Najboljši recepti za kompot iz črnega grozdja za zimo

Recepti za kompot iz črnega grozdja

Grozdni kompot iz črne sorte grozdja lahko kuhamo po več receptih. Spodaj je klasičen način kuhanja, recept za jagode z jamami in navodila za kuhanje grozdnega in jabolčnega kompota. Vse vrste pijač so pripravljene brez sterilizacije - posode samo temeljito speremo in operemo pokrove.

5 srednjih grozdov

1. Grozdje preložite v kozarec, tako da bo posoda 1/3 polna (odvisno od velikosti grozdov, njihovo število se lahko razlikuje).
2. Zavremo vodo in jagode prelijemo z vrelo vodo.
3. Posode pokrijemo s kovinskimi pokrovi in ​​pustimo vztrajati 15-20 minut.
4. Po koncu določenega časa odcedite vodo v ponev in dodajte sladkor. Vstavite sladkorno vodo v vrelo stanje in kuhajte 5-7 minut.
5. Sirup vlijemo nazaj v grozdje.
6. Zaprite pločevinke z železnimi pokrovčki. Posodo obrnite, zavijte z debelo krpo in jo pustite v tem položaju, dokler se ne ohladi..
Je pomembno! Ne obračajte posode s pijačo, preden se je popolnoma ohladila! Ta previdnost velja za vse recepte za konzerviranje..

Recept številka 2

Pitted

300 g

1. Odstranite jagode iz šopkov in položite v posodo za konzerviranje.
2. Zavremo vodo in prelijemo vrelo vodo nad grozdjem.
3. Posodo pokrijemo in jagode pustimo 15 minut v vroči vodi.
4. Na koncu določenega obdobja odcedite tekočino iz pločevinke v posodo.
5. V vodo dodajte sladkor in citronsko kislino..
6. Tekočino zavremo in hranimo na ognju, dokler se razsute sestavine popolnoma ne raztopijo.
7. Vrel sirup prelijte po jagodičevju..
8. Pločevinko zamažite z železnim pokrovom.
9. Posodo obrnite, zavite z debelo brisačo in ne obračajte, dokler se popolnoma ne ohladi.

Recept številka 3

Z jabolki

350 g

1. Odstranite grozdje z vej in naložite v kozarec.
2. Jabolka olupite, narežite na rezine in položite na jagode.
3. Jabolki in grozdju dodajte limono in strok..
4. V ponvi zavremo vodo, sestavine prelijemo v kozarec.
5. Posodo za konzerviranje pokrijemo s pokrovom in pustimo 7 minut.
6. Po koncu navedenega obdobja vodo odcedite v ponev in zavrete.
7. V posodo s sadjem in jagodami nalijte sladkor.
8. Preko sestavin nalijemo vrelo vodo..
9. Pločevinko zavijte z železnim pokrovom.
10. Posodo s kompotom obrnite na glavo, jo zavite s toplo brisačo in pustite, da se ohladi.

Domača shramba

Pijače, zvite v zimskem času, so shranjene v temnem in zaščitenem pred vročino, na primer v shrambi ali na mezincu. Rok uporabnosti domačega kompota je do 8 mesecev.

Iz temnega grozdja ni težko narediti kompota - dovolj je, da izberete prave sestavine in posodo pripravite za konzerviranje. Pred kuhanjem pijače preučite priporočila kulinaričnih strokovnjakov in izberite ustrezen recept. V tem primeru se bo žetev za zimo izpeljala na najboljši način.