Koristi in škode cilantro za žensko telo

Zanimivo je, da se je začetna uporaba začimb pri starih ljudeh zmanjšala izključno v zdravilne namene in šele sčasoma je cilantro postal priljubljen pri kuhanju. Za sestavo rastline je značilna prisotnost 11 eteričnih olj in več vrst organskih kislin, vključno z askorbinsko kislino, ki pomaga krepiti imuniteto. Poleg tega je cilantro pravo skladišče vitaminov in mineralov, katerih največja koncentracija pade na liste rastline. Vsebnost kalorij zelenja na 100 gramov izdelka je le 24 kcal.

Podrobneje razmislite o sestavi cilantro spodaj:

• beljakovine - 2,15 g;
• maščobe - 0,55 g;
• ogljikovi hidrati - 0,90 g;
• voda - 93,20 g;
• prehranske vlaknine - 3,1 g.

Vitamini:

• holin - 13,9 mg;
• PP - 1,116 mg;
• K - 312 mcg;
• E - 2,7 mg;
• A - 341 mcg;
• C (askorbinska kislina) - 28 mg;
• B9 (folna kislina) - 65 mcg;
• B6 (piridoksin) - 0,151 mg;
• B5 (pantotenska kislina) - 0,60 mg;
• B2 (riboflavin) - 0,163 mg;
• B1 (tiamin) - 0,071 mg;
• beta karoten - 3,96 mg.

Mikro in makro elementi:

• cink - 0,7 mg;
• fosfor - 50 mg;
• železo - 1,81 mg;
• kalij - 523 mg;
• Mangan - 427 mg;
• natrij - 48 mg;
• kalcij - 68 mg;
• magnezij - 27 mg;
• baker - 227 mg;
• selen - 0,10 mcg.

Koristne lastnosti cilantro med nosečnostjo

Ljudje so že v antičnih časih vedeli o zdravilnih lastnostih te začimbe. Ogromno število koristnih in koristnih snovi, ki vplivajo na človeško telo, je omogočilo uporabo cilantro kot profilaktično sredstvo proti številnim nevarnim boleznim. Cilantro ima analgetične, diuretične in antioksidativne lastnosti. Eterična olja, ki jih vsebujejo listi rastline, normalizirajo delovanje živčnega sistema, igrajo pa tudi vlogo naravnega antidepresiva, saj zagotavljajo pomirjujoč in sproščujoč učinek..

• Med številnimi pozitivnimi lastnostmi cilantro lahko ločimo tudi naslednje:
• normalizacija prebavnega trakta, izboljšanje prebave in črevesne motorike;
• krepitev imunitete;
• izločanje holesterola in strupenih snovi iz telesa;
• krvavitve dlesni in kariesa;
• izboljšanje apetita;
• stabilizacija srčno-žilnega sistema, znižanje krvnega tlaka;
• normalizacija metabolizma v telesu.

Zaradi sposobnosti odstranjevanja strupenih snovi iz telesa je cilantro nepogrešljiv izdelek za nosečnice. Začimba bo še posebej koristna za ženske, ki živijo v bližini prometnih avtocest ali v velikem mestu. Zahvaljujoč eni temeljnih koristnih lastnosti zelenja - normalizaciji prebavnega sistema, cilantro lahko znatno ublaži toksikozo.V zgodnjih fazah je priporočljivo jemati decokcije in infuzije iz semen rastline, ki učinkovito prispevajo k odpravi edemov. Ta ista zdravila, ki ugodno vplivajo na živčni sistem, bodo pomagala znebiti napadov. Poleg tega cilantro pomaga ublažiti stres iz ledvic, ki se še posebej poveča med nosečnostjo..

Sveže, z vitamini bogate zelenjave lahko v majhnih količinah dodate različnim jedem, zlasti spomladi, ko je stres zelo verjetno. Cilantro bo v pozni nosečnosti služil kot odlična alternativa začimbam in soli, katerih uživanje v tem obdobju mora biti čim bolj omejeno..

Analgetični, pomirjujoči in vazodilatacijski učinki cilantra omogočajo, da ga zaužijemo tudi nekaj tednov pred porodom - večina zdravnikov priporoča, da vzamete 2-3 vejice zelenja dnevno.

Pravila za sprejem

Zaradi edinstvene sestave in vsestranskosti uporabe lahko cilantro varno vključite v svojo prehrano in jo kombinirate z različnimi komponentami. V fino sesekljani obliki bo začimba odlično dopolnila prvo in drugo jed, zelena semena, ki jih uporabljamo kot začimbo, pa lahko uporabimo v celoti ali v mleti obliki. Cilantro se odlično ujema s preostalimi zelenicami - koperjem, peteršiljem in baziliko, zato jih lahko okusite v enakih količinah, ne da bi se bali preveč specifičnega okusa in vonja.Sveža zelišča lahko dodajo edinstven okus zelenjavi, ribam in mesu. Izvleček iz zdravilne rastline, ki ima choleretic in antiseptične lastnosti, je izredno koristen v nosečnosti, se je zelo dobro izkazal. Pripravi se po naslednjem receptu: 30 g zelenice vlijemo v 600 ml vrele vode, po katerem brozgo pustimo, da približno eno uro vzhaja in nato filtriramo. Nato zmes vzamemo ves dan v majhnih požirkih.

Zelo povpraševanje so tudi semena cilantro (koriander) - ta izdelek se aktivno uporablja pri izdelavi ribjih in mesnih jedi. Vendar to ni pravi način uporabe koriandra, saj ga ne smemo kuhati zaradi nevarnosti, da bi izgubil ves okus. Pri izbiri dišečih zelišč bodite pozorni na zrelost semen, kar pomembno vpliva na kakovost arome..

Nezreli koriander ima oster neprijeten vonj, ki ne omogoča njegove nadaljnje uporabe v kulinarične namene. Za razliko od sveže zelenice, ki je primerna za uživanje le poleti, semena cilantro veliko pogosteje uporabljajo pri kuhanju zaradi možnosti predhodnega obiranja.

Stopnja porabe za ženske

Pri uporabi katerega koli izdelka, vključno s cilantro, morate vedeti ukrep, da se izognete zastrupitvi in ​​večini drugih težav. Nosečnice morajo biti še posebej previdne, da zaužitje vključijo v svojo prehrano, po posvetovanju z zdravnikom o njegovem odmerjanju in hitrosti uporabe..Običajno je večino časa cilantro priporočljivo zaužiti v zelo omejeni količini - ne več kot 35 g in ne vsak dan. To je posledica sposobnosti zelenja, da izzove pojav krvnih strdkov. Kar zadeva doječe ženske, mnogi strokovnjaki celo vztrajajo pri izključitvi cilantro iz menija zaradi velike verjetnosti alergij in motenj hranjenja pri otroku.

Kontraindikacije in morebitna škoda

Poleg zdravilnih lastnosti začinjenih zelišč obstajajo tudi kontraindikacije, ki jih morate pred uporabo seznaniti. Cilantro lahko naredi največ škode le, če ga zaužijemo prekomerno, zato nikoli ne pozabite na priporočeni dnevni vnos izdelka - 35 gramov.

Nevarnost, ki se skriva zaradi prevelikega števila uživanja zelenja, se lahko izrazi v oslabljenem spanju, možganski aktivnosti in mesečnem ciklu pri ženskah. Za alergike, ki dodajo opisano začimbo velikemu številu jedi, cilantro lahko povzroči izpuščaje na koži, za ljudi, ki trpijo zaradi prebavne motnje, pa blago in hudo zastrupitev.

Priporočljivo je tudi, da se vzdržite uporabe cilantro za take bolezni:

• akutni gastritis;
• hipertenzija;
• diabetes mellitus;
• srčna ishemija;
• tromboza;
• miokardni infarkt;
• tromboflebitis;
• nestrpnost izdelkov.

Cilantro že dolgo ljubijo mnogi in je sposoben okrasiti in dodati v katerokoli običajno jed, hkrati pa telo obogati z vsemi potrebnimi snovmi. Da pa prepreči, da bi koristna začimba postala nevarna za nosečnico in nerojenega otroka, je treba k njeni uporabi pristopiti zelo previdno in strogo odmerjati.