Značilnosti krave montbeliard
V XVIII stoletju so predniki telic Montbeliard v Francijo pripeljali iz Švice. Pasma krav Montbeliard je bila stoletja skrbno izbrana. Strokovnjaki za izbor so namenjeni proizvodnji posebnih telic, ki bodo proizvajale mleko, primerno za pripravo lokalnih sort sira. Rezultati so bili predstavljeni na svetovni razstavi v Parizu. Montbeliard je prejel univerzalno odobritev in priznanje. Takšna krava je postala dobrodošla izbira za majhne in velike tovarniške kmetije..
Vsebina
Takšni predstavniki govedi so bili gojeni na kmetijah v gorskih regijah Francije in so se uporabljali predvsem kot mleko. Kasneje so živali Montbeliard začeli uvažati v druge evropske države, v Afriko in celo v Avstralijo. Porazdelitev vrste je povezana z nezahtevnostjo goveda Montbeliard v krmi in zmožnostjo hitrega aklimatiziranja.
Videz živali
Pasma Montbeliard ima takšne zunanje značilnosti:
- Rdeča barva obleka.
- Telo sorazmernost.
- Dolžina telesa 1,62-1,65 m.
- Višina v vihru 1,4 m.
- Telesna teža odrasle osebe je 600-650 kg, bika - 1-1,2 t.
- Glava je velika, hrbet širok, prsni koš globok (prsi pri bikih so razširjene).
- Telica Montbeliard ima veliko vimena, oblikovano kot skleda.
Govedo Montbeliard ima daljšo življenjsko dobo in dobro zdravje.
Skrbna reja je Francozom omogočila pridobivanje visoko molznih posameznikov. Za mleko je značilno optimalno razmerje beljakovin in maščob, povečana koncentracija vitaminov in mineralov. Postopek dojenja pri telicah te vrste je dolg in precej velikodušen.
Tudi gobiji te pasme so dragocena mesna vrsta. Strokovnjaki so prepoznali visoko kakovost mesa.
Karakterizacija mleka
Mlečna maščoba telic Montbeliard znaša 4%, vsebnost beljakovin v njej 3,45%. Krava Montbeliard da do 8000 kg mleka na leto. Krava za eno mleko da veliko količino izdelka. Dojenje traja 305 dni. Kazalniki dobička so stabilni in se lahko nekoliko spremenijo glede na prehrano. Vsebnost maščobe v mleku vedno ostane konstantna.
Piščanca Montbeliard daje mleko, ki ima odličen okus. Uporablja se za industrijsko proizvodnjo elitnih sort sira, skute, jogurta. Mlečni izdelek goveda Montbeliard je zaradi svojega odličnega okusa in hranilne vrednosti veliko povpraševanje.
Značilnosti mesa
Krave te pasme so dobrega zdravja, zato je njihovo meso kakovostno. Meso, značilno za to pasmo:
- Visok pridelek v zakol, do 65-68% (razmerje med maso klavnega trupa in telesno težo živali pred zakolom).
- Meso z nizko vsebnostjo maščobe.
- Meso je rdeče.
- Hrbtni del trupa je sestavljen iz vrhunskega mesa, njegov odstotek je velik.
Predstavniki pasme Montbeliard hitro pridobivajo na masi. Bik v enem dnevu poraste za 1 do 1,5 kg, odvisno od krme.
Sperma bikov Montbeliard za izboljšanje živine
Semena tekočina bikov te pasme se uporablja za umetno oploditev krav istih vrst, za povečanje mesnih in mlečnih lastnosti drugih pasem ter za ustvarjanje novih vrst govedi. Prečkanje poteka z več načini:
- Absorpcijski prehod. Dve različni pasmi goveda se parita med seboj za izboljšanje značilnosti neproduktivnih vrst.
- Spremenljivo križanje. Uporablja se za pridobivanje zelo produktivnih živali. Hibridne samice se parijo z biki izvirne vrste. Povečanje sposobnosti preživetja hibridov vztraja že več generacij.
Spremenljivo križanje se uporablja na velikih kmetijah in omogoča izboljšanje živine različnih pasem. Reja je hitro odvisna od pravilne oploditve in dobre oskrbe živine.
Kako nahraniti krave Montbeliard
Montbeliard je v hrani nezahteven. Živali absorbirajo celo grobo krmo, a za zdravo rast živine morate prehrano narediti bogato z vitamini, elementi v sledovih in zadostnimi ogljikovimi hidrati.
Če krava pravilno jedo, bo donos mleka velik, porast mase pa največ. Neuravnotežena prehrana bo povzročila znižanje ravni beljakovin v mleku in poslabšanje njegovega okusa. Po prvem telitvi, teletih in izčrpanih živalih po bolezni se količina krme poveča za mlade telice.
Način molže te pasme krav
Visoko donosne krave potrebujejo pogostejše molžo. Zanje povečajte število obrokov. Čistokrvno govedo morate hraniti 3-krat na dan v rednih presledkih.
Za zdravo rast telet je pomembno tudi upoštevanje pravil hranjenja. Telesti s kolostrumom se hranijo 4-krat na dan, od desetega dne življenja - 3-krat. Za hranjenje teleta uporabljajte:
- Korenine (bogate z ogljikovimi hidrati).
- Koruzna silaža (bogata z vitamini in ogljikovimi hidrati, ki jih mlado telo zlahka absorbira).
- Seno (groba vlakna za normalno prebavo).
- Koncentrirana krma.
- Kuhana voda za teleta stara 4-7 dni.
- Surova, prečiščena voda za starejša teleta.
Kakovost krme za krave in teleta mora biti visoka. Krmijo se lahko šestmesečna teleta, pa tudi odrasla goveda. Glavna stvar je, da bodite pozorni na uporabnost in raznolikost prehrane..
Zaključek
Montbeliard je elitni posameznik.
Rodovitna goveda imajo visoko produktivnost. Seme bikov Montbeliard se uporablja za izboljšanje drugih pasem in vzrejo novih produktivnih vrst.
Ta pasma krav ima svoje značilnosti in svoje nianse v vsebini, ki jih je pomembno vedeti. Krava pasme Montbeliard je mesni in mlečni posameznik, zato velja za najbolj optimalno izbiro za veliko kmetijo. Takšne živali je mogoče vzrejati le, če je pogoj izpolnjen: na voljo jim je vse potrebno, kar je pomembno za uspešen razvoj in povečanje telesne teže.