Goba pegasti gob: opis in fotografija

Mokruha pegasti se nanaša na gobe agaric. Je najpogostejša sorta istega rodu. Za nagajive in začetne nabiralce gob je pomembno, kako je videti ta nenavadni predstavnik gozdnega kraljestva in kakšna je njegova hranilna vrednost..

Kako je Mokruhi opažen

Sluz, ki pokriva njegovo površino, daje mukruha nenavaden videz. Ta lastnost je dala ime celotni družini: sadna telesa so videti mokra.

Goba je znana po velikem klobuku (s premerom od 2,5 do 5,5 cm). Plast sluzi je na njeni površini še posebej gosta. V zgodnji fazi rasti ima klobuk s pikami koničaste oblike, sčasoma pa postane raven, z iztegnjenimi, rahlo potisnjenimi robovi. Površina glive je pobarvana siva, na njej so značilne temne lise..

Noga s premerom do 1,5 cm je belkaste barve, medtem ko se zdi otekla, saj se širi in sveti navzgor. Na dnu je gorčica, lahko ima temno sive ali črne lise, je ukrivljen. Sluz ni izražena, toda ob samem klobuku se iz nje oblikuje masiven obroč. Noga v višino doseže 8 cm, v strukturi je gosta.

Ohlapno svetlo meso mlade gobe se ob lomljenju obarva rožnato, pri starih osebkih pa postane rjavo. Sive plošče zrele smreke črnijo.

Kjer rastejo piki Mokruhi

Sorta raste v Evraziji v Severni Ameriki. Najdemo ga v majhnih skupinah v redkih grmovju grmovja, med mahovi. Gliva raje iglavce, s katerimi tvori mikorizo ​​(predvsem s smreko in macesnom), pa tudi mešane gozdove.

Lahko jem mokruhi pegasti

Mokruha pegasti spada med pogojno užitne glive. Pred kuhanjem se sadna telesa kuhajo vsaj pol ure. Ta vrsta se uporablja v kislih kumaricah, vloženih v kiselih krajih. Kuhane gobe imajo prijeten, spominjajo na maslo, okus, mesnato kašo in dobro aromo.

Lažni dvojniki

Pegavi mokri vrti se nimajo dvojic. Zunanjo podobnost je mogoče najti le z drugimi člani družine.

Pravila zbiranja

Kljub temu, da je pegastega mokruha precej težko zamenjati z drugimi sortami, se je treba posvetovati z opisom in v primeru dvoma o pripadnosti je bolje, da gobo pustite na mestu. Upoštevajte standardna pravila:

1. Oditi gobe je najbolje v zgodnjem jutru..
2. Optimalen čas bo po močnih padavinah, ki znatno povečajo stopnjo produktivnosti.
3. Kategorično ni priporočljivo zbirati pegastih barjev v urbanem okolju, v bližini avtocest, železnic, pa tudi v kemičnih obratih. Na takšnih območjih gobe absorbirajo težke kovine, toksine, izpušne hlape.
4. Za pohodne gobe je najbolje nositi škornje ali visoke škornje, pa tudi predmete iz debele tkanine.
5. Ne režite gnilih, prezrelih, črnih ali mlahavih primerkov. Tako pikčaste žgane pijače se hitro razgradijo, hkrati pa sprostijo snovi, strupene za telo..
6. Za nabiranje gob je najbolje uporabiti pletene košare z dobrim prezračevanjem ali kovinske vedra. Telesa sadja ne odlagajte v plastično vrečko: v tej obliki se bodo zadušile in hitro pokvarile.
7. Ko najdete opažene mokre ribe, je ne smete potegniti iz zemlje: na ta način lahko uničite micelij, zaradi česar se bo donos na mestu nekaj let ustavil. Dovolj je, da previdno odrežete sadno telo pod korenino z nožem.

Poraba

Špageti špageti so poleg kislega in vloženega špageta dobri za pripravo juhe, omak, prilog k mesnim in ribjim jedem, pa tudi edinstvena sestavina solate.

Uporaba pikčaste smreke ima številne uporabne lastnosti zaradi prisotnosti encimov v glivi, ki se uporabljajo pri proizvodnji antibiotikov.

V plodnih telesih je kompleks aminokislin, elementov v sledovih in vitaminov. Glede na koncentracijo beljakovin v sestavi mokruha se pik primerja z mesom, zato je izdelek vključen v vegetarijanski meni.

Uporaba glive blagodejno vpliva na kakovost možganske dejavnosti, stanje imunskega sistema. Izdelek pomaga odpraviti utrujenost, povečati celoten ton telesa, izboljšati krvno sliko.

Na področju tradicionalne medicine se pegasti mokruha uporablja tudi za boj proti migreni, nespečnosti, šibkosti in živčnim motnjam..

Zaključek

Mokruha pikasta - najpogostejša vrsta. Tako kot ostali v rodu ima tudi ta gliva lastnost: sadno telo obloženo s sluzjo. Vrsta nima lažnih sorodnikov, jo uvrščamo med pogojno užitne. Uporaba pri kuhanju je možna po predhodnem vretju.