Značilnosti krav molznic

Mleke krave zavzemajo pomembno mesto v industrijski in zasebni reji živali. Smer selekcije je dosegla velik uspeh pri pridobivanju visoko mlečnih pasem. To vam omogoča, da izberete pravo pasmo ob upoštevanju zahtev glede kakovosti in pogojev mleka.

Mlečne krave

Vrste mlečnih pasem

Glede na namen vsebine goveda se določijo glavne značilnosti obstoječih pasem. Meso lahko med zakolom proizvede veliko količino mesa, vendar od takšnih živali dobijo malo mleka, čeprav je za njega značilna visoka vsebnost maščob. Visoko donosne krave spadajo v pasme mlečne smeri, vendar njihova zunanjost ne bo mogla dobiti veliko mesa.

Najpogostejše in produktivne pasme mlečne smeri se štejejo za holstein molznico, stepsko rdečo, Kholmogorsk, Aishir, nizozemsko, črno pestro, Yaroslavl. Razlikujejo se po videzu, produktivnosti in stopnji prilagodljivosti podnebju.

Holstein

Domovina te pasme sta ZDA in Kanada, kjer sta najpogostejša. Barva plašča je črno-bela, teža - od 650 do 750 kg. Dojenje je odvisno od podnebja v regiji in znaša približno 7,5 ton na leto. Vsebnost maščobe v mleku je 3,8%. Poleg tega je v nekaterih državah mogoče dobiti več kot 10 ton mleka na leto, vendar se njegova vsebnost maščob zmanjša na raven 3,7%.

Rdeča stepa

Osnova za vzrejo te pasme so bile krave stepskega pasu Ukrajine. Rejsko obdobje je več kot dvesto let. Najbolj je prilagojen suši in vročini, nezahteven pri vzdrževanju. Barva živalskega krzna je rjavkasto rjava. Teža se giblje od 450-500 kg. Mleko krave te pasme prejme 3,5-4 tone na leto, vsebnost maščobe je 3,7-3,9%.

Kholmogorsk

Domača ruska pasma, priljubljena v osrednji Rusiji. Odlikuje jo visoka rast, dober mišični razvoj in črno-bela pisana barva las. Dobro se prilagaja novim razmeram. Teža krav se giblje od 480-590 kg. Pridelek mleka in kakovost mleka sta dobra: ob ustrezni oskrbi v letu do 4,5 ton z vsebnostjo maščob 3,9-4%.

Aišir

Njegova domovina je Škotska, pasma je razširjena v Severni Ameriki, Evraziji in Avstraliji. Prenaša hladno podnebje, zato je priljubljena na Finskem in v severnih regijah Rusije. Odlikuje ga rdeče-moškasto obarvanost, majhen stas in velik telesni značaj. Masa odraslega goveda je 480-600 kg. Na leto proizvede 7-8,5 tone mleka, vsebnost maščobe je 3,9-4%.

Nizozemščina

Najstarejša čistokrvna pasma goveda, ki je najpogostejša na svetu. Sprva je bila njihova vzreja usmerjena v pridobivanje govejega mesa, vendar so postopoma rejci dosegali visok donos mleka. Obstajajo tri podvrste teh krav: frizijska (črno-barvita barva), Groningen (črna ali rdeča barva z belo glavo) in Maas-Rhine-Izelskaya (rdeče-barvita barva). Ima lepo mlečno zunanjost, velik vimen z velikimi navadnimi bradavicami. Masa predstavnika te pasme je približno 550-750 kg, produktivnost - 4,5 tone mleka na leto z vsebnostjo maščob 3,8-4%.

Črno in belo

Pojavil se je relativno nedavno kot križanje pasem Ostfries in Nizozemske. Ime je nastalo zaradi obarvanosti. Ima močno telesno telo, izrazito mlečno zunanjost, skodelico v obliki skodelice s tesno postavljenimi zadnjimi bradavicami. Živa teža se giblje od 550-650 kg. Ima dobre rezultate: daje od 4 do 6 ton mleka na leto, katerega vrednost beljakovin je 3,6-3,7%.

Črno-bela krava daje 4 do 6 ton mleka na leto

Yaroslavskaya

Dobre mlečne pasme krav, vzrejenih v Rusiji. Je srednje velikosti, s širokim telesom, ozko glavo in dolgimi nogami. Barva plašča je črna z belimi pikami na glavi, v predelu oči, spodnjega dela trebuha, nog in repa. Teža odrasle osebe doseže 550 kg. Donos mleka doseže 3-3,5 t na leto, mleko ima visoko vsebnost maščob in dosega 4,5%.

Funkcije hranjenja

Prehrana krave molznice neposredno vpliva na njeno produktivnost. Za zagotovitev visokega mleka kakovostnega in okusnega mleka je treba živali dati popolno krmo v zadostni količini. Tudi ta dejavnik igra veliko vlogo v njegovi sposobnosti, da rodi potomce. In brez tega postane mleko nemogoče.

Na 100 kg žive teže živali se dodeli 1 krmna enota, kar je približno 1,3-5 kg ​​krme, odvisno od njene hranilne vrednosti. Ta stopnja se spreminja pod vplivom več dejavnikov. Najprej se upošteva teža živali: večja kot je, večja je količina hrane, potrebna za vzdrževanje normalnega delovanja živalskega telesa in njegove produktivnosti. S starostjo se stopnja hranjenja spreminja. Mlado govedo in prve telice povečajo količino krmljenja, tako da molzna živalka pridobi pravo težo in izboljša produktivnost.

Prehrana odrasle krave je sestavljena iz treh vrst krme, ki morajo biti v njej vsakodnevno prisotne:

• krma (seno, slama, lupina), ki prevladuje v zimski prehrani, daje dvakrat na dan v poljubni količini, vsebnost vlaknin v njih pomaga pri prebavi;
• sočna krma - osnova poletnega hranjenja - vključuje travo, buče, korenovke (cele ali v obliki sladkorne pese), silažo;
• koncentrirani, ki so žito, oljni kolač, zdrob, krma za živali in so potrebni za dopolnitev norme vitaminov in hranil;
• mineralni dodatki - pomemben sestavni del prehrane, ki je potreben za zdravje in produktivnost.

Priprava dnevne prehrane vključuje upoštevanje kazalcev produktivnosti mleka. Groba in sočna krma predstavlja 50%, preostanek se porazdeli med koncentrate in krmne mešanice. Na vsaka 2 litra mleka se hrani 1 kg krmnih mešanic. Zadostna mora biti tudi oskrba z vodo: 1 liter mleka, prejetega na dan, predstavlja od 2 do 3 litre vode. V rednih časovnih presledkih hranite kravo molznico v presledkih 3-4 krat na dan.

Vzdrževanje in nega

Tehnologija hranjenja krav molznic v industrijskem okolju je zmanjšana na zagotavljanje optimalnih pogojev za življenje, zdravje in visoko produktivnost. Načini ohranjanja plemenske črede so razdeljeni na ohlapne in staležne (privezane). V ustreznih okoljskih pogojih se uporabljajo kombinirane metode hlevskih pašnikov ali stojnic. V prvem primeru pozimi in ponoči mlečno čredo pripeljejo v prostore, v drugem primeru organizirajo bivanje v kampu za molžo in ponoči, če je paša daleč od glavne sobe.

Nastanitev doma zahteva ustvarjanje optimalne mikroklime v zaprtih prostorih. Z majhnim številom živine se uporabljajo privezane vsebine. Hlev za bivanje goveda mora biti udoben, prostoren, topel in osvetljen. Hlev mora biti dovolj velik za udobje živali med hranjenjem, molžo, čiščenjem in počitkom.

Nasveti za izbor pasem

Pri izbiri krav visoko mlečnih pasem so pomembne naslednje značilnosti:

1. Videz zdrave živali določa njena sijoča ​​in gladka dlaka, široka rebra in elastična koža..
2. Masivne mišice ni. Zgornji del telesa je enakomerne dolžine s širokim križem, kar prispeva k varnemu telitvi. Visoke noge in prtljažnik, oblikovan kot kobilica, so znak normalne prebave.
3. Pri kravi z visokim pridelkom je vimena velika, okrogla. Gosta in čvrsta na dotik, z rahlo izbočenimi žilami. Bradavice so dolge in debele, enakomerno razporejene.

Velikega pomena je starost krave molznice in število telitve, največjo produktivnost doseže po 2-3 telitvi.

Dati je treba prednost kravam tistih pasem, ki so prilagojene podnebnim razmeram v regiji in so najbolj priljubljene.

Zaključek

Zadrževanje krave je težavna in odgovorna zadeva, vendar vsi stroški več kot plačajo mleko. Pozorna in odgovorna nega vam bo omogočila, da dobite veliko količino izdelka.