Opis sorte koriandra caribe, značilnosti gojenja in nege

Od začinjenega zelenja je koriander najbolj priljubljen med vrtnarji. Gojen nizozemski koriander Caribe ima številne odlične lastnosti in opazijo ga poletni prebivalci. Gojijo ga tako, da se pobere kot dišeča začimba za zimo. Rastlina je popolnoma prilagojena razmeram hladnega poletja in se razveseli s svetlimi zelenicami avgusta, ko so druga zelišča že odprla semenske dežnike.

Sadike trave se pojavijo po 14-20 dneh. Po tem lahko začnete sejati naslednjo serijo cilantro. S to zasaditvijo s svežimi zelišči ste lahko celo poletje.

Lastnosti nege

Kinze ne potrebuje posebne nege, dovolj je po sajenju:

• v vodo;
• popustiti;
• tanjšati;
• plevela.

Zalivanje postelj s travo mora biti 1-2 krat na teden. Potem bo zelena masa sočnejša in bolj aromatična.

Redčenje bo rastlino rešilo pred gnečo na vrtu in ji omogočilo boljši razvoj. Med postopkom se izvlečejo dodatna stebla, pri čemer ostane razdalja med poganjki 7-8 centimetrov.

Veslanje med vrsticami bo omogočilo, da so tla na ležiščih nasičena z vlago in zrakom.

Če kršite pravila kmetijske tehnologije, ne zalivajte trave, potem bo koriander hitreje pustil cvetno puščico in vegetacija bo končana. Prekomerna vlaga tal bo povzročila razvoj glivičnih okužb.

Prednosti in slabosti

Prednosti izbire sort koriandra Caribe vključujejo:

• rafiniran okus zelenja, njegova edinstvena aroma;
• hladna odpornost rastline;
• odpornost na bolezni;
• dolga vrnitev zelenice;
• dobra prevoznost;
• čudovita predstavitev.

Sorte nimajo pomanjkljivosti. Če je slabo paziti nanj, potem ne bo dal veliko okusnega, dišečega in sočnega zelenja. Koriander je uporaben, ker vsebuje veliko vitaminov, koristnih elementov. Ne morete zaužiti veliko začinjenega zelenja za tiste, ki imajo razjede na želodcu, odpoved ledvic in sladkorno bolezen.

Škodljivci in bolezni

Mokro in hladno vreme škoduje mnogim zelenjavnim rastlinam. Koriander ni izjema. Pikantna trava je prekrita s pikami, njena stebla so podobna žganim. Na koncu lahko rastlina umre. Ukrepi za preprečevanje in zatiranje praškaste plesni, rje vključujejo postopke sajenja semen pred sajenjem. Pomembno je, da po žetvi zažgete rastlinske odpadke in nato izkopljete tla. Vsako leto se bo rešil pred okužbo in sajenjem koriandra na različnih delih vrta.

Med agresivnimi škodljivci cilantro velja opozoriti na jedi koriandra. Njene ličinke ugriznejo v plodove, pojedo jih skoraj v celoti. Aktivne in različne vrste hroščev, ki živijo na listih in steblih v rastni sezoni rastline. Zimska zajemalka poškoduje semena in jih napade po prezimovanju.

Boj proti škodljivcem z insekticidnimi obdelavami.

Nabiranje in skladiščenje

Začnejo nabirati zeleno maso iz koriandra, ko stebla rastline dosežejo 10-12 centimetrov dolžine. Odrežite jih blizu tal. Jejo se samo sveže rezani poganjki cilantro. Stara stebla in listi bodo dali grenkobo in uničili jed.

Semena veljajo za pripravljena za uporabo, ko porumenijo za 40 odstotkov. Cilantro, njegova semena so primerna za konzerviranje, kisanje, zdrobljena, uporabljajo jih za dodajanje slaščicam, mesnim, ribjim in zelenjavnim jedem.

Bolje je shraniti sveža stebla koriandra v vrečke, ki jih damo v posode in pustimo pri temperaturi zraka 1 stopinjo nad ničlo. Z vlažnostjo zraka 85–90%.

Stebla in sesekljani listi se pozimi posušijo, solijo in dodajo juham, glavnim jedem. Semena posušimo in shranimo na suhem v hermetično zaprti posodi. Med pripravo ribjih in zelenjavnih izdelkov jih dajo v marinade cele. Prah iz semen je koristno dodati pijačam, čaju.