Opis gob

Gobova goba ima neopisan videz in je videti kot krastača, vendar je užitna, okusna in zdrava. Njegova edina razlika je v tem, da se med kakršno koli kulinarično obdelavo črni, zato je mokruha nezasluženo izbrisana s seznama gozdnih dobrot, zaželenih za nabiralce gob.

Opis gob

Karakterizacija gob

Mokro (ali polž) je videti kot russula. Spada tudi med lamelarne vrste gob in ima pogosto svetle večbarvne klobuke (roza, vijolična, lila). Mikologi so med vrsto genetskih raziskav ugotovili, da je naslednja rodbina mastna.

Goba Mokruha ima nogo, katere opis bo novincem pomagal, da jo prepozna v gozdu. Od vrha do dna se rahlo zoži, na sami podlagi pa je vedno pobarvan v rumeno (oranžno) barvo, kar ga razlikuje od ostalih plodov. Zaradi tega so ji dali drugo ime - rumena noga.

Po opisu je poseben tudi klobuk polža. Vrh ima stožčast izboklina, v obliki mozolja. Mlada plodna telesa imajo pod klobukom veliko sluznico. Zajema celotno površino odraslih. Celuloza na rezu vedno postane roza.

Mokruha je videti kot russula

Opis sort

Mokro roza

Vlažna roza je obarvana glede na starost v koralnih, vijoličnih, opečnih barvah. Raste ob borovem, v gorah pogosto pride do nabiralcev gob. Roza mokruha je podobna russuli, vendar je roza mokruha iz povsem drugega rodu. Pojavi se pozno poleti in obrodi sadove do oktobra..

Njen klobuk je skoraj rdeč. S starostjo se robovi upognejo, pojavijo se temne lise. Meso je belo, pri kuhanju pa postane brezupno temno. Toda beljakovin v njem je celo več kot v žolčah.

Mokra opažena

Klobuk je bled, ima rjave pege. Mokruha pikasta rast raste v iglastih ali mešanih gozdovih. Na klobuku se morda ne bodo takoj pojavila peščena barvila. Mlada plodna telesa ga pogosto nimajo. Pikčasta sorta pogosto meji na smrekovo vlago. Pogosto jih vidimo v bližini na istem travniku. Pegasti špageti imajo enak okus kot druge vrste gob.

Mokri filc

Noge - oranžna (od tod tudi drugo ime - rumena noga), klobuki - olivna. Pojavlja se v iglavcih ali mešanih vrstah. Gobica iz filca je dobila ime po majhnem belkastem puhu, ki je prisoten na klobuku. Poleg navadnih iglavcev tvori simbiozo s celolistno jelko.

Mokruha je po opisu pogost na Daljnem vzhodu in v Severni Ameriki. V osrednjem delu Rusije je izjemno redek. Klobučevina izpljunka je tudi užitna in zdrava goba, vendar je zaradi omejene rasti neznana in malo uporabljana..

Uporabne lastnosti in uporaba

Kemična sestava polža omogoča njegovo uporabo ne samo v kuhanju, ampak tudi v medicini. Goba je že dolgo znana po svojih hranilnih in zdravilnih lastnostih..

Goba je znana po svojih hranilnih in zdravilnih lastnostih.

Pri kuhanju

Polž postane užiten po toplotni obdelavi. Bolje je marinirati, soliti, ocvrti, kuhati omake z njegovim sodelovanjem, dodati v solate. Pred pripravo kulinarične jedi iz polža je treba klobuk očistiti iz filma. Hranite svežo gobovo maso v hladilniku, je dovoljeno največ en dan. V tem obdobju izdelek ohrani svoje naravne lastnosti..

Polži za cvrtje niso predhodno kuhani. Dovolj je, da jih očistite iz filma in sperete v vodi.

Polže temeljito umijte. Nekatere vrste rastejo na peščenih tleh, zato se veliko število mikroskopskih naplavin drži ali vleče med plošče na sadnem telesu.

Pri nas polži niso zelo priljubljeni. Verjamejo, da so strupene in zastrupljene. Pri tem je igrala pomembno vlogo podobnost polžev z grebami. Le začinjeni nabiralci gob, ki se ne radi vračajo iz gozda s prazno košaro, jih poberejo in pripravijo okusne hranljive jedi, kumarice in kumarice za zimo. V Evropi je nasprotno priljubljena dobrota in se pogosto uporablja pri kuhanju..

V medicini

Pri domačem zdravljenju se tinkture pripravljajo iz polžev. Zdravilo ima izrazite protimikrobne lastnosti. Pogosto v gozdu vidijo, kako polžev klobuk poje kakšna žival. Gobe ​​služijo kot prebivalci gustine s svojstvenimi tabletami, s pomočjo katerih se zdravijo zaradi prehladov, črvov in drugih okužb..

Film, ki pokriva glavo polža, pomaga pri celjenju ran. Če ga želite popolnoma odstraniti, ne da bi poškodovali, je vredno razrezati plodno telo od spodaj navzgor. V tem primeru se filma ne dotikajte z rezilom noža. Previdno odstranite obe polovici plodnega telesa. Na rano nanesite sloj filma, pritrdite.

Pri domačem zdravljenju se tinkture pripravljajo iz polžev

Tradicionalna medicina pripisuje celo vrsto zdravilnih lastnosti:

1. Pomnilnik je okrepljen.
2. Odpravlja kronično utrujenost.
3. Obrambe telesa rastejo.
4. Poraz virusne bolezni.
5. Postopki tvorbe krvi se izboljšujejo..
6. Umirajo glavobol, nespečnost, živčne motnje.

Polži so pri roki za vaš videz. Kozmetični pripravki na njihovi osnovi pomagajo ohranjati mladostno kožo, njeno elastičnost, sijaj in zdrave lase. V vegetarijanski prehrani so polži nadomestek mesa, saj so bogati z beljakovinami. Nizka kalorična vsebnost omogoča njihovo uporabo pri dietah za debele ljudi, sladkorno bolezen.

Kontraindikacije

Čeprav je ta goba užitna, ne bo uporabna vsem. Njeni uporabi naj se izogibajo otroci in ljudje z oslabljenim delovanjem prebavil. Snov hitin, ki jo vsebuje gobova kaša, prebavni trakt absorbira z velikimi težavami. Ne zlorabljajte polžev za osebe s protinom..

Da se izognete zapletom, ne nabirajte plodonosnih teles v industrijski coni, ob cestah, odlagališčih in drugih okoljsko prikrajšanih krajih.

Zaključek

Mokruha je večini nabiralcev gob neznana. Rumeno-rumen videz in drugi znaki glive omogočajo natančno razlikovanje od drugih plodnih teles. Zbirate ga lahko brez strahu pred strupenimi dvojicami.