Opis najboljših sort cilantro
Vsebina
Cilantro je začinjeno-aromatična rastlina, ki jed ne more dati le nepozabne arome, ampak je tudi skladišče uporabnih elementov. V različnih delih sveta ga poznamo pod različnimi imeni: cilantro, koriander, caribe, koledar, kašnik itd. Najpogostejša imena sta cilantro (zelena rastlina čast) in koriander (semena). Pogosto se celotna rastlina imenuje tudi koriander. V povezavi s to zmedo v imenu cilantro zamenjamo s semeni kumine, katere seme imenujemo črni koriander. Med njima ni ničesar skupnega..
Videz rastline
Rastlina spada med enoletnice, ima ravno steblo z razvejanjem v zgornjem delu. Cirrus sesekljani listi, cvetoči tip dežnika. Cvetovi so majhni, lahko so beli ali roza. Plod je čvrst, sferičen in ne propada.
Cveti od junija do julija, sadi od julija do septembra.
Kemična sestava rastline
Cilantro ima bogato kemično sestavo.
Vitamini: | Makro in mikroelementi: |
|
|
Rastlina vključuje tudi eterična olja, nasičene maščobne kisline, naravne sladkorje. Energijska vrednost izdelka (listov) na 100 g teže je 23 kcal.
Najbolje uspešne sorte cilantro za odprto tla
Cilantro gojijo tako v rastlinjakih kot v odprtem tleh. Pri izbiri sorte za sajenje v odprto zemljo je treba upoštevati namen, za katerega bo rastlina uporabljena, saj bodo nekatere dale veliko semen, druge pa so primerne za gojenje na zelenicah. Brez zoniranih sort.
Lahka peščena ali ilovnata ne kisla rodovitna tla so najbolj primerna za cilantro.. Rastlina ne mara kislih tal.
Vanguard
Nanaša se na sredino sezone. Razlikuje se po visoki produktivnosti in aromatičnosti. Nezahtevni za tla in vlago. Raje sončna mesta, vendar lahko raste v delni senci..
Oblikuje kompakten grm do višine 25 cm. Barva listov je temno zelena, ima sijajno površino..
Borodino
Šteje se za zgodnje zorenje. Oblikuje grm srednje višine do 35 cm, donos 1,9–2,3 kg na kvadratni meter. m. Pogosto se meša z Borodinskim, ki velja za sredino sezone in doseže višino 75 cm.
Kinza Dza
Pripada sredi sezone, tvori voluminozen grm do višine 65 cm. Listi so svetlo zeleni z močno začinjeno aromo. Produktivnost - 1,8 kg na kvadratni meter. m.
Kralj trga
Nanaša se na visoko donosne zgodnje sorte. Rastlina tvori kompakten, pokončen grm srednje višine.
Odporen na različne bolezni. Primerno za gojenje loncev.
Piknik
Srednja ocena. Zanj so značilni kompaktni grmi, visoki do 40 cm, ima visoko stopnjo kalitve. Zelo produktivno, do 3,2 kg na kvadratni meter. m.
Lepota
Srednje pozna sorta z grmovjem, ki doseže 70 cm, odlikujejo jo veliki listi temno zelene barve. Ima visok okus.
Chico
Zgodaj zreli, tvorijo polsesektrožno rozeto listov. Višina je približno 60 cm, tvori bujen grm z veliko listja. Skupni pridelek je 1,2 kg na kvadratni meter. m.
Aleksejevski
Nanaša se na sredino poznega. Oblikuje polzaprti grm z višino 60 cm, socvetja so senčasta. Listi so gladki, svetlo zelene barve. Uporablja se za gojenje na semenih, praktično se ne drobi. Odporen na sušo, prenočišče.
Ray
Srednja sezona kompaktna sorta. Sorazmerno novo, za katero sta značilna visoka vsebnost etra in maščob ter velika vsebnost linaloola v olju.
Nega katere koli vrste cilantro je sestavljena iz razrahljanja razmikov med vrsticami, plevela in zalivanja. Ne glede na sorto je ta rastlina obdarjena z velikim številom koristi za zdravje.