Krave iz jerseyja: kako se obdržati?
Vsebina
Sanje vsakega kmeta so, da bi dobil kravo, da bi lahko od nje dobival visoke dobičke in ne bi porabil veliko denarja za vzdrževanje. Jersey govedo je kot nalašč za to.
Po mnenju številnih strokovnjakov se potencial skale, ko se hrani v povprečnih podnebnih razmerah, ne razkrije v celoti. Z dobro nego in dobro oblikovano prehrano lahko krava dobi približno 32 kg mlečnih izdelkov na dan z vsebnostjo maščob 8%.
Pregled pasme
Krave Jersey imajo dolgo zgodovino, njegove korenine pa so se v preteklosti izgubile, zato je zelo težko govoriti o tem, kako je pasma nastala. Znano je, da živali dolgujejo svoje ime otoku med Veliko Britanijo in Francijo. Tu živijo krave, ki jih drugod skorajda ni mogoče srečati.
Dresi so pri nas precej velika redkost, to je deloma posledica visokih stroškov pridobivanja živine. Toda kljub temu se ukvarjajo z vzrejo v regiji Moskva, v Leningrajski regiji, pa tudi v bližini Ryazana in Nižnega Novgoroda.
Obstaja domneva, da so se krave Jersey pojavile kot rezultat križanja več pasem. Klimatske razmere na otoku so zelo dobre in tukaj je dovolj pašnikov - kaj je še potrebno za govedorejo? Mlečni izdelki imajo visoko vsebnost maščob, zato gre v proizvodnjo masla. Od določenega časa je bilo govedu prepovedan vstop na otok, da ne bi prihajalo do neželenih križev. V rodovniški knjigi je opisan produktivnost krav Jersey, izvajajo pa ga od leta 1866. Pasma je najbolj razširjena v Severni Ameriki, Afriki in Novi Zelandiji..
Kako izgledajo krave?
Pasma spada v mlečno smer, zato predstavnike odlikuje precej eleganten stas. Nekoliko kotno telo ima sorazmeren dodatek. Krave v vihru zrastejo do 120 cm. Biki Jersey dosežejo povprečno težo 600–750 kg, manjše krave - 400–450 kg.
Majice lahko razlikujemo po nekaterih značilnih znakih:
- živali imajo majhno glavo, ni težko, ozko čelo;
- imajo konkaven profil;
- tanek vrat z veliko kožnimi gubami;
- ravna zgradba s poševnimi rebri in vbočenim hrbtom;
- nepravilne zadnje noge;
- globok prsni koš;
- velike vimene v obliki sklede.
Prevladujoča barva je rdeča, svetlo rjava, lahko je prisoten temen odtenek. Pri nekaterih živalih opazimo bele lise na okončinah in spodnjem delu telesa. Biki imajo temno barvo glave, vratu in nog, po hrbtu pa teče črni pas.
Produktivne lastnosti
Krave iz Jerseyja se ponašajo z visoko stopnjo proizvodnje mleka. Živali imajo kompaktno telesno maso, ki lahko proizvaja mleko visoke kakovosti, ima prijeten vonj in zelo nežen okus. Kroglice maščobe tvorijo smetano, ki plava na površini.
365 dni ena burenka proizvede več kot 4000 litrov mlečnih izdelkov. Z dobro prehrano se ta številka podvoji, nekateri rekorderji dajo več kot 10.000 litrov. Povprečna vsebnost maščobe ni manjša od 5%.
Krave iz Jerseyja se hranijo za mleko, z vsemi impresivnimi kazalniki proizvodnje mleka iz mesnih izdelkov je iz njih mogoče dobiti zelo malo..
Posebnosti vzreje
Pasma ima visoko reproduktivno sposobnost. Mlada rast je zgodnja, prvo maternico pa lahko dobimo iz maternice, ki je dopolnila dve leti. Teletanje je enostavno, zapletov praktično ni in prisotnost osebe v tem procesu absolutno ni potrebna. Mlade živali se rodijo majhne, povprečna teža teleta je malo večja od 22 kg, priporočljivo je, da jih skrbno pazite.
Ko se tele rodi, ga je treba zagotoviti materi za lizanje. V izjemnih primerih se slama uporablja za brisanje. Krava kolostrum Jersey prideluje v majhnih količinah. Telo naj bi ta uporabni izdelek prejelo v prvi uri po telitvi. Močni dojenčki lahko pijejo približno 1,5 litra kolostruma.
V poporodnem obdobju je treba kravi ponuditi toplo pijačo, in ko začne jesti sama, jo lahko molže. Ta čas je zelo pomemben za pridobitev velike količine mlečnih izdelkov:
- 1–4 dan - najmanj 5 molz;
- 4-12 dni - štirikrat molžo;
- nato trikrat molžo in postopoma preidemo na običajno dvokratno molžo.
Po telitvi se krave hranijo z naknadnim vnosom nitratov. Po 21 dneh se prenesejo na običajno prehrano z dodatkom zelenjave. Če ni avto-pitnika, krave dajejo hladno vodo dvakrat na dan. Če vimena začne nabrekati, je priporočljivo zmanjšati količino vode.
Novorojenčki se hranijo z mlekom. Od časa prehranjevanja je odvisno zdravje teleta. Do sedmega dne zaužije 3 litre mlečnih izdelkov na hranjenje in naj bi jedel trikrat na dan. Med obroki lahko ponudite rahlo osoljeno vodo.
Od tedenske starosti teleta začnejo dajati seno, od 30. dneva jih lahko hranijo z oprano zelenjavo - rutabago, peso, krompirjem. Rast zelenjave in sena se s starostjo teleta povečuje, postopoma začnejo dajati krmne mešanice, mleku pa se doda voda. Zato je priporočljivo hraniti gobije. Teličnice dobijo polnomastno mleko do starosti 60 dni.
Do starosti dveh mesecev lahko teleta odlično prebavijo vso krmo, vključeno v prehrano. V tem trenutku lahko dajete seno veliko. Priporočljivo je, da solne kamne postavite v javno dobo.
Kljub nezahtevnosti v pogojih zadrževanja je treba kravam iz Jerseyja zagotoviti ustrezne sanitarne pogoje.
O prednostih in slabostih
Pros | Proti |
Produktivnost mleka je na najvišji ravni. | Zaradi ravnih reber in prsnega koša ni mogoče dobiti velike količine mesnih izdelkov |
Mleko vsebuje kalcij, beljakovine v velikih količinah | Nepravilno nameščanje zadnjih okončin |
Krave porabijo manj krme zahvaljujoč kompaktnemu telesu | Živali so precej plašne |
Skoraj ni mastitisa in drugih bolezni vimena | |
Zaradi lahke teže skoraj ni težav z okončinami | |
Živali ne tepejo paše |