Avokadova pasta: recepti za česen, jajce, tunino

Avokadova pasta je univerzalna sestavina za pripravo sendvičev, solat, tartletov in drugih prigrizkov. Ta jed bo domačinom omogočila eksperimentiranje v kuhinji.

Kako narediti avokadovo pasto

Izbira izdelkov je osnova okusa katere koli jedi. Sadež naj bo svež, ne prezoren, temno zelena lupina brez pik, lukenj, vdolbinic in temnenja. Ne sme biti mehak, precej elastičen in prijeten na dotik. Za kuhanje potrebujete mešalnik, ki vam omogoča pire sestavine. Iz paste iz avokada je enostavno narediti.

Namesto tega lahko uporabite navadne vilice ali potiskalec. Ljubitelji začimb v pasto dodajo poper, čili, papriko, curry. Za nasičenost uporabite olivno olje. Tekstura se popravi s prepraženimi sezamovimi semeni.

Da bi pasta ohranila prijeten mehko zelen odtenek, ji dodamo citrusov sok (apno, limona, koncentrat). Lahko kupite že pripravljeno ali stisnite sami. Če se stisnete sami, potem se je potrebno naprezati, da kaša ne dobi.

Hitri in okusni recepti za avokadovo pasto

Najlažja možnost je, da sadje olupite s semen in olupite, gnetete z vilicami in dodajte sol in poper. Tudi tako poenostavljeno možnost je enostavno pripraviti na sendviče za zajtrk ali kosilo..

Hitri recepti bodo gospodarici pomagali, ko bodo gostje že na pragu. Lahko jih kuhate v le 15-20 minutah v lagodnem tempu.

Preprosta pasta avokada za zajtrk

Za jutranje sendviče je primerna najpreprostejša možnost kuhanja. Kot uporabljene sestavine:

• velik avokado - 1 kos .;
• sok limete - 1 tsp;
• oljčno olje - 1 žlica. l .;
• čebula - ½ kos .;
• začimbe - ½ šopka;
• sol, poper - po okusu.

Sadje olupimo ročno, olupimo ali z veliko žlico. Odrežite in vzemite kost. Narežemo na poljubne kose in zmeljemo v mešalniku. Lahko ga pire z vilicami ali naribanim.

Masi dodamo olivno olje in citrusov sok, nato začimbe in drobno sesekljano zelenico. Pripravljena pasta se uporablja za sendviče, sendviče ali tartlete.

Pasto iz avokada česna

Slani sendviči za tiste, ki sledijo figuri, držijo post ali štejejo število kalorij, se držijo pravilne prehrane. Namesto kruha uporabljajo krušne zvitke. Če želite narediti avokadovo pasto s česnom, boste potrebovali:

• avokado - 1 velik;
• sok limete - 1 žlica. l .;
• česen - 5-6 strokov;
• olje - 1 žlica. l .;
• poper, sol, začimbe - po okusu.

Avokado olupimo, gnetemo z vilicami ali naribamo kašo. Kost je predhodno odstranjena. Česen stisnemo skozi stiskalnico. Sestavine zmešamo v skledi in dodamo olje..

Avokadovo pasto z jajcem

Kombinira se z rženim kruhom in polnozrnatimi kruhi. Lahko se doda kot "substrat" ​​za tartlete z ribami. Avokadovo pasto z jajcem in česnom pripravimo iz:

• zrel avokado - 1 kos .;
• jajce - 2 kos .;
• olje - 1 žlica. l .;
• limonin ali limetin sok - 2 tsp;
• sol, poper, zelišča - po okusu.

Zrelo sadje olupimo, narežemo po dolžini in vzamemo kost. Gnetemo z vilicami, potiskom. Za ohranjanje teksture se ne uporablja mešalnik. Jajca kuhajte do kuhanja, ohladite v hladni vodi. Po previdni odstranitvi lupine jajce naribamo.

Sestavine zmešamo, nazadnje dodamo citrusov sok. Pripravljeno neposredno pred serviranjem za ohranjanje okusnosti.

Avokadova pasta iz tune

Primerno za srčne sendviče, ki jih kuhamo na opečenih rezinah kruha. Za kuhanje kupite naslednje izdelke:

• oljčno olje - 2 žlici. l .;
• česen - 2-3 stroki;
• konzervirana tuna (v lastnem soku) - 1 kozarec;
• čebula - ½ kos .;
• zrel avokado - 1 medij;
• piščančja jajca - 2 kos .;
• sir - 70 g;
• majoneza, limonin sok, začimbe - po okusu.

V manjšo posodo nalijemo olje, dodamo začimbe, začimbe in česen, stisnjen skozi stiskalnico. Premešamo in pustimo nekaj minut. S tem kosom kruha namažite in prepražite v ponvi, na žaru, posušene v pečici.

Ribe se vzamejo iz kozarca, izločijo se odvečna tekočina in kosti. Gnetemo z vilicami. Čebula in olupljeni avokadov drobtin dodata tuni. Jajca skuhajte. Ohladimo v hladni vodi in odstranimo lupino. Fino narežemo na kocke in dodamo sestavinam.

Sir zdrobimo na fino grater in zmešamo z majonezo, dodamo limonin sok in vse izdelke prenesemo v eno skledo. Dobro premešamo in razporedimo po opečenih kruhovih rezinah.

Kozica avokadova pasta

Muesli za zajtrk je za nekatere nadležen. Čas je, da obrok popestrite s preprostim receptom avokadove paste s fotografijo. Kozice ni treba kupovati s tigrom, koktajli so primerni tudi v lastnem soku.

• avokado - 1 medij;
• sok limete -1 s. l .;
• kuhana kozica - 200 g;
• kisla smetana - 1 žlica. l .;
• zelišča, začimbe - po okusu.

Plod je razdeljen po dolžini, olupljen, olupljen. Samovoljne koščke sesekljamo in jih prestavimo v skledo mešalnika. Tja pošljejo kozice, kislo smetano in zelišča. Mletite do kremnega stanja brez grudic.

Masi dodamo začimbe. Postrežemo v ločenih skodelicah, tako da lahko gostji kruh sami razdelijo ali dodajo v jed. Primerno za domač zajtrk ali piknik..

Kozica avokadova pasta s skuto

Slana prigrizek za družino in prijatelje. Lahko se pripravi vnaprej in pusti v zaprti embalaži. Potrebovali boste:

• posušena bazilika - 2 ščepca;
• kisla kumara - 1 kos .;
• skuta - 120 g;
• česen - 2 stroka;
• avokado - 1 kos .;
• sol, poper - po okusu.

Mehko zrelo sadje ločimo od lupine, vzamemo kost in jo zgnetemo z vilicami. Česen drobno nasekljamo ali stisnemo skozi stiskalnico. Sestavine zmešamo, potresemo začimbe.

Pečeno kumaro narežemo na kocke, dodamo pasto. Dobro se ujema z rjavim kruhom, Borodino, kruhom s kuminovim semenom in tartleti. Primeren kot hiter prigrizek za mini tartlete.

Kozica avokadova pasta s sirom

Brezplačna različica recepta, kjer so sestavine lahko raznolike v količini in poudarjajo določen okus. Za recept boste potrebovali:

• kuhana kozica - 300 g;
• avokadov medij - 2 kos .;
• rdeča čebula - 1 kos .;
• limonin ali limetin sok - 2 žlici. l .;
• skuta - 200 g;
• česen - 2 stroka;
• olje, zelišča, začimbe - po okusu.

Plod narežemo po dolžini, celulozo olupimo in odstranimo kost. Zmešajte z vilicami in dodajte skuto, citrusov sok, dobro premešajte. Kuhane kozice očistimo, odrežemo glavo, v ponvi prepražimo v olju s česnom do zlato rjave barve.

Morski sadeži so ohlajeni, drobno narezani. Čebulo nasekljamo. Sestavine mešamo do gladkega. Za vzdrževanje doslednosti in teksture ni priporočljivo uporabljati mešalnika..

Postrežena pasta avokada z paradižnikom

Nizkokalorični recept za zdravo prehrano. Za enostavno kuhanje uporabite naslednje izdelke:

• velik avokado - 1 kos .;
• sok limete ali limone - 1-2 žlice. l .;
• česen - 4-6 strokov;
• olje, poper, sol - po okusu;
• zelenice - ½ šopka.

Sadje temeljito operemo, olupimo z lupinami, nožem, lupilcem ali žlico z ostrimi robovi. Odrežite in vzemite kost. Gnetemo s potiskalnikom ali vilicami, zalivamo s citrusovim sokom. Česen mu stisnemo s stiskalnico (količino lahko zmanjšamo glede na okusne želje).

Začimbe in rastlinsko olje zmešamo v ločeni posodi, tukaj sesekljamo zelenico in pustimo 5-7 minut. Vse sestavine zmešamo. Ta možnost je kombinirana s ocvrto bagueto ali mehko žemljico. Kot dodatek uporabite sezam, opečen v suhi ponvi..

Avokadovo pasto z oreščki

Vegetarijanska jed, primerna za surovo hrano in vegane. Uporabite kot samostojen prigrizek ali dodajte jedem. Avokadovo pasto lahko naredite iz naslednjih izdelkov:

• limonin ali limetin sok - 2 žlici. l .;
• sol in poper - ½ žličke;
• avokadova kaša - 300-350 g;
• olupljeni orehi - 120-150 g;
• oljčno olje, rahlo rafinirano - 2 žlici. l .;
• česen - 2 stroka.

Oreščke drobimo v mlinčku za kavo ali mesnem mlinčku. Ne uporabljajte mešalnika, saj jih lahko spremeni v moko. Plod olupimo, vzamemo kost in narežemo na kocke.

Dolivanje z gorivom se pripravi v ločeni skodelici. Zmešajte olje in začimbe. Vse pretlačite v mešalniku do konsistence paste. Ohladimo in uporabimo takoj po pripravi. Shranjujte v zaprti embalaži največ 2 dni.

Kalorična vsebnost avokadove paste

Preprosti recepti za avokadovo pasto s foto apetitom. Kalorična vsebnost jedi pa je lahko zelo visoka. Tako ima standardna možnost uporabe oreščkov, masla in sira 420 kcal na 100 g izdelka.

Z zmanjševanjem vseh maščobnih sestavin, pri čemer pustite samo skuto, samo sadje, začimbe in zelišča, lahko vsebnost kalorij zmanjšate na 201 kcal na 100 g. Vredno je razmisliti o načinu postrežbe. Kalorična vsebnost v končnem izdelku je v polnozrnatem hlebu manjša kot na debeli rezini belega kruha, ocvrtega v maslu.

Zaključek

Avokadova pasta je sodobna in zdrava predjed, ki jo lahko pripravite v nekaj minutah. Uporabno za solate, sendviče, kanapeje, sendviče in tartlete. Zdi se zanimivo, izdelke je enostavno najti. Jed okrasite z zelišči, tankimi rezinami zelenjave ali rdečimi jajci. Primerna sta sezamovo, makovo seme ali sesekljani oreščki.