Kako narediti strgalo doma?

Različni dvižni stroji

Zakol perutnine vključuje naknadno obdelavo trupa, ki se začne z odstranitvijo pokrova peresa in puha. Dobro je, če je na kmetiji le nekaj ptic in to operacijo lahko opravite ročno, kaj pa, če je na kmetiji več kot ducat ptic? Odstranjevanje trupa bo z rokami trajalo preveč časa. Za pospešitev postopka obstajajo posebne naprave, o njih bomo razpravljali še naprej.

Šobe za odstranjevanje perjaste prevleke močno olajšajo delo kmetov. Danes je specializirani trg pripravljen pokazati veliko število različnih naprav za odstranjevanje peresa, poleg tega jih je mogoče izdelati neodvisno.

Čas luščenja

Za začetek je vredno govoriti o tem, kako dolgo traja ročno odstranjevanje peresa. Po zakolu in odtoku krvi trup potopimo v vročo vodo s temperaturo + 80-90 ° C za eno minuto. Nato se ptica izvleče, voda se pusti, da se odteče, trup se postavi na priročno površino in začne se postopek perminga. V povprečju takšna operacija traja do 20 minut: vse je odvisno od tega, kakšna velikost je ptica sama. Pomembna pomanjkljivost je, da lahko pride do rupture kože med odstranjevanjem perja zaradi zelo vroče vode.

Narezan piščančji trup
Narezan piščančji trup

Uporaba posebnih šob lahko znatno zmanjša postopek pluženja ptic.

Sredstvo za odstranjevanje peresnikov

Takšni stroji so najpogosteje predstavljeni v obliki rezervoarja, ki ima okroglo obliko, notranja površina in dno pa sta opremljena z udarnimi prsti. Dno stroja ima visoko hitrost vrtenja, kar omogoča trupom, naloženim v enoto, nenehno stikanje s posebnimi šobami (prsti). Postopek odstranitve prevleke perja traja nekaj minut. Za učinkovitejše delovanje ima centrifugalna naprava neprekinjeno dovod vode. Tekočina odplakne perje in zaščiti izdelke pred poškodbami na koži.

Stroji, ki delujejo po načelu centrifuge, imajo lahko različne dimenzije in tehnične značilnosti, zato lahko kmet izbere napravo, ki je primerna za kmetijo. V majhnem avtomobilu so ležali piščančji trupi, prepelice in raca. Za purane in gosi se uporablja večji prekucnik.

Strgalo tipa centrifuge
Strgalo tipa centrifuge

Naprave za centrifugiranje so najbolj primerne za majhno kmetijo. Za mehanizacijo postopka odstranitve peresa boste potrebovali druge naprave.

Naprava tipa bobna

Najpogostejša možnost, ki se uporablja v gospodinjstvu, je enota bobna. Stroj za rezanje piščancev je predstavljen z osrednjim bobnom, njegova zunanja površina je opremljena s prsti. Če želite odstraniti perje, je treba trup ptice prinesti v rotacijski boben. Stiskanje majhnih ptic na ta način ni zelo priročno.

Najlažji način za izdelavo takšnega stroja je prilagajanje šobe bobna vrtalniku. Kljub vsestranskosti enote uporaba takšnih modelov ni preveč praktična. Dejstvo je, da mora trup v eni roki držati, v drugi pa - samo orodje, ki bo šobo spravil v delovno stanje.

Vrtalna glava
Vrtalna glava

Kmetje bi se morali spomniti, da nabiralna šoba omogoča obdelavo le enega trupa naenkrat, zato je za perutninsko kmetijo, kjer je treba nabiti več trupov naenkrat, bolje kupiti drugo napravo, na primer centrifugo ali enoto bobna, ki jo poganja poseben pogon, namesto da električno orodje.

Najenostavnejša možnost je šoba za vrtanje s posebnimi prsti (gobice z ojačano površino za pranje). Kljub primitivni zasnovi je takšno orodje povsem možno, da pluti perutnino.

Snemite boben sami

Niso vsi kmetje pripravljeni porabiti svojega denarja za nakup specializiranega stroja in zato lahko to storite sami. Obstaja veliko možnosti, kako izdelati oblikovanje, da odstranite perje s trupa. Če govorimo o praktični uporabi takšnih strojev, potem nikakor niso slabši od profesionalnih enot.

Stroj se najpogosteje premika z navadnim vrtalnikom. Ima pravo količino rotacijskih gibov na minuto, kar vam omogoča, da odstranite puš in perje iz trupa perutnine. Glavno delo je ustvariti poseben boben, ki ga boste morali opremiti s palcem:

  • morate narediti boben z dvema osema poljubnega premera, v njem izvrtati luknje za gumijaste prste;
  • uporabite okvir ali posteljo, da pritrdite boben;
  • vzemite motor z majhno močjo, z njegovo pomočjo se bo izvedlo gibanje mehanizma;
  • pripravite pasove za organiziranje dela enote;
  • prilagoditi vrečko za zbiranje perja in puha.
Beat prste
Beat prste

Glavni element, brez katerega ne more storiti noben stroj za odstranjevanje injekcijskega peresnika, je šoba iz gume ali grizenje prstov. Izdelane so iz gume ali silikona, med delovanjem pride do trenja šob na pokrovu perja s poznejšim ločevanjem peresa od kože trupa. Žal takšnih prstov ne boste mogli narediti sami, kupiti jih boste morali v specializirani trgovini ali prek interneta. Približno 100 kosov šob na domač stroj.

Stari pralni stroj - nov mehanizem za odstranjevanje

Če ima kmetija veliko število ptic in obdelava trupov s pomočjo šobe nikakor ne pospeši procesa rezanja, potem lahko sestavite iz nepotrebnega pralnega stroja:

  • na dnu je pritrjeno vrtljivo dno, ki je priključeno na gred aktivatorja. Dno je narejeno čim bolj togo, najbolje je, da ga pritrdite iz aluminija. Premer vrtljivega obroča je 50 mm manjši od glavnega rezervoarja;
  • gumijaste šobe so nameščene na dnu, luknje za njih so narejene vnaprej;
  • dno je pritrjeno s sponkami ali z varjenjem. Če se uporablja varjenje, je vredno razmisliti, da dna ne morete odstraniti. Najboljša možnost je odstranljivo dno, saj lahko med dnom in vrtljivim delom padejo okončine ptice. Nato se začnejo razpadati in oddajajo neprijeten vonj, vendar jih je izredno težko izvleči, če je dno varjeno;
  • udarni prsti so nameščeni okoli oboda obstoječega rezervoarja;
  • je narejena luknja z majhnim premerom, skozi katero se odvaja voda. Poleg tega (neobvezno) je žleb opremljen s sito ali gazo, držala bo pisalo;
  • namestitev zaščitne naprave za motor, tako da ni izpostavljen vlagi.
Stroj za odstranjevanje stereo naprav
Stroj za odstranjevanje stereo naprav

Kako izbrati šobo

Gumijasti deli so pomemben element v katerem koli strgalu. Za pravilno izbiro teh delov priporočamo, da preberete naslednjo tabelo..

Vrsta šob

Opis

Predelava majhnih sort ptic

Imajo najmanjše velikosti - 4,5-5,5 cm dolžine, premer - 1,05 cm, opremljene z vodoravnimi zarezami. Uporablja se za predelavo prepelice, jerebice itd..

Nastavek za vpenjanje glave

Šobe omogočajo občutljivo obdelavo trupa s popolnim odstranjevanjem perja in puha, medtem ko na koži ni škode. Dolžina prsta - 9,7 cm

Univerzalni tip (šoba za pluženje gosi)

Uporaba pri pljuvanju puranov in gosi. Šobe imajo optimalno togost, guma je opremljena z velikimi reliefnimi zarezami. Dolžina šobe je 9,3 cm

Industrijska oprema

Za izdelavo se uporablja guma povečane trdnosti, takšni udarni prsti so nameščeni na profesionalnih strojih rotacijskega linearnega tipa. Dolžina šobe je 14 cm, premer pa 1,95 cm

Odstranjevanje perja

Za čiščenje odstranjenega pokrova peresa namestite vrtljivi disk centrifuge

Kakšne so prednosti stroja za centrifugo?

Preden se odločite, katero posebno tehniko izbrati, se je vredno seznaniti s pozitivnimi lastnostmi enot na osnovi centrifuge:

  1. Takšen stroj omogoča obdelavo trupov različnih velikosti..
  2. Napravo lahko uporabljate za pluženje kokoši, pitovnih piščancev, gosi, puranov, rac.
  3. V delovnem delu je hkrati nameščenih več trupov.
  4. Povprečna produktivnost stroja je 30-40 trupov / uro..
  5. Minimalno človeško sodelovanje v postopku odstranjevanja peresa, vse delo je avtomatizirano.
  6. Enotna predelava perutnine z vseh strani.
  7. Brez poškodb kože in okončin.
  8. Odstranjeni pokrov perja se ne bo razpršil v vse smeri. Odpadke zbiramo na dnu in zunaj skozi posebno luknjo. Ostanki se zlahka zbirajo v avtomobilu.
  9. Zlahka je zamenjati udarne prste, pritrjeni so na vijake.
  10. Regulacija hitrosti in hitrosti s povečanjem ali zmanjševanjem moči motorja.
Delite na družbenih omrežjih:
Takole je videti