visoki vročini, kašlju, vnetem grlu in drugim simptomom bolezni se lahko izognemo tako, da pojemo malo te sladkobe..

Recept za marmelado

Jagode vsebujejo veliko koristnih snovi, organskih kislin, eteričnih olj, kemičnih elementov in seveda vitamina C. Če lahko in vse potrebne sestavine, potem ne zamudite priložnosti, da naredite okusno letino za zimo.

Za izdelavo klasičnega džimovega dima boste potrebovali:

  • 1 kg pasjega lesa;
  • 800 g sladkorja;
  • 300 ml vode.

Stopnje kuhanja:

  1. Izperite in razvrstite jagode.
  2. Dajte v ponev z vodo in obložite s sladkorjem. Če so vse jagode zrele, je treba natočiti manj vode.
  3. Segrejemo do stalnega mešanja, da se sladkor enakomerno stopi.
  4. Takoj, ko mešanica zavre, zmanjšajte ogenj in pustite kuhati še 5 minut. Nastalo peno je treba odstraniti.
  5. Po 5 minutah odstavite s štedilnika.
  6. Vlijte v banke in razvaljajte.
  7. Prevrnite in pokrijte z odejo.
  8. Po popolnem ohlajanju je sladica pripravljena za pojest..

Video: Kuhanje marmelade iz pasjega lesa

Skladiščenje marmelade za zimo

Jam dog marmelado hranimo v temnem, hladnem prostoru ali v hladilniku, če obstaja. Sladkoba svetlo rdeče barve se zvije v steklene kozarce ali jih preprosto napolni v primeru daljšega skladiščenja izdelka. S kostmi se hrani ne več kot eno leto, in brez kamnov - do dveh let. Tudi na mizi lahko odprta lahko stoji dlje časa - 2–4 tedne.

S podaljšanim skladiščenjem se marmelada začne spreminjati v žele.

Koristne lastnosti marmelade

Dejstvo, da ima kornel ogromno število uporabnih lastnosti, je že dolgo znano. Tako je tudi njegovo marmelado. V njem je dolgo časa ohranjen cel kup vitaminov. Zrelo sadje, iz katerega so sladkarije, vsebuje vitamin C, pektine, kisline in glukozo.

Naravne sestavine marmelade pozitivno vplivajo na delovanje prebavil. Sposoben je očistiti človeško telo izdelkov, ki škodljivo vplivajo na zdravje. Poleg tega bo pri prehladu, škrlatni vročini in slabokrvnosti koristno jagodičje jagode, kot še nikoli doslej.

Vitaminska sestava jagodičja

V katerem koli prehranskem izdelku je določena vitaminska sestava, zlasti v jagodičevju. Pasji les vsebuje vse potrebne vitamine, mikro in makro elemente.

Najbolj pa je, da so za 100 g jagodičja v njem takšni vitamini:

  • C - 55 ml;
  • PP - 1%;
  • A - 1%.

Makrohranilo vsebuje:

  • kalij - 14,5%;
  • magnezij - 6,5%;
  • kalcij - 5,8%.

Mikrohranila vsebujejo največ železa - 22,8%.

Je pomembno! Pred kakršnim koli sumom na določeno bolezen se morate pred uporabo posvetovati z zdravnikom. V nasprotnem primeru so lahko sladke jagode škodljive..

Kontraindikacije in škoda

  • Ne smete jesti pasjega lesa in hrane iz njega, če imate:
  • povečana čustvenost;
  • alergijska reakcija;
  • gastritis;
  • razjeda;
  • zaprtje;
  • nespečnost;
  • diabetes;
  • med nosečnostjo in takoj po porodu.
Kljub dejstvu, da je kornel zelo uporaben in ima ogromno prednosti, obstaja nekaj kontraindikacij za njegovo uporabo in uporabo.

Po tem, ko smo iz nje izvedeli več o rožiču in marmeladi, lahko z zaupanjem rečemo, da je to zelo zdrava jagodičja. Velja pa si zapomniti, da ima vse svoje mere. Majhna količina marmelade ne bo škodovala, vendar zloraba te sladkosti ne more samo pozdraviti bolezni, temveč jih tudi poslabšati..

Delite na družbenih omrežjih:
Takole je videti