Recepti pripravkov poprove svetlobe za zimo

Pepper Spark - pekoča paprika, ki se pridobiva iz križanja čilija in kajene. Primerno je, da ga gojite tako na vrtni postelji kot na okenskem pragu. Rastlina zelo dobro obrodi sadje, zato jo je težko uporabljati vse sezone. To potiska številne gospodinje, da poberejo zelenjavo za zimo..

Izbor in priprava sestavin

Za pripravo vložene grenke paprike je zelenjava izbrana v majhni velikosti, enakomerne barve, zrela, brez napak. Bodite prepričani, da je opran in posušen. Semena odstranimo po želji..

Ali veste? Maji Indijanci so čili papriko uporabljali kot protibolečinsko sredstvo proti zobobolu. Guma, nastrgana z zelenjavo.

Recepti pripravkov poper Iskra za zimo

Lahko solite, olupite celotno zelenjavo ali jo zvijete z drugimi sestavnimi deli in jo spremenite v pire krompir.

1 pločevinka za 2 l30 minut
5 sestavin
paradižnik

1 kg

  • česen

    300 g

  • čili

    400 g

  • beli poper rdeč

    1 kg

  • sol

    1 žlica. l.

    • Hranilna vrednost na 100 g
    Kalorije
    32 kcal
    Veverice
    1 g
    Maščobe
    0 g
    Ogljikovi hidrati
    6 g
    1. Paradižnik operemo, peclje odstranimo.
    2. Stroki se operejo, sprostijo se iz semena.
    3. Česen olupljen.
    4. Vse sestavine prenesemo skozi mlinček za meso..
    5. Nastali pire solimo, pokrijemo s pokrovom in pustimo 4 dni.
    6. Po določenem času se pločevinke sterilizirajo, napolnijo z obdelovancem in zamašijo z najlonskimi pokrovčki.

    Je pomembno! Ko je obdelovanec vnet, ga je treba občasno mešati.

    Recept številka 2

    Konzerviran poper

    Z oreščki

    1 pločevinka za 2 l30 minut
    10 sestavin
    paradižnik

    1 kg

  • orehi

    20 kosov. (olupljeno)

  • čili

    2 stroka

  • beli poper

    5 kos.

  • hren

    250 g

  • česen

    250 g

  • koper, peteršilj

    100 g

  • kis

    1,5–2 žlice. l.

  • sol

    1 tsp.

  • sladkorja

    2 žlici. l.

    • Hranilna vrednost na 100 g
    Kalorije
    59 kcal
    Veverice
    1 g
    Maščobe
    3,7 g
    Ogljikovi hidrati
    5,8 g
    1. Vso zelenjavo in zelenico operemo. Podobe se očistijo semena.
    2. Vse sestavine prenesemo skozi mlinček za meso..
    3. Dodamo sol, sladkor, kis. Vse temeljito premešamo in položimo na bregove.

    Je pomembno! Če menite, da je predenje zelo ostro, ga uporabite z dodatkom kisle smetane.

    Recept številka 3

    Konzerviran poper

    S hrenom

    1 pločevinka 330 minut
    8 sestavin
    pekoča paprika

    1 kg

  • kisa esenca

    1 žlica. l.

  • sladkorja

    2 žlici. l.

  • sol

    1 žlica. l.

  • česen

    2 klinčki

  • hren

    3 g

  • koper

    par socvetij

  • voda

    2 l

    • Hranilna vrednost na 100 g
    Kalorije
    53 kcal
    Veverice
    2 g
    Maščobe
    0 g
    Ogljikovi hidrati
    11 g
    1. Glavna sestavina se temeljito opere, rezi se režejo.
    2. Popolnoma zložimo v kozarec s hrenom, koperjem, česnom.
    3. Sol, sladkor razredčimo v vodi, kuhamo.
    4. Marinado nalijemo v kozarec in pustimo četrt ure. Nato tekočino odcedimo in ponovno kuhamo pet minut. Dodamo kis.
    5. Obdelovanec se vlije z novo tekočino in zvije.

    Ali veste? V čili papriki obstajajo afrodiziaki, zato se ob redni uporabi libido dvigne.

    Značilnosti shranjevanja zalog

    Ohranjanje praznin dolgo časa bo pomagalo njihovo lokacijo v hladnem prostoru: shramba, klet, klet. Kot vidite, se za kuhanje adjika uporablja večinoma pekoča zelenjava. Lahko pa ga tudi poberemo v celoti..

    Delite na družbenih omrežjih:
    Takole je videti