Češnjev paradižnik: koristi za zdravje in škode, dnevni vnos

Ena od sort paradižnika je češnjev paradižnik, ki se od drugih sort razlikuje po majhnem sadju. Toda poleg tega ima ta sorta nizko vsebnost kalorij v primerjavi z drugimi sortami. Uporabne in škodljive lastnosti za ljudi so podrobno opisane v tem pregledu..

Je pomembno! Priporočljivo je, da češnjeve paradižnike začinimo z rastlinskim oljem, da se njegove komponente hitreje absorbirajo.

Hranilna vrednost in kemična sestava

KBZhU paradižnika:

  • kalorije: 15 kcal;
  • beljakovine: 0,8 g;
  • maščobe: 0,2 g;
  • ogljikovi hidrati: 2,8 g.

Sestava 100 g izdelkov vključuje:

  • voda: 93,4 g;
  • prehranske vlaknine, organske kisline-
  • vitamini A, B1, B2, B6, B9, C, E, PP;
  • elementi v sledeh: železo, cink, jod, baker, mangan, krom, fluor, molibden, bor, kobalt;
  • makronutrienti: kalcij, magnezij, natrij, kalij, fosfor, klor, žveplo.

Ali veste? Nutricionisti so kategorično proti kombiniranju solat iz paradižnika in kumar, ki jih uvrščamo med nezdružljive.

Vpliv na telo

Ti pritlikavi paradižniki so idealni pozimi, saj ne izgubijo vrednosti kadarkoli v letu. Poleg tega vsebujejo 2-krat več trdnih snovi kot druge sorte. Kot večina drugih paradižnikov ima tudi ta sorta številne koristne lastnosti, vendar tudi človeku prinaša nekaj škode..

Kaj so koristni

  • Glavne pozitivne lastnosti vključujejo:
  • priporočljivo za hujšanje in normalno podporo teže;
  • služi kot preventivni ukrep proti pojavu rakavih obolenj;
  • z njegovo pomočjo se kalcij bolje absorbira, kar ugodno vpliva na delo ledvic žolčnega kanala;
  • v hladni sezoni kompenzira zmanjšanje hranilnih snovi;
  • odpravlja vnetne procese v telesu;
  • zmanjšuje tveganje za očesne bolezni;
  • pomaga pri boleznih srca in ožilja;
  • deluje kot naravni antidepresiv zaradi likopena, močne snovi, ki jo najdemo v češnji;
  • normalizira proces prebave in pospeši presnovo;
  • ustvarja občutek polnosti in pomanjkanja lakote;
  • je nepogrešljiv vir vitaminov med pomanjkanjem vitaminov;
  • odstranjuje odvečno vlago iz telesa;
  • zaradi železa zmanjša anemijo;
  • krepi krvne žile in kostno tkivo;
  • pospešuje hitrejše celjenje ran;
  • koristno za hipertenzivne bolnike in bolnike z aterosklerozo;
  • priporočljivo za izgubo trdnosti.

Škoda in kontraindikacije

  • Paradižnik ima naslednje kontraindikacije:
  • je močan alergen, zato majhnim otrokom ni priporočljivo jesti;
  • škodljivo za starejše ljudi;
  • nevarno za ljudi, ki trpijo zaradi žolčne bolezni;
  • poslabša z nepravilno presnovo;
  • kontraindiciran pri bolnikih z želodčno razjedo, čeprav ga lahko v mirnem obdobju uživamo v majhnih količinah.

Stopnja porabe na dan

Nutricionisti priporočajo uživanje 6-8 kosov na dan ali 200 g, če pri tem izdelku ni stranskih učinkov..

Je pomembno! Pogosto se češnjev paradižnik prodaja v grozdih, katerih stanje je treba ob nakupu posvetiti še posebno pozornost.

Uporaba

Ta sorta paradižnika ima široko paleto uporabe. Po mnenju kulinaričnih strokovnjakov ima zelo nenavaden okus, neprimerljiv s katerim koli drugim paradižnikom. Uporablja se v surovi hrani za izdelavo različnih zelenjavnih solat, okrašena je z jedmi, služi kot sestavina za sendviče, kanape, pice, pite, peče se na žaru, vložena, soljena, polnjena, uporablja se v posušeni obliki, narejeno je kandirano sadje.

Značilnosti izbire in shranjevanja

Ko kupujete češnjev paradižnik, morate biti pozorni na naslednje točke:

  • plodovi naj bodo gladki, s sijajnim sijajem, pravilne oblike, brez znakov propadanja;
  • imajo bogato, značilno za paradižnike, aromo, katere odsotnost kaže na to, da je paradižnik olupil nezrel;
  • ton kože;
  • naberite paradižnik s nepoškodovanim pecljem;
  • hraniti v temnem, hladnem prostoru, po možnosti ne v hladilniku.

Ko smo preučili vse pozitivne in negativne lastnosti češnjevega paradižnika, lahko sklepamo na naslednji sklep: jesti to sorto paradižnika je potrebno, vendar le, če zanj ni kontraindikacij.

Delite na družbenih omrežjih:
Takole je videti