Dokazani načini, kako korenje hraniti v tleh za zimo
Vsebina
Korenje je običajen pridelek zelenjave, ki ga vrtnarji danes aktivno gojijo..
Skrb zanj je preprosta, postopek skladiščenja pa ima svoje značilnosti, odvisno od kakovosti korenja in njegove vrste.
Kljub velikemu številu načinov za ohranitev pridelka možnost shranjevanja korenja, zakopanega v zemljo, ostaja nič manj priljubljena..
Značilnosti strukture
Korenje so dvoletne rastline, ki so lahko pri nizki temperaturi v plitvem stanju miru. Toda pod ugodnimi pogoji se njegova rast hitro aktivira. Za dokončanje degenerativnih razvojnih procesov je potrebno stanje prisilnega počitka. Spomladi po nekaj časa skladiščenja tvorijo poganjki. To so osnovni elementi prihodnjih generativnih poganjkov.
Korenje velja za pridelek. Uporabljamo ga lahko tako sveže kot za shranjevanje, predelavo. Za shranjevanje raje pozno sorte korenja. Poleg tega lahko hranite le korenovke, ki izpolnjujejo naslednje zahteve:
- pravilna oblika;
- visoka produktivnost;
- dobro držanje.
Ali je mogoče koreninski pridelek shraniti v tleh?
To metodo zelo pogosto izberejo tisti vrtnarji, ki nimajo kleti. V tleh, s pravilno pripravo koreninskih posevkov in ureditvijo jame, bo skladiščenje dolgo.
Sorte za obiranje
V zemlji se lahko hranijo le pozne sorte korenja. Naslednje vrste veljajo za najbolj priljubljene:
- Chantane. Ta sorta ob pravilni negi daje visok donos.
- koreninske pridelke lahko pobiramo že 140 dni od trenutka kalitve semena;
- stožčasti sadeži, njihova dolžina je 16 cm;
- površina je enakomerna in gladka, konec pa nekoliko dolgočasen;
- posebnost sorte je, da njeni plodovi ne doživljajo pokanja.
- Royal Chantane. To je visoko donosna sorta, ki je med poznimi korenci priznana kot priljubljena..
- obiranje se zgodi 110. dan po kalitvi;
- plodovi imajo rdečo barvo, stožčasto obliko;
- različna sočna, sladka in elastična sredica;
- koreninske rastline je treba gojiti v ohlapni zemlji in z zmernim zalivanjem;
- Idealno za shranjevanje v tleh z odličnim prezračevanjem in nizko vlažnostjo.
- Popolnost. To je nova pozna sorta domače selekcije..
- se razlikuje po visoki produktivnosti;
- lahko pobirate in 125 dni po kalitvi;
- zelenjava je oranžne barve, njena dolžina je 21 cm;
- oblika je valjaste oblike, konica je čedna in ne tupa;
- je mogoče hraniti 4 mesece ob sprejemljivi vlažnosti;
- sorta ni kapricična glede gojenja;
- lahko raste na kateri koli zemlji in trpi zmerno sušo.
- Sirkana F1. To je hibridna sorta, ki se je pojavila ne tako dolgo nazaj..
- Razlikuje se po visoki produktivnosti in odličnem zadrževanju;
- zorenje plodov nastopi 135. dan po kalitvi;
- oranžni plodovi, dolžina 20 cm;
- se razlikuje v čistem zaključku, ima valjasto obliko;
- lahko se goji na katerem koli zemljišču z zmernim zalivanjem.
Zahteve spletnega mesta
Za zaznavanje skladiščenja v zemeljski jami potrebujete zelenjavo brez poškodb, sledi propadanja in odstopanja od norme kot pretirano tanke ali zvite korenovke. Če pravilno pospravljeno pobirate korenje v tla, bo lahko ohranilo svoj okus in videz do pomladi.
Izbrano spletno mesto mora biti v skladu z naslednjimi standardi:
- na postelji ne sme biti različnih bolezni tal;
- spomladi območje ne sme biti poplavljeno s talino;
- parcela z levim pridelkom ne sme ovirati spomladanskih del na vrtu.
Kako ohraniti zelenjavo do pomladi?
Na vrtu
Ta metoda ima naslednje značilnosti:
- V zadnjem mesecu obrezovanja vrhov ne bi smeli zalivati vrta.
- Za obiranje izberite dan, pred katerim je bilo obdobje brez dežja (zaželeno je, da padavine odsotijo teden dni). Nato tla ne kopičijo odvečne vlage.
- Obrezane rumene vrhove korenja obrežite, raven tal naj ustreza mestu rezanja.
- Za zapolnitev postelje iz peska velike frakcije. Plast ne sme biti preveč debela, dovolj je 2-5 cm, hkrati pa se prepričajte, da v celoti pokriva ne le območje s korenovkami, temveč tudi okolico (1 m od postelje). Zaradi peska bo kisik pritekel na površje zemlje.
- Pokrijte s polietilenom. To je mogoče storiti tik pred nastopom zmrzali.
- Naslednji sloj za polaganje materialov pri roki. To so lahko drevesni listi, šota, žagovina.
- Izolacijsko plast prekrijte s polietilenom ali strešnim materialom. Zahvaljujoč njemu se ustvari termična blazina, ki vam omogoča, da prihranite pridelek, pokopan pred mrazom, za zimo. Strešni material ali film previdno pritrdite z improviziranimi materiali.
Nadaljnje sneženje bo ustvarilo dodatno zaščito pred hladnim podnebjem, korenine pa bodo po taljenju v popolnem stanju. Posebno pozornost je treba nameniti zaščiti korenja pred glodalci. Te živali ne bodo zamudile priložnosti, da bi pozimi uživale v okusni zelenjavi. Za zaščito je treba kot izolacijo uporabiti smrekove veje. Preprosto jih razpršite po površini izolacijskega sloja.
Izvedete lahko več o tem, kako korenino na vrtu hraniti do pomladi. tukaj.
Oglejte si video o tem, kako shranite korenje neposredno na posteljo.
V jami
Ta metoda vključuje shranjevanje letine v organizirani jami, izkopani na tem območju..
Vsa ta pravila so popolnoma nezapletena, hkrati pa z dobrimi kazalniki kakovosti pomagajo ohranjati letino. Najprej morate izvesti številne pripravljalne dejavnosti:
- Preden vzamete koreninske pridelke s tal, ne zalivajte.
- Za kopanje uporabite vilice.
- Ne stresejte zemlje z zelenjave, ne udarjajte z vilicami. Ta mehanski učinek vodi do nastanka mikrotraumov, kar bo poslabšalo varnost koreninskih posevkov in vodilo do prezgodnjega propadanja..
- Nepoloženo korenje posuši.
- Po sušenju odstranite odvečno zemljo..
- Obrezajte vrhove. Odrežite ga na sam vrh korenskega pridelka. Višina preostalih zelenic ne sme biti večja od 2-3 cm.
- Razvrstite pridelek.
Zdaj lahko nadaljujete z izbiro zelenjave za polaganje v jamo. Za to so primerni majhni primerki. Naslednji korak bo priprava mesta za zaznamek. Izbrati morate kraj, ki spomladi ni podliven poplavi. Ko izberete koreninske pridelke, jih nadaljujte z zaznamki za shranjevanje.
Postopek je naslednji:
- Izkopljemo luknjo. Njegova globina na tistih območjih, kjer so zime blage in ni globokega zmrzovanja tal, ne sme presegati 30-35 cm. V tistih regijah, kjer so zime hude, globina jame ne sme biti manjša od 50-60 cm, širina v obeh primerih bo 50 cm.
- Na dno jame položite pesek velike reakcije. Debelina sloja 2-5 cm Pesek preprečuje stik s tlemi in zagotavlja izmenjavo zraka.
- Položite plast koreninskih posevkov. Pokrijte jih s peskom, dokler za rob jame ostanejo 10-15 cm.
- Tla pokrijemo tako, da se zgornja plast razprostira 8-10 cm nad robom jame.Če je zima surova, je lahko zgornja talna plast debela 50 cm.
- Zdaj lahko nadaljujemo s segrevanjem. V te namene nanesite liste z dreves, šote, žagovine, smrekovih vej.
- Kako korenje hranite doma, če kleti ni?
- Kako korenje shranite v kozarce in škatle?
- Nasveti za shranjevanje korenja v hladilniku.
- Kjer lahko shranite korenje v stanovanju?
- Kako hranite korenje na balkonu?
- Kako korenček naj bo svež do pomladi?
- Ali je mogoče zamrznite nariban korenček za zimo?
Skladišče korenja v tleh je učinkovit način, da zelenjava ostane varna in zdrava do naslednje pomladi, zato lahko korenje položite neposredno na posteljo ali pripravite jamo zanjo. V smislu izvajanja je ta metoda preprosta in ne traja veliko časa., čeprav zahteva skladnost z vsemi točkami. Način shranjevanja pese je podoben.