Jersey pasma krav

Sodobni kmetje, ki bi se odločili za začetek določene pasme goveda, bi radi pri vzreji dobivali največ dobička z ne preveč pomembnimi stroški za njegovo vzdrževanje in krmljenje.

Ena od teh pasem govedi je pasma krav Jersey. Kako se je pojavila ta pasma, njene glavne značilnosti in nianse vzreje bodo opisane v tem članku.

Opis pasme krav Jersey. Evolucija, udomačitev

Pasma teh krav se je najverjetneje pojavila kot posledica naravne selekcije, vsaj ni konkretnih podatkov o tem, kako so bile te živali vzrejene. Znano je le, da je živina tega goveda dolga stoletja živela na majhnem otoku, ki se nahaja med Veliko Britanijo in Francijo, v drugih krajih pa krava ne sreča dresa. In te živali dolgujejo ime svojemu habitatu.

Krava iz Jerseyja je precej draga, zato pri nas njihova zaloga ni tako velika, kot bi si želeli. Vendar se še vedno vzreja tega goveda ukvarja v naslednjih regijah Rusije:

• v predmestjih;
• Leningrad;
• Ryazan;
• blizu Nižnega Novgoroda.

Po mnenju strokovnjakov se je ta pasma rodila kot rezultat križanja med posamezniki različnih pasem, ki so na otoku živeli pred mnogimi stoletji. Podnebje je precej milo, trava je sočna na pašnikih, kjer se krave pasejo skoraj vse leto - zato ima mleko teh krav visoko vsebnost maščob in prijeten okus. Kakovostno maslo je narejeno iz mleka krav Jersey.

Da bi se izognili neželenemu križanju in poslabšanju pasme, je bil na ta otok prepovedan uvoz krav drugih pasem..

Rodovniška knjiga o tej pasmi je nastala sredi prejšnjega stoletja, kjer se redno vodijo podatki o lastnostih krav Jersey.

Jersey pasma krav

Kljub visoki ceni Jersey teleta kupujejo kmetje iz Severne Amerike, Afrike in Nove Zelandije.

Dzherseytsy so tipični predstavniki govedi mlečne smeri, zato se biki in krave odlikujejo z elegantnim telesom. Čeprav ima telo rahlo kotno obliko, je na splošno v sorazmerju zloženo.

Opis glavnih strukturnih značilnosti teh krav vključuje naslednje značilnosti:

• velikost glave nekoliko manjša od povprečne, z ozkim čelnim delom, ni masivna;
• profil rahlo konkaven;
• vrat - kratek z veliko pregibi;
• dodatek telesa - ravna, poševna rebra, hrbet - konkavna;
• zadnje noge so postavljene nepravilno;
• prsni koš - dokaj raven, globok;
• velika vimena, ki je značilna za krave molznice, ima obliko sklede.

Karakteristične barve živali iz Jerseyja

Karakteristične barve živali iz Jerseyja:

• glavne obleke - rdeča, svetlo rjava s temnim odtenkom;
• na osnovnem tonu so lahko prisotne srednje velike pike bele barve - na nogah in trebuhu;
• pri bikih so glava, okončine in vrat pobarvani v temno barvo, na hrbtu je viden "pas" črnega tona.

Značilnosti pasme Jersey (orientacija, produktivnost)

V pasmi Dzhersey so krave značilne za govedo mlečne smeri. Burenki imajo višino v vihru približno 1,2 m, biki so nekoliko višji in močnejši. Masa samcev doseže 620-760 kg, medtem ko je pri kravah teža nekoliko manjša - do 450 kg.

Glavna prednost krav Jersey je njihova visoka produktivnost mleka. Zaradi kompaktne telesne sestave krave te pasme proizvajajo kakovostno mleko z odličnim okusom in aromo. Kremna maščoba plava po površini..

Med letom lahko od ene krave pridobijo najmanj 3900 litrov mleka. Če je prehrana sestavljena pravilno, potem se kazalniki produktivnosti krav podvojijo in Jersey rekordne krave lahko proizvedejo več kot 9800 litrov mlečnih izdelkov. V povprečju je vsebnost mlečne maščobe najmanj 5,1%.

Reproduktivna sposobnost je zelo dobra. Za mlado rast je značilna visoka predčasnost, prvič pa je mogoče potomce telic dobiti že čez dve leti. Vsi porodi minevajo zlahka, ni zaznati zapletov in tudi navzočnost osebe (vključno z veterinarjem) običajno ni potrebna.

Novorojeno tele je lahka (20-22 kg), treba jih je skrbeti.

Vzreja in splošna pravila za nego doma

Po prvem telitvi je pomembno, da krava sama liže tele. Po potrebi lahko tele obrišete s slamo. V prvi uri tele pripeljejo materi, da sesa kolostrum, ki se ne tvori v kravi.

Pravila splošne nege

Po rojstvu je treba kravi dati veliko vode pri sobni temperaturi, tekočina spodbuja nastajanje mleka. Ko burenka začne spet jesti sama, jo lahko molzimo. Da bi v prihodnosti dobili dobre donose mleka, morate pravilno razdeliti burenko po telitvi:

• v prvih 4 dneh kravo molzijo vsaj 5-krat;
• od 4 do 12 dni molže porabijo 4-krat na dan;
• po 2 tednih kravo molžejo trikrat na dan, postopoma preidejo na molžo le zjutraj in zvečer.

Ko se burenka po telitvi začne jesti, mora biti v njeni prehrani prisotna posebna krma, nato se vanj vnesejo nitrati. In po 3 tednih lahko te posameznike prenesejo na običajno hrano, v katero se doda surova zelenjava. Če skedenj ni opremljen z avtomatskim pitnikom, se kravam dvakrat na dan daje topla pijača. Morate spremljati vimene in v primeru otekline zmanjša količino vode.

Od prvega dne se teleta hranijo pri materi - trikrat na dan naj dobi materino mleko. Med obroki se teleta prehranjujejo z rahlo soljeno tekočino.

7 dni po rojstvu začnejo teleta dajati seno kot dopolnilno hrano, po enem mesecu pa jim dajejo zelenjavo (rutabaga, pesa ali krompir).

Vsebnost pasme Jersey se načeloma ne razlikuje od vsebnosti drugih pasem govedi.

Slabosti in prednosti pred drugimi pasmami

Visoka proizvodnja mleka

Lastniki te pasme dobro poznajo vse pozitivne lastnosti dresov:

• visoka proizvodnja mleka;
• dober okus mlečnih izdelkov (vključno z visoko vsebnostjo maščob);
• kompaktno telo;
• za mlado kravo je značilna visoka predčasnost;
• visoka reprodukcija krav, telitev brez zapletov.

Pri takšnih živalih praktično ni pomanjkljivosti. Je to majhen odstotek proizvodnje mesnih izdelkov med zakolom. Za nekatere kmete se zdi pomanjkljivost tudi visok strošek teh posameznikov.

Nasveti in nasveti izkušenih rejcev in veterinarjev

Veterinarji ugotavljajo, da krave pasme Dzhersey praktično ne prenašajo različnih bolezni vimena, nimajo težav z okončinami, saj so lahke teže. In izkušeni pridelovalci zelenjave ugotavljajo, da te kompaktne živali na pašniku ne potegujejo trave kot druge pasme.

Skratka, če bi se rejci odločili, da bodo na kmetiji začeli kravo molznico, bi bila pasma Jersey najboljša možnost zaradi visokega mleka in odlične kakovosti mleka..