Najboljših 15 pasem krav

V tem članku smo zbrali 15 najboljših pasem krav, ki jih je koristno gojiti za lastne potrebe in prodajo, da bi dosegli dober dobiček. Seznam temelji na statističnih podatkih iz raziskovanja preferenc kmetov.

Nizozemščina

Zaradi odlične dednosti nizozemske krave že vrsto let ohranjajo visoke proizvodne lastnosti v mlečni smeri.

Nizozemske krave prevladuje črno-bela obleka, sorazmerna telesu, z nizkimi, močnimi udi in širokim prsnim košem.

Produktivnost pasme:

Podatki o pasmi	Kazalniki
Povprečna teža krav	500-600 kg
Povprečna teža bikov	do 1000 kg
Količina mleka za obdobje dojenja	4400-5000 l
Mlečna maščoba	več kot 4%
Morilski izhod	60%

Nizozemske krave so zahtevne glede hranjenja in krmljenja. Krave bodo proizvedle velike količine mleka le, če bodo upoštevana vsa prehranska priporočila..

Nizozemci se hranijo v kakršnih koli podnebnih razmerah. Pobočja se prilagajajo različnim temperaturam.

Prednost pasme je njihova zgodnja zrelost - krave hitro rastejo. Puberteta se pojavi pri starosti 12 mesecev, zaradi česar mleko dobimo čim prej. Slabosti - so pretirano čisti, potrebujejo redno posteljnino in čiščenje prostorov. Krave so nestabilne za stres. Imajo nizko imunost.

Angleška pasma

Govedo se je uveljavilo s proizvodnjo velikih količin mleka in mesa..

Krava med letom prinese do 12.000 litrov maščobnega mleka, zato jo lahko upravičeno označimo za eno najboljših med brati molznicami.

Med kravami prevladuje rdeča ali rdeča češnja. Krave so lažje od bikov. Na območju nosnega ogledala in blizu vimena je črna volna. Odlikuje ga široka prsa, dolgo masivno telo, majhna glava.

Produktivnost pasme:

Podatki o pasmi	Kazalniki
Povprečna teža krav	550 kg
Povprečna teža bikov	do 1000 kg
Količina mleka za obdobje dojenja	do 12000 l
Mlečna maščoba	4,59%
Morilski izhod	60%

Mleko je bogato z beljakovinami, kalcijem, magnezijem in vitamini skupine E. Kmetje ugotavljajo, da so krave Angler trdožive živali, ki so v prehrani nezahtevne, ne potrebujejo posebne nege.

Krave zlahka prenesejo izjemno vročino, zmrzal in vlažnost, tiho se prilagodijo v vseh podnebjih.

Prednosti Angleži:

• puberteta doseže 1,5 leta;
• nezahtevnost v prehrani;
• visoko kakovostni mlečni izdelki;
• sočno meso z odličnim okusom.

Pomanjkljivosti Anglerjev vključujejo posamezne značilnosti nekaterih živali. Človek se sčasoma navadi na temperament krav.

Pasma Montbeliard

Pasma krav Montbeliard velja za najboljšo ne le zato, ker dobi veliko količino okusnega pustega mesa, ampak tudi ogromne količine maščobnega mleka.

Pasmo odlikuje bela barva spodnjega dela telesa in okončin. Zgornji del je pobarvan s svetlimi grimiznimi barvami. Velika krava z močnim okostjem, dolgim ​​telesom, veliko glavo. Škrlatne pike so lahko okoli očesnih jabolk in licih. Skal z voluminoznim hrbtom, vodoravno podlago vimena.

Produktivnost pasme:

Podatki o pasmi	Kazalniki
Povprečna teža krav	600-820 kg
Povprečna teža bikov	do 1000-1200 kg
Količina mleka za obdobje dojenja	8500 l
Mlečna maščoba	več kot 4%
Morilski izhod	52-58%

Dojenje lahko traja 305 dni v enem koledarskem letu..

Živali te pasme so nezahtevne pri prehrani in oskrbi. Krave se navadno hitro prilagajajo in spreminjajo vremenske razmere. Govedo prenaša povišano vroče vreme. Prednosti pasme vključujejo visoko produktivnost, nizek odstotek maščob v mleku. Kakovost mesa in mleka je visoka. Nepretencioznost pri negi in hranjenju.

Slabosti pasme:

• nizek izkoristek mesnih izdelkov;
• potrebe po visokokakovostni krmi;
• nizka odpornost na nalezljive lezije.

Črno in belo

Dokaj mlada pasma mlečne usmeritve. Cenjeno zaradi velikih količin maščobnega mleka in sposobnosti pridelave okusnega mesa..

Za govedo te pasme je značilno podolgovato telo, močno in sorazmerno telo. Žival ima majhno podolgovato glavo, široka prsa, raven hrbet, stabilne okončine.

Produktivnost pasme:

Podatki o pasmi	Kazalniki
Povprečna teža krav	do 650 kg
Povprečna teža bikov	do 1000 kg
Količina mleka za obdobje dojenja	5400-8000 l
Mlečna maščoba	3,5-4,1%
Morilski izhod	60%

Žival potrebuje precej prostorno ohišje. Krave je treba redno čistiti s posebnimi ščetkami, po vsaki molži umivati ​​vimena. Dobro prenašajo vročino in mraz, običajno zaznavajo dolge prehode z enega pašnika na drugega.

Prednosti pasme:

• visoko kakovostni izdelki;
• povečana odpornost na bolezni;
• povprečna predčasnost;
• hitro prilagajanje različnim podnebjem.

Pomanjkljivost pasme je nizka vsebnost maščob, nizek mlečni donos, nezadostna masivnost in velikost živine.

Holstein

Pasma krav Holstein je rezultat dolgega rejskega dela. Slovi ne samo po velikih donosnosti mleka, ampak tudi po množičnih trupih gobijev in krav..

Posebnost pasme je masivno telo s srednje mišičnimi mišicami, dolge okončine z močnimi sklepi, globok in širok prsni koš, ozek vrat.

Produktivnost pasme:

Podatki o pasmi	Kazalniki
Povprečna teža krav	700 kg
Povprečna teža bikov	900-1200 kg
Količina mleka za obdobje dojenja	7500-10000 l
Mlečna maščoba	3,1-3,8%
Morilski izhod	50-55%

Holstein - krave, ki so precej občutljive na pogoje pridržanja. Potrebujejo prostorno, čisto, suho in toplo skednje brez prepiha. Dostojanstvo pasme se šteje za hitro rast. Do pubertete dosežejo leto življenja - to znatno zmanjša neproduktivno obdobje življenja.

Prednosti pasme:

• povečana čistoča;
• dovzetnost za nalezljive bolezni;
• potreba po veliki količini visokokakovostne krme;
• nizka odpornost na stres.

Rjava latvijska

Pasma je bila vzrejena s križanjem latvijskih krav z biki rdeče danske pasme. Odlikuje ga kompaktno telo.

Prepoznavna značilnost je kompaktna ustava, tanek okostnjak, široka skrinja. Imajo majhno podolgovato glavo, voluminozen prsni koš. Ima rdečo barvo več odtenkov.

Produktivnost pasme:

Podatki o pasmi	Kazalniki
Povprečna teža krav	500-600 kg
Povprečna teža bikov	do 1000 kg
Količina mleka za obdobje dojenja	4100 l
Mlečna maščoba	4,1%
Morilski izhod	50%

Rjava krava je muhasta za jesti. Poleti se na bujnih travnikih njegova produktivnost poveča. Bodite prepričani, da naredite nadstrešnico za žival, tako da se lahko skrije pred dežjem. Krave ne prenašajo vročine, izgubljajo apetit.

Živali se popolnoma prilagajajo podnebnim razmeram.

Pomanjkljivost je sorazmerno majhna teža, nizka produktivnost, muhasta prehrana.

Kostroma

Mesna pasma krav, ki velja za eno najboljših v mesni usmerjenosti. Za kravo Kostroma je značilen velik donos mleka.

Prepoznavne značilnosti pasme je širok hrbet z ravno silhueto, široka in globoka prsa. Barva sega od sivo rjave do temno rjave. Burenki imajo praviloma monofonsko barvo z rumeno črto na grebenu.

Produktivnost pasme:

Podatki o pasmi	Kazalniki
Povprečna teža krav	700-800 kg
Povprečna teža bikov	1000-1200 kg
Količina mleka za obdobje dojenja	4000-8000 l
Mlečna maščoba	3,9%
Morilski izhod	58-60%

Krave Kostroma niso preveč zahtevne pri prehrani in negi. Poleti jih vržejo na pašo z bujno travo. Stepska zemljišča z omamljenimi, polsuhimi travami niso primerna za živali.

Krave trpijo temperaturne skrajnosti in različne podnebne razmere.

Produktivnost mesa - mlada rast hitro raste. Nezahtevne do pogojev pridržanja - krave ne potrebujejo posebnih pogojev. Nizki stroški - živali ni treba hraniti z drago krmo.

Pomanjkljivosti vključujejo nizek dotok mleka, toplotno nestrpnost, zmanjšano produktivnost v velikih čredah.

Yaroslavskaya

Jaroslovenska pasma krav je priljubljena med kmeti, saj prinaša velike količine mesa in mlečnih izdelkov. Danes se uspešno goji na območju Tver, Vologda, Ivanovo.

Prepoznavne lastnosti pasme so praviloma črna barva, včasih črna in rdeče-pisana. Zanj so značilni nizki, tanki udi, ozka glava, močna telesna sila in dobro razvite mišice.

Produktivnost pasme:

Podatki o pasmi	Kazalniki
Povprečna teža krav	500 kg
Povprečna teža bikov	800-1200 kg
Količina mleka za obdobje dojenja	3000-6000 l
Mlečna maščoba	4-4,5%
Morilski izhod	58%

Pasma krav se goji po isti tehnologiji kot katera koli druga mlekarica. Krave so odporne na levkemijo. Z živalmi praktično ne nastanejo težave. Krava se prilagodi vsem podnebnim razmeram..

Prednosti pasme Yaroslavl vključujejo sposobnost odpovedi negativnim naravnim dejavnikom. Krave ne zaužijejo veliko hrane, so nezahtevne do pogojev pridržanja in prehrane, imajo visoko imuniteto. Pomanjkljivost je nesorazmerno širok hrbet.

Bestuževskaja

Vrednost krave Bestuzhev je dobra zakolna teža, ki pri bikih doseže do 1200 kg. Krave so nezahtevne pri odhodu, nezahtevne za pašnike, razlikujejo se po visoki imunosti.

Za krave Bestuzhev je značilna rdeča barva - od svetlobe do temno rdeče. Včasih so na telesu živali z belimi pikami. Krave imajo raven hrbet, močna prsa, majhno glavo.

Produktivnost pasme:

Podatki o pasmi	Kazalniki
Povprečna teža krav	do 800 kg
Povprečna teža bikov	do 1200 kg
Količina mleka za obdobje dojenja	4300 l
Mlečna maščoba	3,5-4%
Morilski izhod	58-60%

Kljub nezahtevnosti pogojev pridržanja morajo krave izpolnjevati določena merila, zlasti kar zadeva čistočo skednja. Krave se lahko prilagodijo vsem podnebnim razmeram..

Prednosti pasme vključujejo dobro zdravje, povečano odpornost proti boleznim, nezahtevnost do hrane, prenašanje zmrzali in ekstremno vročino. Pomanjkljivost je prestrezanje za ramenskimi lopaticami in sablje v obliki zadnjih sakon.

Yakutskaya

Jakutska krava je zaradi toplih količin mleka v TOP-15 najboljših pasem. Glavna razlika med jakutsko kravo in evropskimi burenki je njegova povečana odpornost na mraz.

Živali odlikuje močan vrat in velika glava na gosto masivnem telesu. Zanje je značilna rahla grbavost. Hrbet se nekoliko zasuka. Kratke, trdne noge pravilno nastavljene.

Produktivnost pasme:

Podatki o pasmi	Kazalniki
Povprečna teža krav	300 kg
Povprečna teža bikov	400-500 kg
Količina mleka za obdobje dojenja	5400-7200 l
Mlečna maščoba	6%
Morilski izhod	60%

Jakutska krava velja za najbolj pripravljeno na hude zmrzali. Na padec temperature ne vpliva na 40 stopinj. Dobro se počuti v vseh podnebjih.

Prednosti pasme:

• umirjena dispozicija;
• dobro zdravje;
• odpornost proti boleznim;
• nezahtevnost pri odhodu.

Kmetje ugotavljajo težave pri molži kompaktnih živali. Krave imajo kratke bradavičke, ki jih je težko dojeti z molznim strojem.

Hereford

Reja Pasma Hereford angažiran zaradi dejstva, da kaže odlične mesne zmogljivosti - doseže od 700 do 1500 kg.

Za krave je lahko značilen založen telesni organizem, z razvito mišično maso in veliko težo. Živali so kratke, s kratkimi in močnimi udi. Imajo široko telo v obliki sodčka. Dlaka je dolga, curling. Glavna značilnost so beli rogovi s temnimi konicami, usmerjenimi na stranice in naprej ali navzdol..

Produktivnost pasme:

Podatki o pasmi	Kazalniki
Povprečna teža krav	800 kg
Povprečna teža bikov	700-1500 kg
Količina mleka za obdobje dojenja	1000-1200 l
Mlečna maščoba	4%
Morilski izhod	60-70%

Krave potrebujejo prostorne krave z napajalniki v sredini. Kljub temu, da so dobro prilagojene hladnemu vremenu, morajo biti živali zaščitene pred vlago in prepihom. Pasma je aklimatizirana v kakršnih koli pogojih..

Prednosti:

• visoko preživetje teleta;
• predčasnost;
• nezahtevnost v prehrani;
• odpornost proti boleznim;
• vzdržljivost;
• okusno marmorirano meso.

Slabosti:

• vnos hrane v velikih količinah;
• nestrpnost proti vlagi in prepihom;
• visoke zahteve glede nege;
• nizka proizvodnja mleka.

Pasma limuzine

Krave limuzine so postale priljubljene med kmeti zaradi svoje proizvodnje mesa in kakovostnega mesa.

Živali so množične, imajo pravilno telesno maso. Dlaka je rdeča, včasih s svetlimi pikami na notranji strani okončin, repa in peritoneuma. Prsa so široka, hrbet je raven, glava majhna.

Produktivnost pasme:

Podatki o pasmi	Kazalniki
Povprečna teža krav	700 kg
Povprečna teža bikov	do 1100 kg
Količina mleka za obdobje dojenja	do 1800 l
Mlečna maščoba	do 5%
Morilski izhod	60-65%

Vzdrževanje krav je dovolj enostavno pri ustvarjanju primernih pogojev. Nezahtevne krave na pogoje hranjenja in krmljenja. Zaradi klimatskih razmer v Limousinu, kjer so bile vzrejene živali, se dobro prilagajajo v hladnih regijah in se lahko pasejo celo na gorskih travnikih z redkim rastlinjem.

Prednosti pasme:

• visok donos mesa iz žive teže;
• dobro preživetje;
• predčasnost;
• hitra aklimatizacija;
• visoka plodnost;
• dobro zdravje.

Glavna pomanjkljivost je manifestacija agresije po telitvi.

Jorkšir

Ta pasma je danes priljubljena zaradi visoke stopnje proizvodnje mleka, odličnega okusa mleka..

Za krave je značilna rdeča barva. Teleta so rojena v temno rjavi, češnjevi barvi. Imajo kompakten, mišičast postavo, raven hrbet, masiven, kratek vrat.

Podatki o pasmi	Kazalniki
Povprečna teža krav	500-520 kg
Povprečna teža bikov	do 800 kg
Količina mleka za obdobje dojenja	5000 l
Mlečna maščoba	4,4%
Morilski izhod	50%

Yorkshire ljudje so nezahtevni v hrani - ne jedo le trave, temveč tudi lubje, liste, drevesne veje. Krave ni treba segrevati, ker živali odlično prenašajo nizke temperature, se znajo prilagoditi kakršnim koli geografskim in podnebnim razmeram, te lastnosti kažejo na njihovo visoko stopnjo prilagajanja.

Prednost pasme je zgodnja zrelost, sposobnost hitrega pridobivanja teže, donosnosti in visoke imunosti.

Kmetje sramežljivost in nekaj agresivnosti obravnavajo kot pomanjkanje krav. Toda takšne lastnosti niso opažene pri vseh posameznikih..

Ayrshire

Ayrshire krava je ena vodilnih vrst mlečnih pasem. Ayrshire krava - pasma, ki jo kmetje favorizirajo zaradi nezahtevnosti.

Krava je majhna, odlikuje jo sorazmerna telesna postava, kratko telo in ravno širok hrbet. Žival ima tanke kosti in prožne sklepe. Prsni koš in pektrum sta zožena. Noge so ravne in kratke..

Produktivnost pasme:

Podatki o pasmi	Kazalniki
Povprečna teža krav	450-480 kg
Povprečna teža bikov	700-800 kg
Količina mleka za obdobje dojenja	7000 l
Mlečna maščoba	2,3-4,2%
Morilski izhod	več kot 50%

Žival ne potrebuje posebne nege. Burenki se lahko hitro navadijo na različne vsebinske sisteme.

Prednost te pasme je enostavno prilagajanje na vsako podnebje, nezahtevna in skrbna, odlična odpornost, aktivnost, prilagodljivost vožnji na dolge razdalje.

Negativni trenutek je nestrpnost živali do ekstremne vročine, pa tudi zapletena dispozicija. Najaktivnejše krave so običajno agresivne in sramežljive.

Tagil

Lokalne vrste tega goveda so veljale za običajne z nizkimi kazalci mlečne produktivnosti. Toda takrat se pri križanju jekla vrednoti dober mlečni donos - med letom se iz ene burenke pridobi do 5000 litrov mleka. Toda pasma je bolj znana po kazalcih mesa.

Obstajajo krave z vsemi barvami. V gospodinjstvih so pogosti beli, pikasti, črni, rdeči, rdeči in črni ter pestri, peščeni, rjavi in ​​sivi burenki. Vsi imajo skupno trdnost kosti, dolg in tanek vrat ter močan trup..

Produktivnost pasme:

Podatki o pasmi	Kazalniki
Povprečna teža krav	450-590 kg
Povprečna teža bikov	890-1240 kg
Količina mleka za obdobje dojenja	4000-4600 l
Mlečna maščoba	4,1%
Morilski izhod	49-52%

Pasma je nezahtevna pri hranjenju in nezahtevna pri oskrbi. Poleti postane hranjenje živali veliko bolj varčno. Krave dobro prenašajo podnebne spremembe.

Prednosti pasme:

• nizki stroški živali;
• velika hitrost drobljenja;
• umirjena dispozicija;
• odličen vonj;
• pomanjkanje potrebe po skrbni oskrbi živali.

Proti:

• sveže mleko ima rahel zeliščni okus;
• nizek odstotek beljakovin v mleku;
• nizka vsebnost maščob;
• vizualno ukrivljene noge.

Primerjava in statistika

Za bolj vizualno predstavitev kazalcev vseh najboljših pasem so spodaj predstavljene njihove primerjalne značilnosti..

Primerjava glavnih meril pasme:

Pasma	Teža odrasle krave, kg	Donos mleka na leto, l	Vsebnost maščobe v mleku,%	Odstotek beljakovin v mleku,%	Odpornost proti boleznim in nezahtevnost do hrane, v točkah
Nizozemščina	600	4400	4	3.6	3
Angler	550	12000	4.49	3,6-3,8	4,5
Montbeliard	820	8500	4	3.27	4.3
Črno in belo	650	5400-8000	3.9-4.1	3.2	4,5
Holstein	700	7500-10000	3.1-3.9	3.4	4
Rjava latvijska	500	4100	4.1	3.4	4-4.5
Kostroma	700	4000-8000	3.9	3.36	5
Yaroslavskaya	500	3000-6000	4-4.5	3,7	4,5
Bestuževskaja	800	4300	3,8-4	3.2	5
Yakutskaya	300	5400-7200	6	4.2	4,5
Hereford	700	1200	4	3.6	5
Limuzina	350	1800	5	3,5	4.7
Jorkšir	520	5000	4.4	3,7	4.4
Ayrshire	480	7000	2,3-4,2	3.4-3.5	5
Tagil	450	4000-4600	4.1	3.6	1
Kholmogorsk	600	6500	4	3	4.3
Jersey	400	6500	5.85	4.02	4
Norman	370	7500	4.2	3,45	3,5
Simental	630	5500	3.9	3,5	5
Rdeča Stepnaya	550	4500	3.9	3,5	4,5

Karakteristike krav v primerjavi s količino prinesenega mleka na leto:

Vsebnost maščob in beljakovin v mleku kot odstotek:

Teža odrasle krave v kilogramih:

Na podlagi vseh teh podatkov lahko sklepamo:

• Krava Tagil prinaša najmanj mleka med drugimi pasmami.
• Kostromska pasma krav je vodilna v težni kategoriji.
• Pasma Jersey ima najbolj mastno mleko.
• Prim-Golshtinsky rekorder krave po številu mlekov.

Za izbiro idealne pasme krave je pomembno določiti njen namen (za mleko, meso ali kombinacijo), v kakšnih podnebnih razmerah se bo žival hranila in kakšne največje stroške bo vložila v razvoj živine. Samo na podlagi tega lahko dobite največjo produktivnost in minimalne težave od goveda.