Koristi in škode kosmulje za zdravje ljudi, zdravilne lastnosti in vitamine
Večina medicinskega osebja in nutricionistov razpravlja o prednostih in škodah uživanja kosmulje. Že v starodavnih časih so ljudje opazili, da imajo jagode, listi in veje kosmulje edinstvene lastnosti, ki ugodno vplivajo na telo. Glavna stvar je, da ne škodujete svojemu zdravju, uživate v zmernih količinah ter listih in vejah - strogo v skladu s priporočili zdravnika.
Vsebina
- Kako izbrati kvaliteten in svež izdelek
- Kaj je koristno kosmulje: učinek jagodičja na telo
- Koristne lastnosti za moške
- Za ženske in nosečnice
- Kako so kosmulje koristne za otroka
- Katere bolezni priporočamo za uporabo
- Recepti za zdravila na osnovi kosmulje
- Značilnost uporabe jagodičja v kozmetologiji
- Prednosti in slabosti uporabe kosmulje za hujšanje
- Obstoječe kontraindikacije in omejitve
100 g svežih jagod vsebuje 0,7 g beljakovin, 0,2 g maščob, 9 g ogljikovih hidratov in 45 kalorij, 3,4 g prehranskih vlaknin, 0,6 g pepela. Predelane jagode za marmelado, kompote, džeme vsebujejo tudi veliko hranilnih snovi, zdravih snovi, čeprav je kalorična vsebnost takšnih izdelkov višja zaradi dodajanja sladkorja in drugih začimb. V marmeladi 190 kcal, beljakovine 0,5 g, maščobe 0,2 g, ogljikovi hidrati 40-45 g, prehranske vlaknine 2 g, pepel 49 g.
Sestava svežih jagod vključuje vitamine:
Vitamini | Količina 100 g svežega sadja | Količine na 100 g jagodne marmelade |
Retinol (A), vključno z β-karotenom | 33 | 20 |
Tiamin (B1) | 0,01 | 0,005 |
Riboflavin (B2) | 0,02 | 0,012 |
Niacin (nikotinska kislina, PP, B3) | 0,7 | 0,25 |
Holin (B4) | 40 | - |
Pantotenski (B5) | 0,29 | - |
Piridoksin (B6) | 0,03 | 0,02 |
Folati (B9) | 5 | 3 |
Askorbinska (C) | 35 | 7.5 |
Alfa tokoferol (E) | 0,5 | 0,3 |
Biotin (H, B7, koencim R) | 500 | - |
Filokinon (C) | 8 | - |
Nekaj vitaminov in mineralov, ki jih vsebuje, predstavlja večino dnevnega vnosa:
- Biotin - 1000%.
- Silicij - 35-40%.
- C - 33%.
- Mangan - 23%.
- Molibden - 17%.
- Baker - 13%.
- Kalij - 10%.
- B4 - 8,5%.
- Železo - 4,5%.
Vendar je vredno upoštevati, da te tabele prikazujejo približno količino: vitaminov v kosmuljah, makro- in mikroelementih je lahko nekoliko manj ali več, odvisno od sorte, uporabljene s plodovi zelene, rumene, rdeče ali črne barve.
Makrohranila, mg, mcg | Elementi v sledeh, mg, mcg | ||||||||||
Kalij | 250 | Fosfor | 30 | Železo | 1 | Fluor | 13 | Bor | 12 | Nikelj | 6 |
Kalcij | 25 | Silicij | 10 | Jod | 1 | Chrome | 1 | Kobalt | 0,8 | Cirkonij | 1.4 |
Magnezij | 9 | Žveplo | 20 | Mangan | 0,5 | Aluminij | 34 | Litij | 0,4 | Stroncij | 20 |
Natrij | 22 | Klor | 1 | Cink | 0,1 | Vanadij | 1 | Molibden | 12 | Selen | 0,5 |
Kako izbrati kvaliteten in svež izdelek
Jagode so predstavljene v različnih barvah: rumena, zelena, rdeča, rdeče-vijolična, črna. Mnogi kupci se sprašujejo, kako izbrati kosmulje, da bo okusna in zrela.. Glavna stvar, ki jo morate vedeti, je, da zelene jagode vsebujejo več dragocenih snovi za telo, druge manj. Toda sorte s temno barvo bodo imele slajši okus kot zelene sorte, ki imajo rahlo kislost zaradi vsebnosti več vitamina C.
Kako izbrati:
- Jagode morajo biti suhe, da ne ostanejo kapljice vode ali kondenzacije. Potem bo tak izdelek shranjen dlje. In verjetnost začetka gnitja je izključena, saj jo običajno prodajamo v plastičnih trgovinah.
- Če se dotaknete jagodičja, bodo zreli imeli bolj elastično kožo. Nezreli bodo težko. Prezrele jagode so mehke na dotik, notranja kaša.
- Jagode iz zdravega grma ne bodo poškodovane, pike, bela obloga.
Če se jagode prodajajo s peclji, potem bo tak izdelek shranjen dlje.
Kaj je koristno kosmulje: učinek jagodičja na telo
Koristi kosmulja za človeško telo je v sestavi snovi, ki jih potrebuje za normalno delovanje. Vitamin C, ki ga vsebuje več kot 30%, in 3,5% A sta vključena v redoks reakcije v telesu, zahvaljujoč njim pa proces absorpcije železa.
Ta interakcija snovi prispeva k:
- povečati zaščitno funkcijo telesa;
- izboljšati krvni obtok;
- pomaga pri sintezi hormonov v ščitnici;
- pospešuje asimilacijo vitaminov skupine B;
- izboljša presnovo;
- povečuje odpornost telesa proti virusom in patogenim bakterijam;
- lajša utrujenost, pomaga v boju proti stresu.
Biotin, ki je bistveno večji od običajnega, prispeva k:
- normalizacija presnovnih procesov;
- izboljša presnovo lipidov, beljakovin, ogljikovih hidratov;
- izboljša elastičnost kože, izboljša polt;
- Pomaga v boju proti staranju kože
- normalizira živčni sistem;
- pospešuje rast las;
- zagotavlja rast novih celic;
- normalizira krvni sladkor.
Silicij, baker, mangan, molibden, holin, ki jih vsebujejo plodovi, pomagajo:
- normalizirati holesterol;
- ščitijo telesne celice pred učinki škodljivih bakterij;
- izboljšati prebavni trakt;
- normalizirati presnovo maščob;
- preprečujejo nastanek žolčnih kamnov;
- boj proti prekomerni teži;
- sodelujejo pri tvorbi kostnega in vezivnega tkiva;
- zagotovitev dostave kisika tkivom.
Koristi kosmulje za človeško telo so velike, saj ne more vsak izdelek združiti tako številnih koristnih snovi, ki vplivajo na delo celotnega organizma kot celote.
Koristne lastnosti za moške
Nutricionisti priporočajo, da se kosmulje pri moških uporabljajo ne samo sveže, temveč tudi posušene, v obliki omak, marinad, konzerv, vina, alkoholnih tinktur na jagodni torti. Tudi ko je kuhano, v sadju ostane veliko koristnih snovi, ki lahko izboljšajo srčno-žilno aktivnost, pomagajo v boju proti stresu, saj ga moški pogosto skrivajo in trpijo za srčnimi boleznimi.
V jagodičevju, listih, koreninah, ki jih lahko pijemo v čaju, so sestavine, ki povečajo fizično vzdržljivost in spodbujajo reproduktivne organe moških. Tradicionalna medicina priporoča spomladi obiranje listov rastline, jeseni pa korenine, posušene v senci, ponoči pa jih postavite v prostor z nizko vlažnostjo.
Za ženske in nosečnice
Ženske bi morale biti posebno pozorne na uporabo svežega sadja, saj prispevajo k nežnemu odstranjevanju strupov, toksinov, normalizaciji sladkorja, holesterola in hemoglobina v krvi. Snovi, ki sestavljajo kosmulje, ob interakciji rešijo težavo s prekomerno telesno težo, potešijo žejo in apetit, izboljšajo presnovo in prebavni trakt. Povečajte elastičnost kože in obnovite poškodovane celice, pospešite rast nohtov in las.
Koža obraza postane čista, sveža, osvetljena po nanosu mask in pitju sokov, kompotov, decokcij kosmulja in listov. Še posebej pomembno je za nosečnice, ki imajo pogosto znižanje hemoglobina, povišanje krvnega sladkorja, povečanje telesne teže in težave z gibanjem črevesja..
Nosečnost zmanjša imuniteto ženske, plod pa porabi večino pridobljenih vitaminov in elementov, zato jih za dobro zdravje potrebujejo kosmulje. Gooseberry napolni telo ženske in zarodka s koristnimi, esencialnimi in esencialnimi aminokislinami, pomaga okrepiti imuniteto, ki se zaradi nosečnosti zmanjša.
Kako so kosmulje koristne za otroka
Pediatri priporočajo, da otrokom od 7. do 9. meseca starosti, ki ne trpijo zaradi bolezni prebavil in alergij, dajo žličko kosmulja. Otrok mora dnevno zaužiti 45-70 g sveže kosmulje. Jagode pozitivno vplivajo na otrokovo telo: povečajo imunost, nasičijo telo s hranili in vitamini, izboljšajo razpoloženje in preprečijo kožne bolezni.
Katere bolezni priporočamo za uporabo
Kosmulje pomagajo izboljšati delovanje celotnega organizma, vendar so učinkovitejše pri zdravljenju in preprečevanju bolezni:
- povezane s presnovnimi motnjami v telesu;
- kožne bolezni;
- onkologija;
- z boleznimi ščitnice;
- motnje pri delu žolča, jeter, sečil, ledvic;
- s sladkorno boleznijo;
- pri boleznih sklepov in hrustanca.
Kozje liste in jagode gojijo v čaju za preprečevanje akutnih respiratornih virusnih okužb, gripe.
Recepti za zdravila na osnovi kosmulje
Za zdravljenje prehladov iztisnite sok iz kosmulje in pijte 50 g 2-krat na dan 5-7 dni.
Decokcija 100 g sadja na 1 liter vode bo pomagala povečati hitrost presnove, izboljšati prebavo, vreti na nizki vročini 15-20 minut. Pijte 1 žlico. v 30 minutah pred obrokom.
S čajem iz listov in plodov kosmulje lahko izboljšate stanje sklepov in hrustanca. 10 listov operemo in prelijemo z vrelo vodo, pustimo 6 ur. 10 jagod kosmulja nalijte vrelo vodo 2 uri. Infuzije se mešajo in porabijo 30 g 3-4 krat na dan.
Uporaba medicinskih in kulinaričnih receptov iz kosmulje za preprečevanje bolezni mora potekati pod vodstvom zdravnika ali po njegovem posvetovanju.
Značilnost uporabe jagodičja v kozmetologiji
Retinol, folna kislina, vitamin C, kolagen, silicij pomagajo izboljšati stanje kože, obnoviti poškodovane celice, odpraviti majhne gube. Vsi ti elementi so v jagodičjih kosmuljah, zato maske z njo pomagajo ženskam, da so videti nekoliko let mlajše, odpravljajo utrujenost, čistijo, vlažijo in belijo kožo. Toda pred uporabo morate opraviti test alergije.
Lahko si pripravite kožno masko iz kaše jagod, pomešano z olivnim oljem, pa tudi dodate otroško kremo ali drugo jagodičevje in sadje, ki ni alergično. Glavna značilnost uporabe kosmulje v kozmetologiji je, da je ni mogoče uporabiti, če na koži obstajajo rane, razpoke, ureznine, saj bo koncentracija kislin v jagodiču dražila odprte rane.
Prednosti in slabosti uporabe kosmulje za hujšanje
Poleg tega je uživanje kosmulje pri hujšanju majhno kalorično jagodičje. Zato lahko za hujšanje pojeste 100-200 g, medtem ko bo telo prejelo signal nasičenosti, ker vsebuje krom, ki je odgovoren za apetit. Ugodno vpliva na genitourinarni sistem in prebavila, spodbuja razgradnjo maščob, ima rahel diuretični in odvajalni učinek.
Minus kosmulje med hujšanjem je, da ne smete jesti v večjih količinah, kar bo prispevalo k draženju prebavnega sistema, lahko povzroči bruhanje, drisko.
Obstoječe kontraindikacije in omejitve
Kosmulje prispevajo k odstranjevanju toksinov, toksinov in izboljšujejo presnovo, zato je ljudem, ki trpijo za kroničnimi boleznimi prebavil, genitourinarnega sistema ali v akutni fazi, kontraindiciran v kakršni koli obliki. V primeru bolezni lahko naredi več škode kot koristi:
- pankreatitis
- enterokolitis;
- razjede želodca, črevesja;
- ledvični kamni in uriniranje;
- protin.
Pri vsaki bolezni se je treba kosmulje pred zaužitjem posvetovati z zdravnikom. In seveda, uporabite malo, zmerno, brez prenajedanja.