Najbolj okusne polnjene paprike

Vedno pogostitev v hiši - polnjene paprike. Delujejo kot prigrizek, samostojna jed, osnova za zimsko polnjenje z rižem z mesom ali zeljem.

Namesto tega se naučite receptov za slastne paprike..

Kako nadevati papriko za zimo

Ponujamo recepte za najbolj okusne polnjene paprike za zimo.

Nekateri ne vedo, da je sadež popra lahko polnjen ne le z mesom in rižem, ampak tudi z zeljem in paradižnikom. Mogoče bomo začeli z njimi. Povejte samo, da je polnjenje obeh receptov eno. Ali lahko sladkor polijemo po okusu.

Polnjeni papriki paradižnik z česnom

Za kuhanje potrebujete:

• zelene in rumene paprike;
• paradižnik;
• česen.

Za marinirane polnjene paprike

za 1 liter vode potrebujete:

• 1 skodelica sladkorja;
• 2 žlici. l - sol;
• ½ skodelice - sončnično olje;
• ½ skodelice - 9% kis.

Moj poper in odrežite pokrove s pecljem, vzemite semena. Zavremo vodo in blanširamo sedem minut.

Dajte na krožnik za hlajenje.

Paradižnik narežite in prestavite v skledo. Tam pošljemo nasekljan česen in previdno premešamo.

Skodelice popra so napolnjene s paradižnikovo-česnovo mešanico in postavljene v sterilne kozarce. Zalijemo z marinado.

O tem, kako pravilno sterilizirajte kozarce. Vsi morajo vedeti!

Steriliziramo: 15 minut - pol litra, 20 minut - litra in 30 minut - 2 litrske pločevinke. Segrejemo in počakamo, da se ohladi.

Paprika, polnjena z zeljem in korenčkom za zimo

Zelo okusna jed, ki bo zagotovo šla z mastnim mesom, ocvrtim krompirjem in tudi na praznični mizi bodo povpraševanja.

Izdelki:

• 40 kosov. - sladka paprika;
• 3,5 kg - zelje;
• 2 kos - korenje;
• 1 kos - grenak poper;
• 13 klinčkov - česen;
• koper in peteršilj.

Kot v prejšnjem receptu predelamo papriko. Po blanširanju pustimo, da se ohladi.

Zelje drobno nasekljamo in zmešamo z naribanim (na grobi graterji) korenčkom, sesekljanim česnom, grenkim poprom in zelišči. Zmešajte.

Paprike nadevamo z mletim mesom in damo v kozarce.

Zalijemo z vrelo marinado (iz prvega recepta) in steriliziramo. Banke se obrnejo in ovijejo.

Paprika za zimsko polnjenje

»Tudi moja mama je vedno pripravljala pripravke za zeljno papriko za zimo, pozimi pa jo je polnila z mletim mesom in zelenjavo. Zelo priročno, hitro in okusno. V shrambi so kozarci paprike in delim svoj recept.

V sterilizirane kozarce sem dal v skodelico blanširane paprike. Napolnim jih z marinado in razvaljam. Pripravim marinado, kot za paradižnike: na liter vode - 1 žlica. l sol, 1 žlica. l sladkor, kis 2 žlici. l Če sem po nadevu pustila paprike v kozarcu, sem jih narezala in dala v juhe, borš, enolončnico. Svetlana. " Slastne zapolnitve iz kumare v obliki preprostih in okusnih solat za zimo.

Paprika, polnjena z zeljem in paradižnikom za zimo, nikogar ne bo pustila ravnodušnega in lačnega. Ko pride letina, se ne pozabite na recepte - polnjene paprike.