Tinktura iz slive in lune: recepti
Vsebina
Tinktura na luni in slive znan po prijetnem okusu in aromatičnem vonju. Uporabite ga lahko v svoji čisti obliki, da občutite pikanten pookus. V preprostem receptu lahko poleg glavnih sestavin dodate številne dodatke, zaradi katerih bo alkoholna pijača še bolj zanimiva. Razmislite o najbolj priljubljenih receptih za to pijačo..
Izbor in priprava sestavin
Za pripravo pijače morate uporabljati samo kakovostne slive, Pomembno je, da izdelka ne predelamo s kemikalijami. Priporočljivo je, da uporabite mesnate jagode, po možnosti s koščico. Pred kuhanjem tinkture je treba izdelek oprati, in če je sadje preveč suho, potem morate čez njih naliti vrelo vodo in pustiti, da se ohladi.
Najboljši recepti
Obstaja več receptov za tinkture iz slive. V najbolj priljubljeni uporabi sta le dve glavni sestavini: alkohol in suho sadje. Za pridobitev zanimivega in nenavadnega okusa dodamo različne sestavine..
1,6 l (če vzamemo vodko - 2 l)
0,4 l (za mesečino)
120 g
1,5 žlice. l.
- Pripravljeno suho sadje se doda v posodo z alkoholom ali luno in vztraja 10 dni. Če se uporablja vodka - 30 dni.
- V tinkturo se vlije voda, vendar pod pogojem, da bo luna. Dodamo sladkor in dobro premešamo..
- Odrežite vrh plastične steklenice s pokrovčkom, v katerem so narejene luknje. Košček sterilne bombažne volne se potisne v vrat, pijača se filtrira, po kateri je pripravljena za uporabo.
Video recept
Recept številka 2
Z rozinami
V pijačo lahko dodate tudi suhe marelice, da izboljšate okus..
0,5 l
6 kosov.
10 g
- Kost se vzame iz suhega sadja, sadje pa se razreže na majhne koščke..
- Drobno nasekljane slive in rozine vlijemo v litrski kozarec, napolnjen z luno.
- Infuzija traja 2 tedna v temnem prostoru.
Video recept
Recept številka 3
srednja
Stari način lune iz sliv
30 l
10 kg
150 kg
- Vse sestavine dodamo v 200-litrski sod in vztrajamo 15 dni, mešanico vsak dan mešamo.
- Po določenem času zmes še vedno vlijemo v luno, tečemo skozi njo, končni napitek pa se skozi gazo filtrira v vnaprej pripravljeno steklenico. Moč končne pijače - 45 °.
Video recept
Recept številka 4
Konjak iz vodke in sliv
1 liter
5 g
5 g
5 g
1 tsp.
3 kos.
1 vrečka
- Vodka se vlije v litrski kozarec in meša z vsemi drugimi sestavinami..
- Čajno vrečko namočimo v alkoholno pijačo, pokrijemo s pokrovom in temeljito premešamo..
- Konjak vztraja 3 dni ali več (več - bolje) v temnem in suhem prostoru.
Video recept
Značilnosti shranjevanja zalog
Tinktura iz slive ohranja svoj okus skozi vse leto. Glavni pogoji za shranjevanje alkoholne pijače so pomanjkanje svetle svetlobe in temperatura zraka, ki ne presega + 5 ° C (hladilnik).
Tinktura iz domače lune s suhim sadjem ni le okusna, ampak tudi, če je ne zlorabljamo, koristna. Tako nenavadna pijača bo dober dodatek k kateri koli praznični mizi..