Opis pasme krav charolais

Karolska pasma krav je znana po okusu pustega mesa, vzdržljivosti in odlični dednosti, ki se prenaša skozi številne generacije te vrste. Vzrejena je bila pred več kot dvesto leti s križanjem Simentalca in Shorthorna.

Pasma krav Charolais

Splošni opis

V okrožju Charolais so vzrejali kravo Charolais.

Zdaj je priljubljeno po okusnem mesu in mleku. Biki te pasme so veliki in odporni, živali se hitro širijo najprej po Franciji in kasneje po vsem svetu..

Mleko in meso sta obdarjena z velikim številom vitaminov ter koristnimi makro- in mikroelementi. Meso je prehransko in pozitivno vpliva na zdravje. Še posebej koristni bodo srčno-žilni in imunski sistem..

Zunanjost

Krava Sharolez slovi po svoji množičnosti in privlačnosti, nemogoče jo je zamenjati z drugimi. Odrasli posameznik po opisu doseže do 135 cm pri vihru, dolžina telesa - do 170 cm, teža krave pa doseže 700 kg. Teleta tehtajo med 35-45 kg. Biki Charolais so v vseh pogledih pred kravami, njihova teža pa doseže tono.

Kravo Sharolez odlikuje svetla barva, na laseh so lahko prisotni odtenki v belo-rumenem spektru, nos pa izstopa s še svetlejšim odtenkom. Lasje so kodrasti in dolgi. Druga značilnost je kratek vrat, ki prehaja v mesnate prsi z očitnimi mišicami. Glava krav je kratka, s širokim čelnim delom in majhnimi rogovi. Majhna vimena, ki razloži majhen donos mleka v telicah.

Pogoji pridržanja

Navadni kmet se zlahka spopade z majhno čredo Charolaisov krav. So poslušni in se hitro navadijo na lastnika..

Govedo Sharolez za svoje vzdrževanje ne zahteva posebnih naporov, zlahka se navadijo na kakršne koli pogoje. Žival je pred lažjimi zmrzali zaščiten z debelo in močno dlako. V zimskem hladnem obdobju je bolje, da žival postavite v leseno lopo s slamo, ki je položena na tla. Če puščate biroje Charolais pozimi na ulici, ni vredno - ne prenašajo hudega mraza in umirajo.

Obrok hrane

Nezahtevnost Charolese krave sega tudi na prehranjevalne navade. Za dobro pridobivanje teže jim zadostuje že redno hranjenje z ovsom ali slamo - burenki pristanejo na katero koli hrano in jo zlahka prebavijo. Poleti je poraba za hrano lahko povsem omejena - kakovostna trava bo dovolj, da se burenki nahranijo in dober dobiček telesne teže.

Izbira krme ne vpliva na povečanje telesne teže, teža se enakomerno pridobiva v prvih dveh letih življenja teleta. Gojiti bika za zakol, dovolj je, da ga 2-3 mesece zaplodimo, tudi odraslim pa bo koristno v gospodinjstvu.

Krave Charolais so v hrani nezahtevne

Prednosti pasme

Dolga zgodovina vrste Charolais in križanje njenih predstavnikov z velikimi pasmami je obrodilo sadje in obdarilo dobljeno govedo s koristnimi lastnostmi:

1. Hitra hitrost pridobivanja mesa - štirimesečni mladiči tehtajo več kot 200 kg, od rojstva pridobijo približno 150 kg, teža pa ni sestavljena iz telesne maščobe, temveč iz čiste mišične mase.
2. Dobra dednost se je prenašala med generacije dvesto let;
3. Visoka vzdržljivost.
4. Močna imuniteta in fizično zdravje.
5. Pospešena prilagoditev živali novemu podnebju in kraju bivanja.
6. Dolgoročna produktivnost krav in nespremenljiv okus - meso stare krave ne bo slabše od mlade telečje meso.
7. Dobra plodnost, pogosti dvojčki.
8. Visoka vsebnost mesa - več kot 70% celotne telesne teže.

Pasmo Charolais odlikuje mesna usmerjenost, daje malo mleka. Na leto lahko računate le na 2000-2500 litrov.

Gojenje šaroloških bikov je strogo regulirano na zakonodajni ravni, sami predstavniki goveda pa so skrbno izbrani zaradi skladnosti z vsemi znaki njihovih vrst..

Slabosti pasme

Predstavniki pasme Charolais praktično nimajo pomanjkljivosti, večina se izraža v videzu živali:

• Nepravilna oblika hrbta;
• Visoka križnica;
• Bifurkane lopatice.

Charolese pasma ima negativne lastnosti, ki vplivajo na fizično stanje živali:

• Močna telitev zaradi velike mase telet;
• Hipertrofija mišic v zadnjem delu telesa živali, kar negativno vpliva na plodnost;
• Možen je slab odnos do hudih zmrzali, ozeblin in bolezni;
• Primeri neplodnosti, izjemno redki.

Manifestacija pomanjkljivosti pri kravah povzroča skrb med lastniki. S težavo se spopadejo na preprost način - s križanjem z najbolj zdravimi in močnimi pasmami govedi. Herefords in ameriški brahmini so priljubljeni za križanje. Križanje je treba izvajati previdno, da se ohrani čistost krvi krav. Razmerje 3: 1 je v tem primeru idealno..

Zaključek

Krave in biki, vzrejeni v okrožju Charolais, odlikujejo opazen videz, povečana vzdržljivost in hitro pitanje. Goveje meso pozitivno vpliva na zdravje ljudi, mleko prinaša nič manj koristi. Vsebina in prehrana goveda Charolais ne povzroča veliko težav in omogoča polno uživanje lepih in masivnih živali.