Tinktura rdečega ribeza doma

Rdeči ribez (lat. Ríbes rúbrum) je zdravo in okusno jagodičje, ki ga lahko jeste ne samo sveže, ampak tudi kot marmelado, kompot ali marmelado. Vsi ljubitelji alkoholnih pijač, pripravljenih doma, zelo cenijo tinkture, pripravljene na osnovi teh jagod, zaradi njihovega nenavadnega okusa in neprekosljive arome jagodičja. Domača tinktura rdečega ribeza na vodki je odlična alternativa kupljenemu alkoholu, ki bo poleg tega s pravilno pripravo in razumno uporabo pozitivno zdravilno vplival na telo.

Koristi in škode tinkture rdečega ribeza

Že dolgo je splošno znano, da so jagode Ríbes rúbrum prava shramba, ki vsebuje veliko zdravih vitaminov in mineralov..

Domač alkohol, pripravljen na osnovi ribeza, z redno uporabo v razumnih količinah bo pomagal nasičiti telo s koristnimi snovmi in prispeval k pravilnemu delovanju telesa kot celote.

Glavne prednosti tega zdravila, pripravljenega doma, so naslednje:

• zaradi visoke vsebnosti pektina v ribezu bo ta alkohol pomagal izločiti vse vrste škodljivih in strupenih snovi iz telesa;
• njegova uporaba bo postala dodaten garant zaščite pred pojavom vnetnih bolezni različnega izvora, motenj v prebavnem traktu;
• ima sposobnost zaustaviti rast malignih tumorjev;
• redna uporaba te pijače bo prispevala k obnavljanju v telesu takšnih elementov, kot so železov kalij, vitamini A, B1;
• iz telesa odstranjuje odvečno tekočino, ki zaradi zastoja v njem povzroča oteklino in negativno vpliva na videz človeka kot celote;
• Ríbes rúbrum ima choleretic lastnosti;
• pozitivno vpliva na delo celotnega krvnega sistema kot celote;
• ima blage odvajalne lastnosti.

Tako je spekter pozitivnih učinkov alkohola iz Ríbes rúbrum na vodki, pripravljeni doma, pod pogojem, da se uporablja kot zdravilo, nenavadno širok..

Ob vsem tem ne pozabite, da je takšna domača tinktura alkohol, kar pomeni, da ima lahko njena uporaba tudi slabo stran.

• Prvič, pitje alkohola mora biti vedno smiselno. Praviloma je v terapevtskih odmerkih dovolj zaužiti 3 žlice te snovi na dan. Če povečate ta delež, potem lahko postopoma oseba razvije odvisnost od alkohola.
• Drugič, ne smete jemati domače ribezove tinkture na vodki ljudem, ki imajo zasvojenost z alkoholom, saj bo to zagotovo povzročilo tako imenovano popivanje.
• Tretjič, takšna pijača je kontraindicirana za ljudi, ki so nagnjeni k alergijskim reakcijam, zlasti na jagode same. Zanje uporaba pijače ne bo povzročila nobenih pozitivnih posledic, temveč bo povzročila le napad alergije z vsemi slednjimi posledicami.

Kako narediti domačo tinkturo rdečega ribeza

Glavna sestavina domače tinkture Ríbes rúbrum v vodki so jagode. Zato, da se pijača izkaže za kakovostno, je prva stvar, da jih pravilno pripravite na postopek priprave.

Če želite narediti domač alkohol, morate vzeti sveže jagodne surovine.

Če želite pripraviti jagode za kuhanje, morate:

• previdno razvrstite po letini in odstranite iz nje vse vejice, liste, nezrele in gnile jagode;
• sperite pod tekočo vodo;
• znebite plodov odvečne tekočine in za to jih je vredno položiti na brisačo v enakomerni plasti in počakati nekaj časa.

Poleg sadnega dela je treba vnaprej poskrbeti tudi za alkoholno komponento pijače. Če želite to narediti, uporabljajte samo visokokakovosten alkohol, kupljen v trgovini, ali domače lune.

Poleg tega bi morali vnaprej pripraviti posode, v katerih bo pijača vneta. Najpogosteje se v te namene uporabljajo navadne steklene kozarce, ki jih je treba vnaprej oprati, po želji pa je treba izvesti postopek sterilizacije.

Recepti tinkture iz rdečega ribeza

Obstaja veliko receptov za domače tinkture rdečega ribeza na vodki. Takšno pijačo lahko pripravite z uporabo vodke, alkohola, domače lune, džina, konjaka itd..

Tinktura rdečega ribeza na vodki

Preprost recept za domačo tinkturo rdečega ribeza na vodki.

Sestavine pijače:

• rdeči ribez - 300 g;
• vodka - 500 g;
• granulirani sladkor - 150 g.

Kako kuhati:

• pripravite jagode;
• potresemo jih s sladkorjem in podatke o komponentah prelijemo z navedeno količino vodke;
• kozarec s prihodnjo pijačo tesno zaprite, dobro pretresite in ga pustite na temnem mestu 14 dni;
• vsake 3 ali 4 dni morate postopek z mešanjem ponoviti;
• po določenem številu dni je treba tekočino filtrirati s pomočjo čiste gaze in nato ustekleničiti.

Domača pijača, pripravljena za pitje..

Tinktura domače ribeze na vodki in vermuti

Sestavine:

• kakovostna vodka - 1 liter;
• granulirani sladkor - 10 g;
• vermuta (suha) - 250 g;
• rdeči ribez - 500 g.

Kuhanje zaporedje:

• Pripravite jagode nalijte v predhodno sterilizirano posodo in jih prelijte z vermutom, kozarec temeljito pretresite;
• tem dvema komponentama dodajte navedeno količino vodke in sladkorja;
• vse skupaj pustite 14 dni v temnem prostoru.

Po takšni izpostavljenosti je domača pijača pripravljena. Pred uporabo ga ni potrebno filtrirati.

Domača tinktura rdečega in črnega ribeza na vodki

Sestavine

• jagode rdečega in črnega ribeza - 350 g vsake vrste;
• granulirani sladkor - 180 g;
• vodka - 1 l;
• čista destilirana voda - 2 l.

Navodila po korakih:

• Pripravljene jagode po plasteh damo v kozarec, jih izmenično in potresemo vsako vrsto ribeza; tesno zapremo pokrov in 3 dni pošljemo jagode v temno mesto;
• po 3 dneh vsebino kozarca napolnite z vodko in 90 dni pošljite na hladno mesto;
• po 90 dneh tekočino filtriramo z gazo, razredčimo z navedeno količino vode in steklenico.

Tinktura rdečega ribeza za alkohol

Priprava pijače na alkohol vključuje uporabo kakovostnih preverjenih alkoholnih surovin. Če želite to narediti, je bolje pridobiti videz hrane. Glede na trdnost naj bo osnova 65 - 70%.

Klasičen recept za domačo tinkturo iz rdečega ribeza za alkohol

Za kuhanje boste potrebovali:

• rdeči ribez - 700 g;
• destilirana voda - 400 ml;
• sladkor (bolje je uporabiti rjavi) - 500 g;
• alkohol (jakost ne manj kot 65 stopinj) - 1 l.

Kako kuhati:

• skuhajte sladkorni sirup z uporabo sladkorja in vode;
• ribez vlijemo v sirup;
• na majhnem ognju segrejte vse komponente približno 5 minut;
• po hlajenju sestavnih delov vlijemo alkohol, vse aktivno premešamo;
• nalijte tekočino v kozarec, tesno zaprite in pošljite na mesto, nedostopno sončni svetlobi. Stresite enkrat na 3 dni.

Alkohol bo pripravljen za uporabo po 30 dneh. Najprej ga je treba filtrirati.

Domača tinktura iz Ríbes rúbrum za alkohol z uporabo grmičastih listov

Sestavine

• jagodne surovine - njegova količina se določi s polnim polnjenjem litrske pločevinke;
• grmičasti listi rdečega ribeza - 10 kosov;
• alkohol - 500 g;
• voda - 500 g;
• sladkor - 500 g.

Kuhanje:

• oprane in razvrščene jagode nalijte v kozarec, na vrh položite sladkor, liste grma in te sestavine prelijte z alkoholom;
• tesno zaprto posodo je treba pustiti v temnem prostoru 90 dni. V povprečju je alkohol pripravljen za uporabo že 45. dan. Pred tem je treba vse filtrirati.

Tinktura rdečega ribeza na luni

Recept za tinkturo na luni rdečega ribeza:

Sestavine

• jagodne surovine - 3,5 kg;
• ribezov grm - 15 kosov;
• luna - 5 l;
• sladkor (po možnosti rjav).

Korak za kuhanje:

• na dno steklene posode postavite liste, na vrhu - jagode, posute s sladkorjem;
• s takšnimi plastmi je potrebno kozarec napolniti za 2/3;
• kozarec pustite v temnem prostoru 72 ur;
• sestavine prelijte z luno, vse pretresite;
• kozarec pustite v temnem prostoru še 60 dni. Vsebino pretresite približno 2-krat na teden;
• pred uporabo nekajkrat odcedite in posušite.

Kontraindikacije

Kontraindikacij za pitje domačega alkohola iz Ríbes rúbrum na vodki praktično ni. Obstaja le nekaj primerov, ki jasno kažejo, da je tak alkohol kontraindiciran:

• nosečnost
• razjede, gastritis, povečana kislost prebavil, bolezni jeter - zaradi visoke vsebnosti kisline v izdelku;
• hepatitis;
• pankreatitis
• nizka koagulacija krvi.

Pogoji in pogoji skladiščenja

Kuhan domač alkohol iz ribezovih sadežev na vodki je mogoče hraniti največ 3 leta. V tem primeru je zaželeno, da se ustekleniči v temni barvi in ​​shrani na hladnih mestih, ki niso dostopna sončni svetlobi.

Zaključek

Tinktura domačega rdečega ribeza na vodki je pijača, ki ima celoten pozitiven učinek na človeško telo, pod pogojem pravilne in razumne uporabe. Priprava pijače ni težka, glavna stvar je, da se držite potrebnih receptov in založite čas in potrpežljivost..