Pravilno gojenje koriandra ali cilantro iz semen

Začinjena trava dopolnjuje različne jedi z začinjeno noto, ki na nov način razkrivajo okus znanih izdelkov. Zato so koriander zelenja vedno dobrodošli na mizi. Gojenje iz semen ni težko, kmetijska tehnologija je nezahtevna in preprosta. Rastlino lahko posadite in gojite ne samo v državi, temveč tudi na okenskem pragu, balkonu.

Zgodovina nastanka cilantro

Koriander gojijo že od antičnih časov pred več kot 3000 leti, kar dokazujejo ostanki rastline, ki so jih našli v egiptovskih grobnicah.

V starih rokopisih so stari Grki omenjali dišečo travo, ki so jo uporabljali kot zdravilo, Francozi, ki so cilantro uporabljali za dišečo tekočino in infuzijo za srčne težave.

Stoletja pozneje so v Aziji, na Bližnjem vzhodu in v Angliji opazili sled začimb. Čez nekaj časa je koriander v tujini že cenjen. Semena trave so prišla v Rusijo iz Španije. Zunanja podobnost peteršilja je pripomogla k hitremu sprejetju čezmorskega proizvoda, okus je bil tudi Slovanom všeč.

V zgodnjih 30-ih letih 19. stoletja je grof P. I. Apraskin v kulturo vnesel cilantro in s semeni, ki so jih prinesli iz Španije, razdelil kmetom, ki so živeli v vasi Krasnoye, provinca Voronezh.

V tem obdobju koriander raste v skoraj vseh državah, najbolj priljubljena pa je začimba v takšnih delih sveta:

• Indija
• Azija (na jugovzhodu);
• Severna Afrika
• Vzhodna Evropa;
• Nizozemska.

Gojenje rastline iz semen v podeželski hiši ali vrtu

Pravila za nego trave so precej preprosta, sama kultura pa ni kapricična. To privlači veliko vrtnarjev..

Sejalni izraz

Koriander je treba posaditi semenski način. Ko kupujete semena v paketu, jih ni treba namakati, lahko pa preverite kalitev.

Odpornost proti zmrzali torej odstranjuje uporabo sadike v začetku aprila seme lahko posadimo neposredno na gredicah odprtega tla ali rastlinjakih. V južnih regijah celo v pohodu.

Kraj za setev izberite sončna ali delna senca. Pod gosto krono dreves ali ob ograjah in zgradbah ni vredno načrtovati vrta, pomanjkanje osvetlitve bo manjkalo. Seme raztresemo naključno ali v pripravljen utor. Globina potopitve je 1,5-2 cm.

Nega sadike

Po kalitvi semen in oblikovanju več listov na sadiki se opravi redčenje, da ne bi nastala zgostitev. Razdalja med odprtinami mora biti ne manj kot 8-10 cm. Pri gojenju pridelkov na zelenicah pridelek odstranimo takoj, ko se začnejo polagati vsa socvetja.

Pri rezanju zelenice je vredno upoštevati dejstvo, da ko ga odstranite iz grma več kot tretjina njegovih delov hkrati, rast rastlin se ustavi. Za zagotovitev razvoja poganjka z 2-3 enotnim ciklom sestavljanja zelenih vejic priporočamo, da umaknete samo vrh.

Pristanek na prostem

Lahko začnete sejati rastlino na zelenicah od aprila in vsak 2 tedna do avgusta. Priporočljivo je načrtovati majhne gredice na različnih mestih mesta, da ne bi pritegnili semena hroščev koriandra na vrt. Zatiranje škodljivcev je zapleteno, lahko se prilagodi kakršnim koli razmeram in okolju.

Koriander se ne boji zmrzali, zato se lahko zasaditvena dela začnejo pri določeni dnevni temperaturi 10-14 stopinj. Semena in mladi poganjki zlahka prenašajo hlajenje do -10 stopinj (če je kratkoročno). To dejstvo izključuje ureditev zaklonišča po setvi..

Primernejše za kulturo ohlapna tla, obogatena s hranili. Če je zemlja gosta, jo razredčimo z grobim rečnim peskom. Pri iskanju tal je priporočljivo gnojiti gredico jeseni. Običajni humus se uporablja kot hrana (talno vedro na 1 m2). Spomladi morate pri pripravi zemlje vanj vnesti lesni pepel, da lahko rastlina uspešno vzpenja.

Sejajte semena koriandra naključno ali v vrstah v navlaženi zemlji. Na zrnu potresemo majhen sloj suhe zemlje. Pri oblikovanju postelj z vrsticami je za priročno vzdrževanje rastlin zaprt hodnik širine 25-30 cm. Globina setve je 2 cm. Če pretiravate z naknadnim polnjenjem, se bodo sadike pojavile na površini tal 1-2 tedna kasneje.

Pravilna nega

Poganjki se po setvi pojavijo pozneje 28-40 dni. Zelenice hitro rastejo pod pogojem pravočasnega zalivanja. Še posebej pomembno je, da posodo navlažite v fazi aktivne vegetacije, potem so listi sočni z nežno aromo.

Frekvenca namakanja - 1-krat v 2-3 dneh. V suhi zemlji rastlina preusmeri sile k razvoju cvetnega stebla v škodo zelenja. Vendar območja ne napolnite s koriandrom, s povečano vlažnostjo se poveča tveganje za pojav praškaste plesni.

K temu prispeva tudi aktivna rast zelenja razrahljanje tla, ki so racionalna kombinirajte s plevenjem.

Tako, da tla dlje ostanejo vlažna in plevel ne moti njihovega intenzivnega kalitve, potrebuje postelja mulčenje. Kot mulčenje se uporablja zdrobljeno drevesno lubje ali slama, žagovina. Površino zemlje lahko napolnite s šoto. Plast mulčenja ne sme biti manjša od 4-6 cm.

Najpogosteje ni potrebe po prelivu, koriander je povsem dovolj gnojil, ki se vnesejo v postopek priprave zemlje. Vendar pa nekateri vrtnarji pridelka hranijo s kalijem in superfosfatom.

V nasprotju z režimom zalivanja so listi cilantro gosti, vonj pa neprijeten.

Kako nabirati zelenice in skladiščenje

Kulturo gojijo vrtnarji za različne namene:

• sprejem sveže zelenice;
• nabiranje semen.

V zvezi s tem strokovnjaki priporočajo setev koriandra na ločenih posteljah.

Rezano cilantro lahko hranite dlje časa, če je pravilno pripravljena. Najprej se veje operejo pod tekočo vodo in položijo za popolno sušenje, nato pa zdrobljen in naložen v stekleno ali keramično posodo s kritjem za prihranke.

Posodo postavite na suh, a temen prostor. Med vplivom sončne svetlobe med sušenjem ali skladiščenjem se izgubijo uporabne lastnosti rastline..

Mimogrede, mnogi vrtnarji uporabljajo to metodo razmnoževanja. Sprotena semena spomladi dajejo stabilen pridelek.

Ko semena postanejo, morate zbrati semena rjava. Odrezana stebla je treba oblikovati v majhne snope in obesiti v dobro prezračenem prostoru za sušenje. Pod visečimi obdelovanci naj širite platno ali film za zbiranje semen.

Nastali pridelek začimb se prenese skozi sito z velikimi celicami, da se znebite ostankov trave. Steklene ali papirne posode, postavljene na suh, temen prostor, so primerne za shranjevanje..

Preprosta kmetijska tehnologija in odličen okus začinjenih zelišč sta glavna argumenta v prid koriandra pri sestavljanju sortimenta pridelkov za gojenje v novi sezoni.