Značilnosti uporabe kisle zelje pri moških

Fermentirano zelje je bogato tudi z vitaminom A (0,1% / 100 g dnevne norme za človeka), B1 (1,3%), B2 (1,1%), B4 (2,1%), B5 (1,9 %), B6 ​​(6,5%), B9 (6%), E (0,7%), K (10,8%), PP (3%).Od makronutrientov jih je veliko natrija - 150 g vsebuje dnevno normo tega elementa. Prisotni so tudi kalij (12% / 100 g), kalcij (4,8%), magnezij (4%), žveplo (0,9%), fosfor (3,9%).

Vložena rastlinska rastlina lahko zadovolji potrebe človeškega telesa po elementih v sledeh, kot so železo (3,3%), mangan (7,6%), baker (9,6%), selen (1,1%), fluor (0,2 %), cinka (1,6%), kot tudi v polinenasičenih maščobnih kislinah Omega-3 (3,7%) in Omega-6 (0,7%).

100 g vsebuje 1,8 g beljakovin, 0,1 g maščob, 3 g ogljikovih hidratov, 2 g prehranskih vlaknin in 89 g vode.

Lastnosti kisle zelje za moške

Kot vidite, je kislo zelje odličen vir vitaminov in mineralov za človeka. To je še posebej pomembno za zimsko obdobje, ko ni veliko zelenjave, sadja in jagodičja..

Koristi in zdravilne lastnosti

Ena glavnih uporabnih lastnosti vloženega izdelka je ugoden vpliv na delovanje prebavnega sistema. Lahko normalizira mikrofloro in črevesno motoriko, poveča apetit in ustvari čistilni učinek..Slanico kisle zelje je priporočljivo piti tistim, ki imajo gastritis z nizko kislostjo, moteno izločanje žolča, nepravilno gibanje črevesja, hemoroide, nestabilnost trebušne slinavke, nadutost, neravnovesje mikroflore.

Tradicionalna medicina za take težave priporoča zaužitje pol kozarca slanice dvakrat na dan pred obroki.

Zelje, pripravljeno po metodi fermentacije, je treba jesti, da preprečimo bolezni srca in ožilja, pa tudi ljudi, ki že imajo težave pri delu srca in ožilja. Izdelek spodbuja izločanje "slabega" holesterola in čiščenje krvnih žil.

Rastlinsko rastlino lahko uporabljajo ljudje, ki jim je diagnosticirana sladkorna bolezen tipa 1. Ne poveča krvnega sladkorja, če ga kuhamo na recept brez dodanega sladkorja..

Kislo zelje je vključeno v nekatere diete in ga svetujejo tisti, ki spremljajo stanje svoje figure in se želijo znebiti odvečnih kilogramov. Izdelek nasiči telo, hkrati pa ima nizko vsebnost kalorij, vlaknine pa prispevajo k njegovemu naravnemu čiščenju..

Prisotnost vitaminov iz skupine B v jedi pozitivno vpliva na živčni sistem in pomaga telesu premagati stres brez škode za zdravje.Sok, ki se izloča med kuhanjem, ima antiseptični učinek. Lahko grlijo ob bolečinah in vnetjih, v ustih s krvavitvami ali otekanjem dlesni.

Moškim svetujemo, da kvas uporabljajo dnevno v zmernih odmerkih, da povečajo potenco in jo ohranijo čim dlje. Ljubitelji pogostih pogostitev bodo lahko uživali tudi ta izdelek, saj lajša simptome mamitve..

Škoda in kontraindikacije

Kljub velikim koristim ne more vsakdo jesti kisle zelje..

• Ta izdelek je kontraindiciran za moške, ki imajo naslednje zdravstvene težave:
• akutne oblike prebavil, pankreatitis;
• hipertenzija;
• resne bolezni srca, ki zahtevajo posebno prehrano;
• povečana kislost želodca;
• edem, ki ga povzročajo motnje v srčno-žilnem sistemu;
• ledvična bolezen, pri kateri je prepovedano jesti slano hrano;
• žolčnih kamnov in ledvičnih kamnov.

Pravila nakupa

Seveda lahko koristi le kvaliteten izdelek. Če ga ne kuhate sami, ampak raje uporabite tisto, ki je kupljeno v trgovini ali na trgu, potem morate vedeti, katere kriterije je treba izbrati. Da bi vam pomagali pri tem, smo zbrali 7 nasvetov, kako izbrati zelje, pripravljeno po metodi fermentacije:

1. Pri nakupu pakiranega izdelka morate natančno preučiti njegovo sestavo. Ne sme vsebovati kisa in citronske kisline.
2. Na trgu je bolje dati prednost zelju, ki se prodaja iz lesene kadi. Pregledati jo je treba in dobro omisliti. Vonj naj bo prijeten, videz pa privlačen.
3. Kakovosten izdelek naj bo belo-zlate barve, po možnosti z roza odtenkom. Treba je opustiti nakup zelja, v barvi katerega je siva barva in kakršne koli lise, znaki plesni.
4. Za kakovostno slanico je značilna duktilnost, rahla sluznica.
5. Če je to mogoče, je treba izdelek poskusiti. Kupiti morate samo tisto, ki se zdrobi pri žvečenju. Mehkoba pomeni, da je izdelek nepravilno pripravljen ali že ustaljen. Trdota - da smo pred kuhanjem zelje namazali z vrelo vodo, kar pomeni, da nima več uporabnih elementov.
6. Okus kakovostnega kislega testa naj bo svež, kislo-slan.
7. Pomembno je dati prednost zelju, ki ga sesekljamo veliko. Tako hrani več vitaminov in mineralov.

Pravila za uporabo kisle zelje

Opisani izdelek je dovoljeno zaužiti vsak dan, vendar ne več kot 200 g. Če je norma prekoračena, se lahko razvijejo negativne posledice - motnje hranjenja, napihnjenost, zadrževanje tekočine v telesu.

Na katerih področjih se uporablja

Hrustljav prigrizek s specifičnim vonjem se uporablja tako v običajnem času kot med pogostitvijo.Lahko ga uživate v čisti obliki z dodatkom rastlinskega olja, pa tudi dodate ga različnim zimskim solatam. Kisla zelja je ena izmed sestavin zeljene juhe, ježkov. Zavrejo ga, postrežejo s prilogami, dajo ga kot prilogo k pecivu in cmokom.

Poleg kuhanja se vloženi izdelek uporablja v ljudski medicini, pa tudi v kozmetologiji za pripravo mask za obraz.

Torej, kislo zelje je okusen in zdrav izdelek, ki ima lahko številne blagodejne učinke na moško telo. Koristi pa se dosežejo le z zmerno uporabo. Pred jedjo se morate seznaniti s seznamom kategorij ljudi, ki jim je ta izdelek kontraindiciran.