Odlikuje koristne in nezdrave lastnosti marelice

Plodovi vsebujejo oleinsko in linolno kislino. Sestavljajo približno 92% vseh maščobnih kislin. Esencialne aminokisline predstavljajo 32–34% vseh aminokislin. Marelična drevesa so odličen vir antioksidantov. Prosti radikali ovirajo proces rasti celic, kar vodi v spremembe celic DNK in možno tvorbo rakavih celic v telesu.

Hranilna vrednost in kalorična vsebnost marelice

Če poznate kalorično vrednost in prehransko vrednost izdelka, lahko uravnotežite prehrano, tako da zaužit izdelek prinese največ koristi, hkrati pa ohranja energijski potencial.

Sveže

Pomembno je, da tisti, ki spremljajo svoje zdravje in sestavljajo dieto za vsak dan, vedo, kako prehranske vrednosti in število kalorij v izdelku.

100 g svežega izdelka vsebuje:

• beljakovine - 0,9;
• maščobe - 0,1 g;
• ogljikovi hidrati - 9 g;
• prehranske vlaknine - 2,1 g;
• voda - 85,5;
• škrob - 0,7 g;
• pepel - 0,7 g;
• organske kisline - 1 g.

Koliko kalorij v posameznem izdelku zanima vse, ki menijo, da je potrebno nadzorovati svojo težo. Kalorična vrednost marelice na 100 g je 44 kcal. Po zaužitju 100 g sveže sadne kaše bo telo prejelo potrebnih 12% dnevnega vnosa vitamina C, 12% vitamina A in 6% kalija.

Zamrznjeno

V zamrznjeni obliki se hranilna vrednost marelice ohrani v skoraj enakih pogojih kot v sveži obliki. To nam omogoča, da sklepamo, da v resnici ni pomembno, v kakšni obliki se uživajo plodovi - sveži ali zamrznjeni. Prinesle bodo skoraj enake koristi..

V 100 g zamrznjene marelične kaše:

• beljakovine - 0,7 g;
• maščoba - 0,1 g;
• ogljikovi hidrati - 9,2 g.

V zamrznjenem izdelku je vsebnost kalorij nekoliko nižja kot v svežih in znaša 36,8 kcal.

Posušen

Že dolgo je tradicija sušenja pomarančnih darov narave. To je potekalo na različne naravne načine. Levo se posuši na drevesu - prejeta marelica. Posušena cela pod posrednim sončnim žarkom, vendar se je z odstranitvijo kosti izkazalo.

Sušili so ga, meso pa razdelili na pol - tako so se izkazale znane suhe marelice. Zdaj so uporabne tudi vse te metode, vendar se je pojavila sodobna oprema, ki vam omogoča hitrejše sušenje marelic.

Kompot

Marelice so odlične za konzerviranje. Marelični kompot je vir kalija, ki je shranjen v tej pijači in lahko pozitivno vpliva na srčno-žilni sistem. Pijača je dobrega okusa, ima določeno kislost.

Tisti, ki sledijo njihovi figuri, ne smejo pozabiti, da 100 g izdelka vsebuje 484 kcal, kar je 11-krat več kot 100 g svežega sadja. Kar zadeva beljakovine, je njihov indikator 0,2 g, maščobe - 0,02 g, ogljikovi hidrati pa 12,7 g na 100 g izdelka.

Koristne in zdravilne lastnosti marelice za telo

• Kateri vitamini in druge snovi, ki jih vsebujejo marelice, bodo človeku prinesle največjo korist, pomembno je, da vsi vedo:
• Marelice so vir vitamina A, znanega kot retinol. Je topen v maščobi in pomaga izboljšati vid..
• Posušene ali sveže marelice so dober vir vlaknin. Pomaga zmanjšati slab holesterol v telesu..
• Sadež ščiti pred prebavnimi motnjami z rednim čiščenjem črevesja. Zaradi visoke vsebnosti kalija v sadju se krepijo srčne mišice.
• Z marelicami lahko zagotovite zdravo rast in razvoj kosti - vsebuje skoraj vse potrebne minerale za to, na primer kalcij, fosfor, mangan, železo in baker. V kombinaciji s kalijem se kalcij dobro absorbira in porazdeli enakomerno..
• Če v prehrano vključite sveže ali suho sadje, bodo delovale kot profilaktično sredstvo za različna starostna stanja kosti, vključno z osteoporozo.
• Fosfor z magnezijem, ki sta koncentrirana v velikih količinah v sončnem sadju, spodbuja možganske nevrone. Koristno je uporabiti posušene marelice ali sveže marelice za tiste, ki veliko delajo duševno: za šolarje, študente, raziskovalce itd..
• Plodovi marelice vsebujejo antioksidante, ki pomagajo telesu, da se znebi toksinov in izloči proste radikale, ki poškodujejo celice, kar upočasni proces staranja. Pomagali bodo tudi zmanjšati tveganje za kronične srčne bolezni..

Pri hujšanju je priporočljivo uporabljati svežo marelično kašo. Prehranske vlaknine bodo izboljšale prebavni sistem, kar bo pripomoglo k večji presnovi. Več sadežev mareličnega drevesa lahko jeste kot prigrizek, če med dieto občutite lakoto - počutili se boste polni, če ne boste imeli nepotrebnih kalorij.

Za otroke

Čeprav so marelice skladišče hranil, vsebujejo veliko sladkorja, kar lahko privede do nezdravega pridobivanja telesne teže in prispeva k zobni gnilobi pri otrocih. Če bo pediater otroku priporočil uporabo marelic, je vredno razjasniti optimalno količino.Otrok bo s odobritvijo pediatra prejel zadostno količino kalija, ki podpira pravilno delovanje mišic in srca, in vitamina A, ki je koristen za zdravje oči otroka. Poleg tega bodo otroku koristili tudi majhni odmerki magnezija, cinka, kalcija in niacina iz dela suhih marelic.

Preden vstavite pomarančni sadež v otrokovo prehrano, morate vedeti ne le, kako je uporaben, ampak tudi, ali je alergen ali ne. Zdravniki pojasnjujejo, da se alergijska reakcija na marelice najpogosteje lahko pojavi v otroštvu, to je lahko posledica dedne nagnjenosti ali posameznega pomanjkanja tolerance. Pri odraslih so alergije na ta sadni pridelek izjemno redke..

Za moške

Ogromno število mikro in makro elementov preprečuje razvoj mišičnih krčev. To je še posebej pomembno za moške, ki se aktivno ukvarjajo s športom. Visoka vsebnost magnezija in vlaknin ščiti arterije pred zamašitvijo in spodbuja nemoten pretok krvi..Vlakna izboljšajo delovanje črevesja in aktivirajo krvni obtok v medeničnih organih, saj igrajo vlogo pri preprečevanju uroloških težav. Marelica poveča potenco zaradi povečanega pretoka krvi v dimeljsko regijo, preprečuje bolezni prostate, zdravi obstoječo bolezen.

Moški po 45 letih tvegajo razvoj srčno-žilnih obolenj. Marelice bodo pomagale preprečiti patološke spremembe, aterosklerozo, trombozo itd. Pri uporabi suhih marelic pri moških se krvni tlak normalizira, verjetnost možganske kapi se zmanjša - to olajša prisotnost nikotinske kisline v sadju.

Za ženske

Lepota in zdravje sta neločljiva koncepta za vsako žensko. Če je lepota vsakodnevna samooskrba, potem je zdravje najprej pravilna prehrana. Sončni sadeži so koristni za ženske, saj vsebujejo ogromno paleto hranil in vitaminov..

Vitamin C je osnova močne imunosti. Svetlejši je sadež, več tega vitamina je v njem. Askorbinska kislina, ki jo najdemo v svežem sadju, bo pomagala upočasniti proces staranja. V kombinaciji z vitaminom A bo blagodejno vplival na kožo in ji omogočil, da je videti sveža, mlada in lepa..

Vitamin A bo pomagal odpraviti akne in zdraviti stare brazgotine. B vitamini bodo pozitivno vplivali na delovanje srčno-žilnega sistema, uravnali krvni tlak, pomirili živčni sistem in izboljšali prebavo.

Marelice za nosečnice, kako ne škodovati

Suhe marelice so indicirane ženskam, ki pričakujejo otroka, saj vsebuje vitamin E. Pomaga nerojenemu otroku pri razvoju, spodbuja mišični razvoj. Sveže sadje tega vitamina vsebuje 4-krat manj kot v suhem sadju.

Plodovi vsebujejo poln kompleks vitaminov skupine B, ki bodo plodu le koristili. Vplivali bodo na procese hematopoeze, vplivali na razvoj živčnega sistema, napolnili mišice ploda z energijo.

Zdravilne snovi, ki jih vsebujejo oranžni plodovi, bodo med nosečnostjo pomagale oslabiti zabuhlost, povečati raven hemoglobina v krvi.

Suhe marelice lahko pomagajo nosečnicam pri soočanju z zaprtjem, zahvaljujoč velikemu deležu pektina, ki ga vsebuje. Celuloza je prisotna v pektinu, ki pomaga vzdrževati nivo vode in preprečuje takšne neprijetne razmere..

Dojenje marelice za ženske

Razlog in ukrep sta osnovna pravila za doječe matere. Zdravniki zdravnikom ne prepovedujejo, da bi v svojo prehrano v poporodnem obdobju vključevali različna živila, tudi marelice. Vendar morate razumeti, da morate postopoma uvajati izdelke, ki so vam znani, a otroku novi.

Sadje sadja lahko pri otroku povzroči kolike, zato je najboljša možnost, da začnete jesti marelice po porodu ne prej kot v 4 mesecih, prvi vnos naj bo največ pol marelice.

Če se otrok dobro odzove, lahko naslednji odmerek povečate za 2-krat. Marelica pomaga spodbuditi dojenje in izboljšati kakovost materinega mleka. Zlasti ga prikrajša za grenkobo, ki se lahko pojavi pri podhranjenosti.

Vnos mareličnih dreves za ženske z različnimi boleznimi

Ženske z visokim krvnim sladkorjem morajo skrbno zaužiti zadevno sadje, da ne bi aktivirale razvoja sladkorne bolezni. Če obstajajo resne bolezni prebavil, se vzdržite uživanja sadja na prazen želodec, da ne bi povzročili prebavne težave..Poleg tega marelični plodovi vsebujejo karoten - pri ljudeh s hepatitisom se praktično ne absorbira. Ne zlorabljajte marelice pri ženskah z boleznijo ščitnice. Za preprečevanje slabokrvnosti in zdravljenje obstoječe anemije lahko uporabite sončno sadje, saj vsebuje železo.

Značilnosti uporabe marelice

Pri uporabi katerega koli izdelka je glavna naloga, da ne poškodujete sebe.

Dovoljena poraba marelice na dan:

Škoda in kontraindikacije

Vsako sadje je lahko škodljivo, če ga uživate v prevelikih količinah. Izkušeni zdravniki ne priporočajo uživanja velikih količin marelic pri bolnikih s sladkorno boleznijo. Vendar pa ta priporočila ne veljajo za sprejem decokcij s suhim sadjem. Lahko normalizirajo raven glukoze v krvi in ​​izboljšajo bolnikovo stanje..

S pankreatitisom je dovoljena uporaba marelic v minimalni količini. Dovoljeno jesti nekaj sadja na dan. Vnos sadja na prazen želodec in v fazi poslabšanja bolezni je kontraindiciran. V jedilnik je prepovedano vključiti nezrelo sadje. Z boleznimi prebavil lahko naletite na motnje blata, napihnjenost in nadutost.

Hipotoničnim bolnikom je kontraindicirano, da v prehrano vključijo večje število teh sadežev, saj lahko znižajo krvni tlak. Marelica je kontraindicirana pri ljudeh s posamezno nestrpnostjo do tega sadja..

Na katerih območjih se uporablja marelica?

Sadje marelice jemo sveže, posušeno ali kuhano.

Poleg tega se uporabljajo na različnih področjih:

1. Sončno sadje se pogosto uporablja za aromatiziranje likerjev.
2. Marelično olje se uporablja pri izdelavi kozmetike.
3. Obsežna uporaba mareličnih jedrc je že dolgo zasedla svojo nišo v medicini. Tam uporabljajo tudi marelično olje - kot topilo za maščobe, topna v maščobi, za izdelavo zdravil za zdravljenje bronhitisa, ledvičnih bolezni, astme itd..
4. Marelična jedrca se v ljudski medicini uporabljajo za pripravo decokcij pri zdravljenju bolezni zgornjih dihal.

Nasveti za shranjevanje

Ko kupujete ali gojite marelice, morate poznati posebnosti njihovega skladiščenja.

Za sveže in suho sadje se načini skladiščenja razlikujejo:

1. Sveže zrelo sadje lahko hranite v hladilniku. Za pakiranje se uporabljajo zaprti zabojniki. Rok uporabnosti - 7-10 dni.
2. V kleti, kleti in drugem hladnem prostoru lahko hranite veliko število svežega sadja s temperaturo do 0 ° C. Vsako sadje je treba pakirati v pergamentni papir in zložiti v lesene kovčke. Ne zlagajte sadja drug na drugega. Rok uporabnosti - do 30 dni.
3. Posušene marelice so shranjene v hladilniku v zaprtih vrečah. Rok uporabnosti - od 6 mesecev do 1 leta.

Perzijci so sončni sadež imenovali "rumena sliva", Rimljani, v prvem stoletju pred našim štetjem. e., imenovali so ga »prezgodaj« za zgodnje cvetenje, Slovani pa - marelice. Nekatera imena so že dolgo pozabljena, vendar vrednost in koristi tega sadja za ljudi niso nespremenjene..